Шта само не иде у течај приликом припреме јела на буџетским рецептима. Један од последњих је рецепт за бисквите на саламури. Као основа овог рецепта, свака сланица из било којег поврћа може деловати, али у оквиру овог чланка припремићемо снацк на разноликости краставаца.
Упркос чињеници да у почетку можда мислите супротно, бисквит на саламури не издаје присуство његовог главног састојка, ни укуса нити мириса. То и истина могу бити благо сламаста, али уопће није оправдање одбијати припрему слатког пецива на основи соли. Осим тога, текстура последњег третмана зависиће директно од дебљине ваљка: желели сте да срушите крекере - искочите тесто што је могуће танко могуће и само притисните длан руке како бисте направили бујне и ваздушне колаче . О томе како направити колачиће на раствору соли и све суптилности процеса кувања ћемо разговарати даље.
Колачићи на сланини краставца - рецепт
Састојци:
- брашно - 325 г;
- шећер - 70 г;
- сунцокретово уље - 80 мл;
- краставац краставац - 80 мл;
- сода - 3 г;
- сирће - 1 тсп.
Припрема
Шема за прављење овог колачића је једноставна као што је листа састојака једноставна. Ми брушимо брашно и комбинујемо је са шећером, ако планирате припремити сланог кекса, онда шећер наравно не додати, па заједно заједно стављају добар пуж соли. Спојимо раствором соли и уља, сипамо смешу у брашно и шећер, додамо сирћет у соде и мешамо дебело тесто. У овој фази теста можете додати орашчић, чоколаду или сушено воће . На прашњави оброк, гнетите тесто на неколико минута, увуците и исеците на поједине колаче.
Исперите колаче на сланој води 20 минута или док се не поравнају на ивицама. Температура пећнице треба да достигне 180 ° Ц.
Бисквити на бази боје
Кекси на раствору соли могу се припремати и уз додавање џема, јагодичастог воћа и креме. Наравно, сви ови адитиви остају у вашој дискрецији, али ако сте имали гомилу џема у руци, зашто га не користите?
Састојци:
- краставац краставац - 200 мл;
- Сунцокретово уље - 200 мл;
- гранулирани шећер - 250 г;
- брашно - 630 г;
- јаја пилетине - 3 комада;
- прах за пециво - 4 г;
- ванилин - 5 г;
- бобице или џемове воћа.
Припрема
У једном контејнеру повезујемо течне састојке: биљно уље, јаја и сам парадајз. Одвојено мешајте прешло брашно шећером и прашком за пециво, у истој смеши додајте ванилин. Сада сипајте течности у брашно и гнетите тесто. Чим тесто постане еластично, зауставимо гњечење, ролнимо тесто у слој око 2 цм и исећи га било којим обликом. У центру бисквита направимо зарез, стави мало мамца и ставимо све у пећницу око 15 минута на 180 ° Ц.
Домаћи колачићи на саламури са растопљеним сиром
Колачићи на саламури - рецепт је чак и више него економичан, али се може даље разређивати са истим састојцима, као што је прерађени сир. Врло је укусно и врло јефтино.
Састојци:
- прерађени сир - 120 г;
- краставац краставац - 120 мл;
- брашно - 320 г;
- маслац - 50 г;
- јаје - 1 комад;
- прах за пециво - 4 г;
- семе сезама за декорацију.
Припрема
Рукавали смо јаје са сланом краставицом, шапатом соли и растопљеним путером. Одвоји брашно одвојено, додајући прашак за пециво, а затим сипати смешу на бази слане до брашна, ставити рајени топљени сир и гнетити тесто. Поцити тесто на прашњаву површину, покривати остатке претучених јаја, млека или биљног уља, посути с семеном сусама и ставити у пећницу. 20 минута на температури од 190 ° Ц треба да буде довољно да се осигура да на излазу добијеју ружичасту и хрскаву торту сира.