Припремите меки медењак на кефир брзо и укусно помажу доступним рецептима са правилним пропорцијама састојака и релевантним препорукама. Свако може одабрати за себе најприхватљивију опцију и створити властити укусни, укусни десерт.
Како кувати медењак на кефир?
Меки медови на кефиру се припремају на елементарни начин. Међутим, постоје тајни за добијање успешног резултата и морате се запамтити о њима, почевши са припремом домаће печења ове врсте.
- Брашно за дозирање треба просит и додати у базу у серијама. Тесто за гингербреад на кефир мора бити меко и није тврдо.
- Да би производи били мирисни, ванила, цимета, укуса или додатног меда се додаје у базу.
- Пеците формиране гајде, немојте их предузимати предуго у пећници и добити интензивну руменило.
Рецепт за гингербреад на кефир код куће
Домаћи медењак на кефиру може се направити лаконично, постављањем произвољних делова теста на пергаментни лист и слањем кратких времена у пећницу или укрупњавањем основе на брашну прашину и сјечењем обрадних предмета. Готова роба посута с шећером у праху или украшена глазом.
Састојци:
- кефир - 0,5 л;
- шећер - 500 г;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- брашно - 5-6 чаша;
- сода - 2 кашичице;
- румењак - 3 комада;
- ванилин шећер - 20 г;
- сол.
Припрема
- У кефир поур сода, сол, обичан и ванилин шећер, мешајте.
- Уђите у жуманце, уље.
- Сипајте у брашно и мешајте.
- Направите бланко из теста и пеците једноставне медузе на кефир у трајању од 15 минута на 180 степени.
Мед пршута на кефир
Посебно мирисан и засићен по укусу, медењак на кефиру са медом је успешан. Пчелињи производ хармонично комбинује са осталим састојцима, стварајући десерт који је уравнотежен у укусу и нутритивним карактеристикама. Посебно је укусно служи чашом млека, чаја или врућег какаоа.
Састојци:
- кефир - 1 стакло;
- шећер - 1 шоља;
- медена течност - 2/3 чаше;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- брашно - 3-4 чаше;
- сода - 1 кашичица;
- јаја - 2 комада;
- ванила, цимета - по укусу.
Припрема
- Мед се помеша са шећером, ванилијом и циметом, додавањем јаја и јогурта сода.
- Сипајте у брашно, гнетите тесто и оставите га испод филма 20 минута.
- Украсите медењак, стављајте на пергаментне куглице теста или исечите са ваљаног дела глине и пеците 15-20 минута на 180 степени.
Рецепт за гингербреад на кефир са ледом
Да бисте припремили меки медењак на кефиру брзо и дивно, прочитајте следећи рецепт, који ће вам помоћи да добијете укусне предмете вредне највише похвале. Једноставна шећерна глазура се може ароматизовати ванилом или другим додатком, по жељи, као и ароматизованим прахом од кондитора.
Састојци:
- кефир - 1 стакло;
- шећер - 1 шоља;
- медена течност - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- брашно - 4 чаше;
- сода - 1 кашичица;
- јаја - 3 комада;
- Ванилија - по укусу;
- шећер у праху - 6 тбсп. кашике.
Припрема
- Јогурт мешајте са сода.
- Додајте мед, ванилију, путер, 2 јаја и 1 жуманца са шећером.
- Мешајте брашно и направите округле кугле.
- Печите производе за 15-20 минута на 180 степени.
- Разблажите протеин, додајући прах, покријте масу ружичастих производа.
- Повратите медењак на кефир у глазури још 5 минута у пећници.
Гингербреад на кефир без јаја - рецепт
Гингербреад на кефир без јаја је омиљено посластице за вегетаријанце. Припремите десерт и онда, када жељени производ није доступан. Укус примљених производа изненадиће са посебном мекоћошћу и изванредном осјетљивошћу. За декорацију глазе умјесто протеина, можете користити течност од белих конзервираног пасуља или грашка (акуафаба).
Састојци:
- кефир - 1 стакло;
- шећер - 1 шоља;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- брашно - 3-4 чаше;
- сода и прашак за пециво - за ½ тсп;
- јабуков сирће - 2 тбсп. кашике;
- Ванилија - по укусу;
- акуафаба - 2 тбсп. кашике;
- лимунов сок - ¼ тсп;
- шећер у праху - 1/3 чаше.
Припрема
- У топлом кефиру растворите шећер, додајте уље, сода, прашак за пециво, сирће, ванилију.
- Мешајте у брашном.
- Уклоните грудни кош и исеците прозоре стакленим или обликним куглама из базе.
- Печете производе на 180 степени 15 минута.
- Покријте врући медвјед са глазом од бича соком и прахом акуафаба.
