Пита са јабукама и циметом, без сумње, воле они који ће га једног дана кувати. Воће се хармонично комбинују са зачином и савршено допуњују било коју основу теста. Печење неупоредиво мирисних и чак истрајних противника слаткиша неће моћи да се одупру без покушаја комада.
Пита са јабукама и циметом у пећници
Пита од јабука са циметом се пече у пећници на другом тесту: пуф, песак, квасац или једноставно желе. Главна карактеристика печења је зачинско пуњење.
- Пуњење за питу од јабука и цимета може се унапред припремити у посуди. Резине пржене у шећерном или сирупу од меда, зачинићи зачином.
- Свеже воће посути циметом и шећером, тако да се током печења у пећници формира укусна кора карамела.
- Аппле-циннамон пита може бити отворена, затворена или ваљана са ваљцима.
Јабука пита са циметом из љешаног пецива
Најједноставнија верзија домаћих колача је пахуљица са јабукама и циметом. Због тога, боље је дати предност квасцу квасца, која се може купити у замрзнутој форми. Приликом украшавања посластице, морате оставити мало теста за украшавање десерта, декор се може створити, слиједећи свој укус и машту.
Састојци:
- тесто - 500 г;
- зелене јабуке - 4 комада;
- цимет - 1 тсп;
- смеђи шећер - 2 тбсп. л .;
- маслац - 30 г;
- жуманца - 1 ком.
Припрема
- Уложите тесто у послужавник за печење.
- Подмазати површину меком уљом, расподелити делове, посути с мешавином шећера и цимета.
- Савијте ивице преко пите, украшите остатак теста са мрежицом.
- Подмазати жуманца, испећи колач са јабукама и циметом 25 минута на 190.
Отворите торту са јабукама и циметом
Санд колач са јабукама и циметом, украшен у облику француске тарте, лагано не сувише слатко деликатесно. Тесто се припрема без шећера, а пуњење се састоји од џема, воћних резина и зачина. Јам мора бити дебео, он ће се уклапати и са крушком и јабуком, али са идеалним цитрусом: наранџастим или лимуном.
Састојци:
- јабуке - 4 комада;
- цимет - 1 тсп;
- шећерна трска - 2 тбсп. л .;
- наранчасти џем - 4 тбсп. л.
Тесто:
- брашно - 2 комада;
- уље - 150 г;
- јаја - 2 комада;
- прах за пециво.
Припрема
- Решите замрзнуто масло, мешајте заједно са брашном.
- Увести јаја и прашак за пециво, сакупљати грудњак, хладити 20 минута.
- Гладите тесто у калупу, одрежите вишак, поставите папир, покријте грашак.
- Ставите у фрижидер 20 минута.
- Печемо 15 минута, охладимо.
- Распадајте мармеладе, на врху јабука.
- Посути с мешавином шећера и цимета, баке 20 минута на 190.
Квасац квасца са јабукама и циметом - рецепт
Да бисте пекли брзо пито квасца са јабукама и циметом, можете користити експресни рецепт за печење. Да би се обезбедило да се тесто управо повећало и није морало да чека дуго и неколико пута да би га узнемирило, додајте соде или прашак за пециво у композицију, а база гнетите топлим киселим кефиром.
Састојци:
- јабуке - 6 комада;
- цимет - 1 тсп;
- шећер - 4 тбсп. л .;
- Маслац - 50 г.
Тесто:
- суви квасац - 1 кесица;
- топли кефир - 300 мл;
- сода - ½ тсп;
- маслац - 100 г;
- шећер - 100 г;
- жоље - 1 комад;
- јаја - 3 комада;
- брашно - 400 г.
Припрема
- У тањир, растопите маслац, налијте шећером, сипајте пар минута.
- Ставите карамелне резине јабука, потресите циметом, гурате 2-3 минута. Да се охлади.
- У топлом кефиру раствори квасац и сода.
- Одвојено мешајте мекано уље, јаја, шећер, налијте кефир, прелиј брашно у меко тесто.
- Оставите на врућини и идите 1 сат.
- Већина теста се дистрибуира у облику, ставља пуњење, украшава остатак теста.
- Подмазати с жуманцетом, оставити на доказ за 15 минута.
- Печемо 25 минута на 190.
Аппле пита са павлаком и циметом
Цветаева пита са јабукама павлаке и цимет кухарице једноставно, али резултат је увек импресиван. Лепа и укусна посластица може се сигурно кувати за свечану гозбу, гости ће ценити кулинарске напоре. Исеците пециво потпуно хладно, пазите да је пуњење потпуно замрзнуто.
Састојци:
- уље - 100 г;
- јаја - 2 комада;
- павлака - 50 мл;
- прах за пециво;
- брашно - 250-300 г;
- јабуке - 2 комада;
- цимет - 1 тсп;
- шећер - 2 тбсп. л.
Попуните:
- павлака - 250 мл;
- шећер - 100 г;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 2 тбсп. л .;
- ванилин.
Припрема
- Уље мешати брашном, додати прах за пециво и јаја, сакупљати грудњак, хладити 20 минута.
- Склопите тесто у облику са стране.
- Пребити павлаку са шећером и јајима, сипајте брашно и ванилин.
- Изрезати јабуке у резине са шећером и циметом.
- Залијете пуњење у калуп, проширите сегменте.
