Печење у посудама - јело које савршено комбинује једноставност кувања и богат укус, чија је тежина пржење, класично кување или печење у уобичајеном облику. У овом случају, "магични" лонац, који мења карактеристике посуде и даје јој посебан укус, делује.
Како печати печење у поту?
Укусни помфрит у посудама може се кухати на различите начине. Промјеном састава главних или додатних састојака, сваки пут можете добити нове карактеристике хранљиве и хранљиве хране.
- Као основ меса, користите свињетину, говедину, кукуруз, месо перади, зец, рибу.
- Састав поврћа може бити лаконски и укључити само кромпир, лук и корење. По вољи, јело је употпуњено парадајзом, слатким бугарским бибером, пасуљем, грашком.
- У зависности од рецептуре, састојци се стављају у нову посуду или у уље пре-браон у тигању.
Печење у домаћој посуди
Печење у кући у посудама у пећници припрема се из било ког меса уз додавање тривијалног сетва поврћа. Месо је пре-маринирано уз додатак зачина, зачина, лимуновог сока и соли. Сушу у овом случају је дозвољено заменити млијеком, што ће омекшати укус готових намирница.
Састојци:
- месо - 600 г;
- кромпир - 8 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- бели лук - 4 зуба;
- јуха - 200 мл;
- павлака - 6 тбсп. кашике;
- со, бибер, ловор, маслац, лимунов сок.
Припрема
- Месо је резано, маринирано сат времена.
- Коцкасте кромпире, лук и шаргарепу замјените уље.
- Положите састојке у слојевима на лонћима и зачините по укусу.
- Смеђе се помеша са павлацем, сором, бибером, прелијемо преко контејнера.
- Покријте посуде с поклопцима и поставите хладну пећницу, која је укључена и подешена на 200 степени.
- Након 1,5 сата, печење у посудама са павлаку ће бити спремно.
Печеница у посудама
Укусно печење у посудама у пећници моћи ће да кува од свињетине уз додатак парадајза. Прерађивање меса са додатком лука, а преостали састојци се полажу у свежој форми. По жељи, 15 минута пре краја кувања, можете додати нарибани тврда сира сваком лонцу.
Састојци:
- свињетина - 600 г;
- кромпир - 1 кг;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- парадајз - 2 комада;
- бели лук - 3-4 зуба;
- јуха - 200 мл;
- мајонез или павлака - 6 тбсп. кашике;
- сол, бибер, ловор, уље.
Припрема
- Свињетина пржите са додатком лука.
- Пресеци кромпир и парадајз.
- Лончиће, месо и парадајз у посудама, подсаливаиа и зачини по укусу.
- Сипајте у јухо, додајте кашику павлаке.
- Кувајте печену свињетину с кромпиром у посудама од 70 до 80 минута на 200 степени.
Печена говедина у посудама
Богат и мирисни ће бити печени у посудама са месом и поврћем, ако узмете говедину као основну компоненту. Додатни мирис ће дати бугарском биберу и оштрину прстенова чили, чији се број одлучује да укуси. Уместо замрзнутог зеленог лонца можете да узимате конзерву.
Састојци:
- говедина - 600 г;
- кромпир - 1 кг;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- парадајз - 2 комада;
- Бугарски бибер и чили - 1 ком.
- грашак смрзнут - 150 г;
- бели лук - 3-4 зуба;
- сол, бибер, ловор, уље.
Припрема
- Урезати месо и поврће, поједе се уље појединачно све док не почне блистати.
- Ставите састојке у лонац, додајте грашак, бели лук и зачини.
- Напуните садржај са 2/3 воде, покријте посуде с поклопцем.
- Припремите печење у посудама са месом на 180 степени од 2 до 2,5 сата или све док месо не буде спремно, додајући топлу воду по потреби.
Печење у посудама са печуркама
Печење са печуркама у посудама може се кувати са било којим месом, али свињетина овде је најпожељнија. Ако је могуће заменити печурке шумским печуркама, треба га користити. Када пржите печурке, на крају процеса додају се бели лук, по жељи, додајући је сувим зрнима.
Састојци:
- свињетина - 600 г;
- кромпир - 800 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- шампињони - 400 г;
- бели лук - 2 зуба;
- павлака - 6 тбсп. кашике;
- со, биљке, ловор, јуха, уље.
Припрема
- Месо печени док не румени, шире се на посудама.
