Печење се традиционално кува од меса и додају се различите поврће. Посуда је врло укусна, задовољавајућа и оригинална. Данас ћемо вам рећи неколико рецепата печења печуркама и кромпиром.
Печурите печурке и кромпир у пећници
Састојци:
- свињска целулоза - 500 г;
- печурке - 400 г;
- сијалица - 2 комада;
- кромпир - 1 кг;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- маслиново уље ;
- крем масноће - 5 тбсп. кашике;
- зачини .
Припрема
У тепихе налијте мало уља и загрејте га. Месо се обрађује и пресече на коцкице, а лук се чисти и разбацује танким полугама. Припремите састављене састојке на средњој врућини, зачините зачинама. После 20 минута, додајте паприку, исецкане на коцкице и техтајте још 10 минута. Печурке се обрађују, пресецају на плоче и бацају у посуду. Покријте поклопцем и исперите јело. Затим додајте кромпири, налијте у масну крему, со и припремите пржити 25 минута.
Печење са печуркама и кромпиром у вишенамјенском
Састојци:
- говедина - 500 г;
- кромпир - 500 г;
- шампињони свежи - 400 г;
- сијалица - 1 комад;
- зачини;
- биљно уље.
Припрема
Кромпир се очисти и исечи на танке крајеве. Печурке се обрађују, разрезане резине. Месо се опере, осуши и исецкане на мале комаде. Сијалица се очисти и пресеци на ситне комаде. У посуду мултиварка прелије мало биљног уља и шири говедину. Фржите га 40 минута, изаберете програм "Баке". Након 10 минута отворите поклопац, додајте лук, печурке, кромпир и додајте со по укусу. Након звучног сигнала, проверавамо спремност посуде и служимо врућем печењу, посипањем сљуном зеленом.
Печење печуркама и кромпиром у лонцу
Састојци:
- свињетина - 500 г;
- кромпир - 400 г;
- печурке - 200 г;
- сијалица - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- вода 100 мл;
- павлака - 100 мл;
- зачини.
Припрема
Кромпир се чисти, посечени на коцкице и пржени до златно браон. Онда га ставите у посуде. Лук и шаргарепа се обрађују, разбацају и спаљују у истом тигању 5 минута. Шаљемо печење у посудама и подсаливаем по укусу. Свињетина се реза, лагано смеђа и дода се у поврће. Печурке исецају плоче, пржите их и дистрибуирате на све састојке. Киселу разблажите водом, залијте посуде и покривајте поклопцем. Послужујемо печење у хладној пећи и пецимо 45 минута, подешавајући температуру на 180 степени.