Да ли сте икада пробали бомбоне "Чери у чоколади"? Да ли се сећате чега имају невероватан и укусан укус? Ови слаткиши се само растопају у својим устима! И размотримо са вама како припремити трешње у чоколади код куће и молимо вас и своје вољене са овом невероватном делицијом.
Пијана трешња у чоколади
Састојци:
- тамна чоколада - 100 г;
- чоколада бела - 100
- замрзнута вишња - 12 комада;
- коњак - 2 тбсп. кашике;
- топљени чоколадни сир - 1 комад;
- какао кондензован - 4 тбсп. кашике.
Припрема
Рецепт за прављење вишње у чоколади је једноставан. Прво узимамо бобице без јама и натопимо их неколико сати у коњак. У међувремену, растопио се на воденом купалишту, растопљен сир и помешан са кондензованим какаоом. Све пажљиво премешајте и пребијте добијену смешу помоћу миксера да бисте добили хомогену, дебљину без грудица.
Одвојено растопи бела и тамна чоколада. Мјешавајте тамну чоколаду са масом сира и какаоа. Сада узмите мале калупе, налијте мало тамне чоколаде на дну, ставите на врх пијаних трешања и допуните бијелом чоколадом. Ставите слаткише у замрзивач око 30 минута. Затим узмите чоколадни третман из калупа и служи га чајом или кафом.
Вишња у бијелој чоколади
Састојци:
- шлаг - 60 мл;
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- чоколада бела - 400 г;
- чешње без јама - 100 г.
Припрема
У крему за судоперу, маслац, шећер. Ставимо средњу ватру и доведемо смешу на врелину. Затим додајте бијелу чоколаду, а чим се топи, уклоните поклопац од ватре.
Свака трешња се причвршћује на зуби, нежно усисава чоколадом и остави да се осуши на папиру за пергамент. Бон аппетит!