Торта "Чоколада" са кључаном водом

Ако вам се свиђа чоколада, ова торта неће вас оставити равнодушним. Бисквит излази сочно и прозрачно. И уз све то торта на кључајућу воду се врло једноставно припреми, уз стварање ове укусне кулинарике чак и кулинарски почетник.

Рецепт за чоколадну торту са кувано водом

Састојци:

За тест:

• брашно - 2 шоље;
• јаја - 2 комада;
• млеко - 1 стакло;
• какао - 5 тбсп. кашике;
• шећер - 2 шоље;
• биљно уље - 100 мл;
• Ванилин шећер - 1 пакет;
• сода - 1 кашичица;
• прашак за пециво - 1 кесица;
• врела вода - 1 стакло.

За импрегнацију:

• млечна чоколада - 150 г;
• крем - 200 мл.

За крему:

• павлака - 300 г;
• шећер - 3 тбсп. кашике.

За глазуру:

• шећер у праху - 100 г;
• млеко - 100 мл;
• маслац - 30 г;
• какао - 2 тбсп. кашике.

Припрема

Обрадимо брашно, додамо сок, прашак за пециво, какао, шећер, ванилин шећер. У одвојеној посуди смо премлатили јаја са биљним уљем. Сада постепено мијешајте суву мјешавину јајима, додајте млијеко, мијешајте док не глатко. Улијте врелу воду и поново мешајте. Тесто се испоставља прилично течно.

Печемо калуп за печење са маслацем и излијемо наше тесто. Ставите у загрејану рерну и пеците 25 минута на 180 степени. Проверавамо спремност помоћу зубе. Склонимо готову торту из рерне и оставимо мало да се охлади. У међувремену, бавимо се импрегнацијом и кремом.

За импрегнацију, чоколада се раствара у воденом купалишту и помеша са загрејаном кремом. За крему, павлака са шећером док се потпуно не раствори. Исеците рез на 2 или 3 комада. У свакој кори направите рупе помоћу зубе и импрегнације. Сваки слој је пуњен павлацем.

Сада правимо глазуру: мешамо шећер у праху и какао, налијмо топло млеко, додамо путер. Спаљивамо ватру и стално мешамо, доведемо до врела. Врхња торта је испуњена глазом. Делициоус даинти је спреман!

Чоколадни колач са кључањем воде у мултиварку

Ако сте срећни власник мултиварке, обавезно покушајте да направите торту "Чоколада" са кључаном водом у њој. На основу ћемо узети горенаведени рецепт за припрему теста за колач на кувану воду. Али крема нуди и другу и украшавање торте са орасима, ипак чоколада савршено одговара њима.

Састојци:

За крему:

• испарено млеко - 250 г;
• маслац - 200 г;
• какао - 1 кашичица.

За декорацију:

• ораси - 50 г;
• чоколада - 50 г.

Припрема

Испијте тесто у посуду мултиварке, подмазујући дно са маслацем. Поставили смо режим "Бакинг" и припремили бисквит у року од 70 минута. После кувања оставите торту у облику 20 минута.

Направите крему: припремљено кондензовано млеко помешано са омекшаним путером. Хладни кекс је подељен на 3 дела. Покријте крем са кремом. Врх са чоколадом, нарибан на финој груди и исецканих орашчића. Прекрасна и најважнија укусна чоколадна торта са куханом водом је спремна.

Торта ванилије са кувано водом и кремом и воћа

Састојци:

За тест:

• брашно - 170 г;
• шећер - 180 г;
• јаја - 4 комада;
• биљно уље - 3 тбсп. кашике;
• врела вода - 100 мл;
• прашак за пециво - 1 кашичица;
• ванилин шећер - 10 г.

За крему:

• млеко - 150 мл;
• маслац - 250 мл;
• шећер у праху - 200 г;
• ванилин шећер - 15 г.

За воћни слој и декорацију:

• банана - 3 комада;
• киви - 3 комада;
• желе - 1 кесица.

Припрема

Јетите јаја с миксером око 5 минута, затим лагано додајте шећер и вадите још 7 минута. Брашно се помеша са прахом за пециво, ванилинским шећером и постепено се додаје на масу јајета, док можете наставити да збрињавају са малом брзином. Додавамо уље и кључање воде. Готово тесто улије у калуп, подмазано. Печите на 180 степени око 40 минута. Приликом избора облика, имајте на уму да ће се тесто добро развијати током процеса печења.

Сада идите на припрему креме: у кувано млеко на собној температури, додајте омекшан путер, прах, ванилин шећер и бијеле 5-6 минута, све док крема не постане густа пена. Користите само миксер, у блендеру жељеног ефекта не можете постићи.

Када је бисквит спреман, пусти се да се охлади и пресеци на 3 колача. Сад резите плодове у кругове. Кукуруз се замрзава кремом, стављамо комаде банане и киви, горњи колач се благо намази с кремом, ми полажемо воћу. Припремите желе у складу са упутствима на амбалажи и залијете торту. Готова десерта би била добро постављена у подељеној форми или завијена папиром папира како би се спречило исушивање желатина. Ставили смо је у фрижидер тако да је торта натопљена, а желатин је замрзнут. Бон аппетит!