"Све, од сутра ћу се прехладити! Само муле и кефирчик. "Па, ко од прелепих дама није дао такав завјет, почињући борбу за идеалну фигуру са разарањем полица најближих продавница? Шљокице у светлим кутијама обећавају хармонију у најкраћем року, али вреди је као не јефтино, а састав неких смеша изазива заслужене страхове. Па зашто не покушати сами кувати муесли, још једном осигуравајући да корисно може бити и укусно. И "седи" на тако здравом доручку је бољи од целе породице. Ваша деца ће уживати у задовољству домаћих муесли, зачињених соком, јогуртом или млеком. Узгред, разговарали смо о томе како припремити јогурт не тако давно и тако се рецепт може узети као напомена.
Муесли пече са орасима - рецепт
Састојци:
- овсени љуспице - 500 г;
- кокосови чипс - 100 г;
- бадеми - 50 г;
- семење сунцокрета - 50 г;
- сушена вишња (без јастука) - 50 г;
- кандираног воћа - 100 г;
- розине - 50 г;
- мед - 100г;
- сок од поморанџе - 2 тбсп. кашике;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- циметово прах - 1 кашичица;
- ванила - 1/2 тсп.
Припрема
За печене муесли изаберите овсена каша бр. 1, највећа, од целих зрна. Мјешите их с семењем и кокосовим опекотинама. Додајте сецкани бадеми. Да је са орасима било лакше консултовати, ми бацамо бадеме у 10 минута у кувану воду.
У тепиху мешајте мед, маслац, сок и цимет. Загревамо неколико минута на малом ватри. Након додавања ванилина, мешајте и равномерно расподелите ово одјећу за овсену кашу. Опет, нежно мешајте све и ставите танак слој на подмазани лим за печење. Посматрамо пола сата у загрејаној рерни на 180 степени. Периодично се ометају љуспице, окрећу се. Када се печени муесли хлади, мијешајте их с кандираним воћем и сувим плодовима. Њихове корисне особине попут кућних муесли остаје до 2 месеца, ако их задржите на тамном и сувом месту.
Муесли бунс пече са јабуком
Састојци:
- овсени љуспице - 2 комада;
- јабука - 1 комад;
- Крушка - 1 комад;
- банана - 1 комад;
- бадеми - 2 тбсп. кашике;
- суво воће - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Пре него што припремите муесли, уклоните коре од јабуке и крушке, уклоните сјеме и трљајте на великој групи. Веома зрела банана гнетила је виљушком. Суво воће се опере и фино исецкане.