- Печемо торту са јабукама павлаке и циметом 30 минута на 180.
Пита са јабукама, медом и циметом
Мирисна јабучна јаја са медом и циметом се кувају на густој бази, која добро одржава пуњење и не воли: сипано или густо тесто са кратким пегљем савршено се уклапа. Пуњење се припрема одвојено, карамелизацијом воћа у течни медени сируп. Облик је потребан пречник од 22 цм.
Састојци:
- јабуке - 4 комада;
- течни мед - 3 тбсп. л .;
- маслац - 50 г;
- цимет - 1 тсп;
- тјестенину од крупице - 400 г.
Припрема
- Пијесак тесто се шири у облику, пресече вишак, кретен са виљушком.
- Печите радни комад 10 минута. Да се охлади.
- У гутљају, растопите маслац, додајте јабуке, држите 5 минута, искључите ватру, додајте цимет и мед, мешајте, охладите.
- Ставите пуњење у калуп, украшите остатке теста, исперите питу медом, јабукама и циметом 15 минута на 190.
Крем торту са јабукама и циметом - рецепт
Крем торта са јабукама и циметом - налази се за љубитеље свих врста варијација сира. Пуњење ће бити нежније и густо, ако у композицију унесете крем сира, Пхиладелпхиа и масцарпоне и јефтинији аналогни - буцо ће се уклапати. Основа, као иу класичној верзији, су црвене кекси и маслац.
Састојци:
- колачићи - 700 г;
- маслац - 70 г;
- маса скуте - 400 г;
- крем сир - 200 г;
- шећер - 100 г;
- крема 30% - 150 мл;
- јаја - 2 комада;
- јабуке - 3 комада;
- цимет - 1 тсп;
- шећерна трска - 2 тбсп. л.
Припрема
- Раскросхит колачићи, мијешајте с маслацем, сакупите у цом. Расподијелити у облику са ударцима. Печемо 10 минута на 180.
- Охлади радни предмет на сат.
- Прекини шећер с кремом и кремом.
- Увести крему, јаја, победити у крему.
- Попуните образац пуњењем.
- На врх резина, потресите мешавином шећера и цимета.
- Пеците на 160 степени за 1 сат.
Јелиед пита са јабукама и циметом
Једноставна пита са јабукама и циметом, припремљена на тесту, увек излази бујна и порозна. За такву добротвору не препоручује се млијеко, тако да ће мрвица изаћи густо, гумено. Идеална основа је кефир, јогурт, јогурт. Неће бити превише лимуна у саставу.
Састојци:
- јабуке - 2 комада;
- цимет - 1 тсп;
- кефир - 150 мл;
- јаја - 2 комада;
- брашно - 200 г;
- лимуна - 1 тбсп. л .;
- меко уље - 100 г;
- прах за пециво;
- смеђи шећер - 3 тбсп. л .;
Припрема
- Мик брашно са меком буттером, унесите јаја, лук, прашак за пециво и кефир.
- Исеците јабуке у велику коцку, завијте га у цимет.
- У масном облику исцедите половину теста, положите 2/3 пуњења. Затворите преостали тест.
- Врх са јабучним резањем, потресите мешавином шећера и цимета.
- Печемо торту са јабукама и циметом 50 минута на 180.
Немачки пита са јабукама и циметом
Апплеов колач са циметом, чији рецепт се даље описује, се не разликује у сложености, али има карактеристику. У овој варијанти, плод се не дроби, дели се на половине, очисти и шири на врху пите. Изаберите мале воће, кисели укус, брзо их обрађују док не затамне.
Састојци:
- јабуке - 4 комада;
- брашно - 200 г;
- јаја - 3 комада;
- уље - 100 г;
- шећер - 150 г;
- лимуна - 2 тсп;
- грожђице - 1 шака;
- цимет - 1 тсп;
- лимунов сок - 1 тсп;
- прах за пециво;
- млеко - 50 мл;
- јам јам - 2 тбсп. л .;
- вода - 2 тсп.
Припрема
- Оборите уље са шећером, унесите јаја.
- Залијте зеко, цимет, мешајте.
- Додајте брашно и прашак за пециво, сипајте у млијеко, претуците с миксером.
- Додајте грожђице и мијешајте.
- Залијете тесто у калуп.
- Исеците јабуке, исеците их на пола, исеците сваку половину, ставите их на тесто и потоните их.
- Печемо 30 минута на 180.
- Мешати џем водом, загрејати у микроталасној пећници, мастити готову питу.
Пита са јабукама и циметом у мултиварку
Да бисте пекли јабукову питу са циметом у мултиваркету, лако је и једноставно, скоро било који основни рецепт може се прилагодити за кување у уређају. С обзиром да ружичаста кора на површини не функционише, добро је пецати пите у мултиварк-пите и отворене десерте лиснатог пецива или кратког пецива.
Састојци:
- јабуке - 3 комада;
- цимет - 1 тсп;
- брашно - 300 г;
- шећер - 100 г;
- прах за пециво;
- јаја - 4 комада;
- мекано уље - 150 г.
Припрема
- Исеците јабуке у коцку и потресите циметом.
- Убаците јаја са шећером, додајте брашно и прашак за пециво.
- Додајте маслац, бич, додајте јабуке, мешајте.
- Исеците тесто у посуду, извадите вентил, покријте га.
- Кувајте 1 сат.