Понекад желите да једете једноставну, здраву и здраву храну за вечеру. Нудимо вам рецепте за кување печеног поврћа, који ће засијати ваше тело влакнима и неће вам дати додатни килограм.
Рецепт за пецене јајнике са поврћем
Састојци:
- патлиџан - 1 комад;
- Бугарски бибер - 0,5 комада;
- парадајз - 2 комада;
- зачини;
- першун - за декорацију.
За сос:
- сири тврди - 200 г;
- павлака - 1,5 комада;
- бели лук - 3 каранфилића.
Припрема
Јајцница је нарезана глатким делићима, подсаливаем и стављамо у подмазани облик уља. У посуду, помешајте павлаку са нарибаним сирем, додајте бели лук у стискању и мешајте. Парадижник и паприка су танки, постављени између пруга патлиџан и обилно прелије поврће сосом. Посувајте посуду тачно 30 минута у пећници, загрејте на 210 ° Ц.
Рецепт за пилеће печено са поврћем
Састојци:
- ноге пилетине - 700 г;
- Бугарски црвени бибер - 1 ком.
- црвени лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- кромпир - 6 комада;
- шампињони - 10 комада;
- тиквице - 1 комад;
- свежи шампињони - 10 комада;
- зачини;
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Пилеће ноге се опере и шире на плоче за печење прекривене фолијом. Кромпир и печурке се чисте, разрезају ломилице, додају месу и масти све са маслиновим уљем. Бугарски бибер се обрађује, исецкане на мале комаде, а поврћа се сржи на коцкама. Црвени лук и чесен се чисте и меленко сече. Сада премешајте све и ширите поврће на плочицу за пилеће ноге. Сезоно зачините, пошаљите у пећницу и испечите 45 минута на 190 ° Ц.
Рецепт за говедину печено поврћем
Састојци:
- Говеђа гела - 1 кг;
- павлака - 250 мл;
- сијалица - 1 комад;
- зачини;
- шаргарепа - 5 комада;
- кромпир - 3 ком.
Припрема
Исеците комад говедине са малим зрезцима, исперите и осушите. Затим поставите месо у лагано наољеној форми за печење, а горите га очишћеним и нарезаним коцљивим поврћем. Кисела павлија се помеша са зачини, испуштамо ово јело на нашу јело, покривамо форму са фолијом и пецимо око сат времена.
Рецепт за печену рибу са поврћем
Састојци:
- филе од розе лососа - 150 г;
- репа - 1 ком.
- кромпир - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- сијалица - 1 комад;
- лимун - 0,5 комада;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- Маслац - 0,5 тбсп. кашике;
- зачини.
Припрема
Поврће се чисти, опере и пресије у мале коцкице. Ми темељито оперемо рибу и додамо со по укусу. Сва поврће, изузев цвекле, пржите на високој врућини у посуди 2 минута, мешајући. Са дрветом ради исто, али одвојено. Затим поставите фолију на плочицу за печење, затим коцке са прженом репом, комад рибе, парче лимуна и све остало поврће. Покријте фолијом на врху и пеците 20 минута на 190 ° Ц. Пре сервирања посути посуду лимуновим соком.
Рецепт за поврће печено у посуду
Састојци:
- броколи - 200 г;
- кромпир - 6 комада;
- сијалица - 1 комад;
- лецхо паприке - 200 г;
- корење - 2 комада;
- пасте парадајз -1 тбсп. кашика;
- биљно уље - 50 мл;
- зачини.
Припрема
Поврће се чисти и посечи на коцке. Онда стављамо кромпир у пот, на њој - шаргарепа, затим броколи и лецхо од бугарског бибера. У тигању загрејамо уље, изложимо зраку и проследимо је 2 минута. Затим додајте пасту од парадајза и утопите још неколико минута уз мешање. После тога додајте мало воде за квару, додајте со и бибер по укусу. У посуду са поврћем сипајте у припремљени сос, покривајте поклопцем и ставите хладну пећницу. Поставили смо температуру на 150 ° Ц, кували поврће 10 минута, а затим повећавали температуру на 200 ° Ц и угасили још 60 минута.