- Затим печене печурке са белим луком, а затим пржите од шаргарепе и лука.
- Следећи слој је постављен кромпир, грашак и павлака.
- Пржите печење у посудама са месом и печуркама, додајте јуху, ловор и кухајте на 200 степени 1 сат.
Печење у посудама са пилетином и кромпиром
Најбржи начин печења печења са пилетином у посудама. Ако пре-пржите кромпировани резим пре пола кувања, онда печење у врућој пећници траје не више од пола сата. Истовремено, време кувања ће се скратити додавањем врућих састојака у посуду и додавањем у канту.
Састојци:
- пилећи филе - 600 г;
- кромпир - 1 кг;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- шампињони - 400 г;
- бели лук - 6 зуба;
- павлака - 6 тбсп. кашике;
- Италијанско биље - 1 кашичица;
- мајонез - 1 тбсп. кашика;
- со, бибер, ловор, јуха, уље.
Припрема
- Додајте паприку, сољу, мајонезу и бели лук (2 зуба), маринирати у трајању од 1 сата, а потом оборити уље.
- Пржите кромпир, шаргарепу и печурке с црним луком.
- Распршите састојке у посудама, уживајте у биљем, со, бибер.
- Додајте павлака, јуха и ловор.
- Припремите печење у посудама са пилетином у пећници 30 минута.
Печемо са сливама у посудама
Уз ништа неупоредиво арому и запањујуће ноте укуса добија се печено печење у посудама у пећници са сливама. Месна компонента може бити свињетина, говедина или пилетина. Када се користи говедина, време печења и количина додане течности се повећавају, а са пилетином се смањује.
Састојци:
- свињетина - 600 г;
- кромпир - 900 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- сивине - 12 комада;
- бели лук - 2 зуба;
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- со, бибер, ловор, јуха, уље.
Припрема
- Пржите месо и лук са шаргарепом, сјечите кромпир.
- Ставите састојке у посуде, додајте слатке, бели лук, зачиниће и мајонезу.
- Додајте јуху и кувајте печење у посудама на 200 степени у трајању од 1 сата.
Печење турске у посудама
Кувана на препорукама следећег рецепта, печеница у пећници у пећници биће задовољна вишеструком палетом палета и изузетним мирисом. Нежно месо, импрегнирано соковима од поврћа и сливова, и крхки кромпир са лаганом киселином парадајза ствара незаборавну екстраваганцу укуса.
Састојци:
- ћуретина - 600 г;
- кромпир - 800 г;
- празилу и шаргарепу - 1 ком.
- слане и вишње - 12 комада;
- бели лук - 6 зуба;
- павлака - 6 тбсп. кашике;
- со, бибер, ловор, јуха, уље, зеленило.
Припрема
- У печењу уља и ћурећи шаргарепу ставите у посуде.
- Додајте пијесак, слане, кромпири, трешње, бели лук и зачини.
- Напуните сваку посуду бродом од чорбе, додајте павлака, зеленило.
- Печење печења у посуди на 200 степени у трајању од 1 сата.
Печење из зеца у пот
Лако и корисно печење од зеца са кромпиром у лонцу може бити укључено у исхрану уз исхрану или у менију навијача здраве хране. Компоненте у овом случају нису пржене, што позитивно утиче на карактеристике готове хране. Пожељно је прелиминарно раздвојити месо зеца из костију.
Састојци:
- зец - 700 г;
- кромпир - 900 г;
- црни лук и шаргарепа - 2 комада;
- бели лук - 3 зуба;
- печурке - 200 г;
- павлака - 6 тбсп. кашике;
- сол, ловор, бујон, биљке.
Припрема
- У посудама леже слојеви кромпира, печурака, лука, меса и шаргарепе.
- Сваки слој се сипа, а на врху се додају бели лук, зеленило и ловор.
- Додајте јуху, додајте једну кашику павлаке.
- Пошаљите лонце да печете на 200 степени 1 сат.
Обришите у посудама
Рецепт за печење у пећници у рерни на рустичан начин стиче посебан укус додавањем парадајза и сира, који су посути с храно у завршној фази печења. Посебно нежна и мекана свињетина ће бити ако узмете врат који не захтијева дуготрајну топлотну терапију и има најромашнији укус.
