У Постојном менију увек треба додати мало зест, иначе ће бити веома тешко посматрати. Посуђе од поврћа и кашице на води брзо постају досадне, тако да вам предлажемо да направите укусне пустињске салате које ће засићити ваше тело витаминима.
Салата са печуркама
Састојци:
- свежи шампињони - 8 комада;
- спанаћ - 1 група;
- љубичаста сијалица - 1 комад;
- ораси кедар - 2 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 4 тбсп. кашике;
- зачини.
Припрема
Шампињони темељито опрати, исецкати на танке плоче и посути лимуновим соком. Затим их испрати на врућем тигању у биљном уљу све док течност потпуно не испарава. Овај пут, очистимо лук и разрежемо га полупречницима. Спанаћ је опран, потресен и осушен, лежи на папирном пешкиру. Ако су листови велики, млевите их на комаде. Затим, узмите сервисну плочу, изложите лепу гомилу спанаћа, затим пржене шампињоне и плави лук. Посути посејану салату од поврћа са ољуштеним боровим орасима, посути маслиновим уљем и зачини са зачини. Темељито мијешајте све и послужите посуђе за столом.
Рецепт за салате са лигњама
Састојци:
- спремна лигње у уљу - 150 г;
- парадајз из вишње - 10 комада;
- листови зелене салате - 1 гомилица;
- Бугарски црвени бибер - 1 ком.
- жаруља плава - 1 комад;
- зачини.
За допуњавање горива:
- лимун - 0,5 комада;
- маслиново уље;
- зачини.
Припрема
Лигње урезане у мале комаде. Поврће се добро опере и осуши на папирном пешкиру. Онда смо резали парадајз на пола, а листови салата су срушени рукама. Бугарски бибер се обрађује и сјече у танке полупроверте заједно са першуном. Сијалица је очишћена, опрана и исечена на танке полуге. Сада узмите малу посуду и умешајте у њега састојке за сос - маслиново уље, лимунов сок, со и црни мљевени бибер. После тога, пустимо салату са лигњама на тањирним тањирима и сипати преко соса.
Сахрана паприке са паприком
Састојци:
- Пекингски купус - 200 г;
- Свјежи ананас - 50 г;
- наранџасто - 1 комад;
- зелене јабуке - 1 комад;
- зачини;
- шећер - по укусу;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- биљно уље.
Припрема
Свјежи ананас се чисти са коже, пажљиво сече с очима и разбијеним коцкама. Са поморанџима лупимо, растављамо у сегменте, а затим свако одсечемо на неколико делова. Боров купус је танко разређен, а јабука се разбије на мале коцке или трља на великој групи. Сада повезујемо купус са ананасима, стављамо помаде са јабукама, додамо со, шећер по укусу и залијемо с лимуновим соком и биљним уљем по вољи. Завршена пуста салата без мајонеза је мешана, стављамо мале плоче и стављамо их на сто.
Салата са пасуљем
Састојци:
- црвени конзервирани пасуљ - 1 цан;
- конзервирани кукуруз - 1 пот;
- капри - 1 тбсп. кашика;
- бели лук - 3 каранфилића;
- црни лук - по укусу;
- свеже зеленило.
За допуњавање горива:
- вода - 2 тбсп. кашике;
- црвени вински сир - 3 тбсп. кашике;
- сос табасцо - 1 тбсп. кашика;
- зачини;
- мед - 1 тсп.
Припрема
Дакле, пустите пасуљ одводити раствором соли, исперите боб и ставите их у посуду. Додајте конзервирану кукуруз без течности, капри, стисните пречишћени бели лук преко штампе и баците исечену зеленило. У засебној посудици, комбинујте сирће са водом, додајте сос Табасцо и ставите мед. Солим, бибер да окуси и залијеш поврћу. Темељно се мијешајте и пустите да пије 30-40 минута.