Овај колач је лако припремити код куће. Сви производи потребни за стварање торте са чоколадним орахом, можете купити у најближем супермаркету. Може се припремати са или без печења (са кексима, медењаком). У зависности од начина припреме, састав торте ће се разликовати.
Чоколадни колач са орасима
Састојци:
- ољуштени ораси - 300 г;
- шећер - 300 г;
- јаја - 8 комада;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- црна чоколада - 300 г;
- крем - 0, 5 литара;
- какао - 3 тбсп. кашике;
- маслац - 80 г;
- Млеко кондензовано - 0, 5 лименки.
Припрема:
Ораси морају бити спаљени у тигању (у случају да су влажни). Онда их пусти да се охлади и исцепе. Ово се ради помоћу блендера или целофанске торбе и две плоче. Нутс прелијете у врећу и кравату, Након тога, паковање треба поставити између плоча и исецати матице, користећи плоче као млински камен.
Следеће је мешање јаја са шећером и бацање масе помоћу миксера или ручно тако да се формира густа пена. Додајте орах, сода, брашно и какао у смешу. Све темељито се мијешајте. Требало би набавити довољно густо тијесто, које се уклапа у облик за печење. Ако овај формулар није доступан, онда можете користити Тефлон гриддле. У случају да се торта пече у тигању, круг са пречником који је нешто већи од дна тегле се исече из пергамента за печење. Облик је покривен фолијом, како би се униформни температурни режим направио у самом облику.
Ставите облик у пећницу, тамо печите торту четрдесет минута на температури од 220 степени. Затим извадите готови кекс и уклоните фолију. Када се охлади, исеци га на 3-4 дела. Да направите крему, помешајте крему, нарибану чоколадицу, маслац и какао, мало га загрејте и оставите да се охлади. Подмазујте колаче са овом масом, ако желите, украсите матице или руже из исте креме, а затим ставите торту у фрижидер. После пар сати, можете пити чај и узети узорак из чуда чоколаде.
Чоколадни колач са орасима
Постоји погодан рецепт за чоколадну торту са матицама и за то време када се не осећате као печење.
Састојци:
- колачићи - 500 г;
- ораси - 1 предмет;
- Кондензирано млеко - 1 пот.
Припрема:
Колачићи морају бити ручно дробљени на мале делове, матице се морају дробити. Исперјени колачићи, сецкани матице и кондензовано млеко, мијешајте резултујућу масу торте, ставите у фрижидер. Након што се колач очвршћава, прелијте је преко топљене чоколаде. Врати је у фрижидер и држати га тамо неколико сати. Све, најквалитетнији чоколадни десерт је спреман!