Састојци:
- свињетина - 600 г;
- кромпир - 800 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- парадајз - 3-4 комада;
- бели лук - 4 зуба;
- павлака - 6 тбсп. кашике;
- сир - 150 г;
- сол, папар, ловор, зачини, јуха, уље.
Припрема
- Ставите свињетине у свиње.
- Затим пошаљите лук са шаргарепом и кромпиром, зачините слојеве по укусу соли, бибера, зачина.
- Последњи излечени парадајз, павлака и ловор с луком.
- Додати 0,5 чаше јуха и ставити контејнере у пећницу.
- После 40 минута посуђите посуду с сиром и пеците још 10-15 минута.
Пржено јагњетино у посудама у пећници
Печено јагњеће у посудама, по правилу, припрема се уз додатак импозантног дела зеленила: коријандера, першуна, босиљка, копра и разних зачина. Овим начином се неутралише специфичан укус употребљеног меса, који се додатно може маринирати у сувом вину.
Састојци:
- јагњетина - 600 г;
- кромпир - 600 г;
- бундеве и парадајз - 200 г;
- празилук и шаргарепа - 2 комада;
- печурке - 150 г;
- бели лук - 6-8 зуба;
- зеленило - 2 снопа;
- коријандер и хмељ-сунели - 1 кашичица;
- со, бибер, ловор, јуха, уље.
Припрема
- Изрежите јагњетину, пржите, ставите у посуде.
- Потом шаљу шаргарепе, празилу, печурке и бундеве, шири кромпир и парадајз.
- Не заборавите да сваки слој обложите сољем, бибером, зачинама, зачинама и белим луком.
- Додајте јухо, припремите храну на 180 степени у трајању од 2 сата.
Печена риба у посудама
Следећи рецепт за оне који се са поштовањем односе на рибље специјалитете. Да печете печење, можете узети било какве беле рибе или филете лососа. Обогаћивати палету палете ће бити, ширење састава поврћа додавањем руда целера или млевених корена, и заменом дела порцине лука.
Састојци:
- филети од рибе - 600 г;
- кромпир - 1 кг;
- црни лук и шаргарепа - 2 комада;
- павлака - 6 тбсп. кашике;
- брод или вода - 600 мл;
- со, бибер, зачини, ловор, уље.
Припрема
- У лонцима ставите шаргарепу са луком, кромпиром и рибом у слојевима, зачињући сољу, бибером и зачини.
- Са горње стране додајте ловор, на кашику павлаке.
- Додајте у сваку посуду од чорбе.
- Припремите печење рибама и кромпиром у посудама 40-50 минута на 200 степени.
Печење у посудама са млевеним месом
Припремите укусно помфрит са млевеним месом, преформираним из њега округле мале месне лопте. Чак и у лаконичној изведби, посудје се чини невероватно укусним, а уз додавање сира и бугарског слатког бибера претвара се у прави кулинарски ремек-дјело.
Састојци:
- форме - 600 г;
- јаје - 1 комад;
- кромпир - 1 кг;
- црни лук и шаргарепа - 2 комада;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- прерадјени сир - 300 г;
- млеко и воду - по 120 мл;
- со, бибер, зачини, ловор, уље.
Припрема
- Додајте јаје, лук, со, бибер, мијешати и извадити месо.
- Одвојите и пржите одвојено кромпир и лук са шаргарепом.
- Положите састојке у слојевима, сваки по укусу.
- Додати смешу воде и млека, растопљеног сира.
- Припремите печење у посудама са месом и кромпиром на 180 степени 40 минута
Печење у посудама са ловачким кобасицама
За љубитеље кобасица, најкусније печење у лонцу је оно што се кува ловачким кобасицама. Такође се могу пржити у уљаном тигању за засићен укус и мирис. Хармонично допуњују палету у овом случају, нарибани тврди или прерађени сир.
Састојци:
- ловачке кобасице - 600 г;
- кромпир - 1 кг;
- црни лук и шаргарепа - 2 комада;
- бели лук - 4 зуба;
- парадајз сос - 6 тбсп. кашике;
- брод или вода - 3 шоље;
- сир - 200 г;
- со, бибер, уље.
Припрема
- Пржите лук са шаргарепом у уљима, мијешајте с кромпиром, клесане кобасице и бели лук.
- Ставите масу у лонце, додајте парадајз, зачиниће, чорбу.
- Припремите 40 минута на 200 степени.
- Отворите поклопце, додајте брусни сир и вратите судове на уређај још 15 минута.