Експресни рецепти за печење, као што су желе пите, вредни су у колекцији било које домаћице. Намеравамо да ову колекцију допуњавамо рецептом за пилетину са кефирјем и купусом. На излазу је веома приступачна, задовољавајућа и некомплицирана храна, која је подједнако дивно охлађена или директно из пећнице.
Рецепт за питу за пуњење са купусом
Такви рецепти су корисни у својој свестраности: састојци биљних састојака у њима су заменљиви, а месо се такође може додати у пуњење, разне сиреве и печурке.
Састојци:
- глава купуса (средње);
- лук - 135 г;
- гомила свеже зелене (копра, першун);
- Фета сир - 75 г;
- брашно - 115 г;
- кефир - 240 мл;
- павлака - 115 г;
- јаја - 5 комада;
- прах за пециво -5 г.
Припрема
Још један недвосмислен плус рецепта лежи у чињеници да се пуњење не треба кувати прије него што се комбинује са тестоом, купус ће савршено кухати у пећници. Насхинковав листови купуса, комбинују их с луком полутки и биљака, потресите пуњење великом морском соом и обмотите руке.
Да би се припремило тесто, неопходно је да течне састојке комбинујемо одвојено од сувих састојака. Комбинацијом обе мешавине добићете дебело тесто, од чега 2/3 треба да се шири преко дна уљане облике. Стисните купусу од прекомерне влаге и проширите се на слој теста. Потапајте купус сирам, сипајте остатке теста и ставите брзо пите са купусом на кефир у предгрејану пећ на 180 степени на сат.
Рецепт за јелли пите са купусом на кефир
Ако постоји жеља да додате купусово пуњење лаког димљеног укуса и ароме, онда сипајте лишћене лишће у маст, растопите са комада димљене сланине.
Састојци:
- бели купус (средњи);
- сланина - 45 г;
- зелени лук - 1/2 греда;
- маслиново уље - 115 мл;
- брашно - 120 г;
- сода - 5 г;
- кефир - 235 мл;
- млеко - 115 мл;
- јаја - 2 ком.
Припрема
Пре него што припремите јеловиту питу са купусом, млевите сланину сланине у послужавник и користите растопљену масу да бисте пролазили срезаним листовима купуса. Када листови стигну до полупроизвода, комбинују их с резаним луком лука.
Премешајте једноставно тесто, прво засебно комбиновањем сувих састојака, а затим сипајте у њих мешавину јаја, путера, млека и кефира. Мијешати тесто расхлађеним пуњењем и премешати у подмазани облик. Исперите питу са купусом од тијеста са преливом на 190 степени 20-25 минута.