Минт медењак на кефир - рецепт
Да бисте брзо и укусно испечили меку маму медењака на кефиру, користите препоруке из следећег рецепта. Деликатна, структура производа са освежавајућим окусом даје најпријатније утиске. Тајна успеха у дуготрајном доказу теста менте је исправна текстура, која је само мало дебљи од базе, намењен за палачинке.
Састојци:
- брашно - 6-7 чаша;
- сода - ½ тсп;
- кефир и павлака - 250 г;
- румењак - 2 комада;
- шећер - 1 шоља;
- менте капљице - ½ тсп;
- соли - штапић;
- глазура.
Припрема
- Помешајте кисело крем са кефиром, додајте сода, со, кашице од менте, шећер и жоље.
- Мешати у брашну до вискозитета теста.
- Оставите подлогу испод поклопца 10 часова под собним условима.
- Без мешања, поставите масу на сто са брашном, посипајте брашно великодушно одозго, увуците и исеците чашу радног комада.
- Печење пеперминта медењака на кефиру на 200 степени 20 минута, покривач са замрзавањем.
Сладне торте на кефир
Следећи рецепт за гингербреад на кефир укључује припрему производа на јогурту са сиром. Присуство киселог сира у саставу влије у структуру готових производа, побољшава њихов укус и нутритивне карактеристике. Уместо ваниле, можете окусити тесто са лимуном или наранџастим луком, циметом.
Састојци:
- брашно - 450 г;
- качкаваљ - 300 г;
- кефир - 100 мл;
- јаје - 1 комад;
- маргарин или маслац - 100 г;
- шећер - 150 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- ванила, со, глазура.
Припрема
- Оборите сир са шећером, додајте јаје, путер, прашак за пециво с кефиром, мешајте брашно, постигните еластичну текстуру.
- Ролну базе до дебљине 1,5 цм, исеците греде, пеците на 180 степени.
- Кухињски сира меки медови на јогурту, брзо кувани и укусно са једноставним рецептом застакљеним глазирањем.
Чоколадни медвјед на кефир - рецепт
Следећа варијација омиљеног посластичара за љубитеље печења чоколаде. Производи су направљени од теста уз додатак какао праха, што им даје карактеристичан укус, боју и мирис. Готови медаљони могу бити прекривени глазираном чоколадом или шећером и украшени прахом од кондиторских производа.
Састојци:
- брашно - 500-600 г;
- кефир - 250 мл;
- јаје - 1 комад;
- уље - 3 тбсп. кашике;
- шећер - 250 г;
- какао прах - 4 тбсп. кашике;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- ванила, со, глазура.
Припрема
- Комбинујте све течне компоненте у посуди, додајте суво и мешајте док не хомоген.
- Исперите грудњу до дебљине 1,5 цм, исећи гајде.
- Печени чоколадни медењак на кефиру на 180 степени 20 минута, покривај са глазом.
Меки овсени кикирики пршут на кефир
Гингербреад на кефир, једноставан рецепт који ћете касније научити, направљен је додавањем овсених пахуљица инстант кувања, што чини структуру производа још порознијим, укусним и укусним карактеристикама прехрамбених производа. Посебан шарм ће бити додан у нарибано свеже јабука, додан у базу заједно са циметом.
Састојци:
- брашно - 3 чаше;
- овес флакес - 1 стакло;
- прах за пециво - 10 г;
- кефир - 1 стакло;
- јаје - 1 комад;
- јабука - 1 комад;
- шећер - 200 г;
- цимет - 4 тсп.
Припрема
- Коси се сипају у кефир 2 сата.
- Додајте остатак састојака, пробушену јабуку, мијешајте.
- Са добијене основе, кугле се ваљане влажним рукама и благо стиснуте.
- Пеците производе на 200 степени 15 минута.
Гингербреад на кефир са пуњењем
Направите меки медењак на кефиру брзо и дивно с пуњењем, чиме се третман чини оригиналнијим и префињеним. Често се користи за пуњење дебелог џема или џема. Међутим, ако желите, можете узети кувано кондензовано млеко, макерирани макови, сушено воће са орасима или другим састојцима.
Састојци:
- брашно - 450-500 г;
- уље - 3 тбсп. кашике;
- прах за пециво - 10 г;
- кефир - 250 г;
- јаје - 1 комад;
- шећер - 150 г;
- пуњење - 200 г;
- ванила, со, глазура.
Припрема
- Комбинујте јогурт са шећером, јајима, прахом за пециво, путером.
- Додајте ванилу, прелијте у брашно, премешајте и ролите до дебљине 0.5-1 цм.
- Исеците округле гајде, ставите надопуњавање на једну, покријте друго, закуците ивице.
- Печење укусног медењака на кефиру на 180 степени 20-30 минута, покриће са глазом.