Бацон се веома заљубио у становнике наше земље. Иако лекари, наравно, не препоручују често јести, али понекад можете се третирати сами с сланином, која су врло мирисна и укусно укусна! Па, како би благо уравнотежила своју штету за здравље, једи је само у комбинацији са лаким и здравим производима. Скрећемо вам пажњу неколико рецепата за припрему сланине.
Рецепт за јаја и сланину
Састојци:
- сланина - 150 г;
- пора - 1 комад;
- биљно уље - 30 мл;
- зачини;
- јаје - 6 ком.
Припрема
Гајимо празилукове и обрезане прстење, а сланину сечемо на комаде, унапред уклањамо кожу. Сада ставимо тепих на штедњак, улијемо уље у њега, загрејте и сипајте лук са сланином до златне боје. Затим пробајте јаја, сезоните са зачинама и потресните провансалним биљем. Испржите јаја до жељеног желатина и додајте со по укусу. Ми служи печена јаја на столу вруће, украшавање свежом зеленом ако је потребно.
Рецепт ролни са сланином
Састојци:
- пилећи филе - 3 комада;
- крем сир - 200 г;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- свјеже биље - 2 тбсп. кашике;
- сирова димљена сланина - 8 комада;
- зачини.
Припрема
Пилећи филе сече на танким уздужним плочама. Сваки од њих смо добро трчали, трљајући сољу и бибером. Затим се пилећи краставци замрзавају кремом, посуђују фино исецкане свеже зеленило и бибер, сијечене коцке. Све то претворимо у чврсто ролл и обмотамо сваку траку сланине. Испразнили смо своје бланке у благо печеном калупу за печење биљног уља и послали у загрејану рерну 30 минута. После тога, расхлађимо јело и служи га столу.
Рецепт за пиззу и сланину
Састојци:
- тесто;
- сланина - по укусу;
- ананас - по укусу;
- кобасица;
- сир - 200 г;
- маслиново уље - по укусу;
- парадајз паста - 1 ставка;
- кукурузно брашно - 0,5 предмета;
- Зачини: марјорам, паприка - по укусу.
Припрема
Претходно припремљено тесто излазите из фрижидера и оставите да се охлади на собној температури. Затим га пребацимо у послужавник за печење, посути брашном, мазним уљима, парадајзом, стисните бели лук и поспите зачином. Затим лепо поставите све састојке попуњавања, посипајте обилно нарибани сир и пошаљите пицу 30 минута у загрејану пећницу. Исперите посуду све док не будете спремни и појавите се ружичаста коријена у устима.
Рецепт за шкампи у сланини
Састојци:
- тигра од шкампа - 350 г;
- сланина - 100 г.
За маринаду:
- соја сос - 100 мл;
- бели лук - 1 каранфилић;
- јаворни сируп - 1 кашика за десерт;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- свеж ђумбир, зачини.
Припрема
Да припремите маринаду, мешајте у соја сосу, нарибани ђумбир, лимунов сок, јаворни сируп и стисните бели лук преко штампе. Роже чистимо из љуске, ставимо у маринаду и оставимо око 35 минута. Тада је свака шкампа завијена у сланину и стављамо пар комада на дрвеном ражњу. Пржите тигрове козице у сувом тепиху на 1,5 минута на обе стране.
Рецепт за салату са сланином
Састојци:
- сланина - 100 г;
- чешљај парадајз - 6 комада;
- листови зелене салате - 5 комада;
- бели хлеб - 3 резина;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Бацон се не пресеци на велике комаде и испржи 5 минута у сувом тепиху док се не смеше мрља. Хлеб је здробљен на коцкама и лагано се печен у другом кориту. Сада повезујемо крекере, зелену салу, сланину и парадајз са вишњама. Комбинирамо лимунов сок са маслиновим уљем и водимо ово јело са нашим јелима.