Крем крема за торту - најбољи рецепти за импрегнацију и украшавање домаћих десерта

Крема од креме за торту је једна од најбољих опција за импрегнацију и украшавање производа. Може се припремити са лаконичном композицијом само заслађивањем основе како би укусио или користио сложенији рецепт, допуњавајући базни производ другим састојцима.

Како направити крему за крем торту?

Крем крем за торту је лако припремити, међутим, да бисте добили жељени резултат, морате пратити одређена правила и суптилности технологије које прате сваки рецепт за стварање слатког додатка за десерт.

1. Крема за крему треба одабрати за бацање или домаћу масну количину од најмање 30%, увек свежа, не замрзнута.
2. Производ треба ставити у фрижидер најмање 6 сати пре планираног бичања.
3. Хлађене посуде и миксерске вискове треба охладити, које ће обрађивати основна компонента: прибор се поставља за кратко вријеме у замрзивачу.
4. Мешањем шлага са осталим састојцима, додају се у порције, док раде са миксером при малој брзини или брисањем.
5. Разбистите кремасту базу док се не добију врхови, постепено повећавајући брзину миксера. Превише дуго и интензивно бацање може довести до поделе масе у уље и сурутку.
6. Правилно припремљена крема од креме за торту савршено држи облик и погодна је не само за импрегнацију, већ и за украшавање десерта са шприцем или кондиторском врећицом.

Крема са шлагом за колаче

Најједноставнија крема са шлагом за торту има угодну, осјетљиву и зрачну текстуру и мекан, невсјетљив укус. Ако желите, додајте ванилин екстракт, део ванилиног шећера или само шминку сувог ванилина. Као заслађивач у овом случају, пожељно је користити шећер у праху, а не кристални гранулат, додајући по укусу.

Састојци:

• масна крема - 0,5 л;
• шећер у праху - 50-100 г;
• ванилин шећер - 5 г.

Припрема

1. Хладна крема се претвара мешалицом 10 минута.
2. Ванилин шећер се помеша са прахом и убризгава у кремасту масу током процеса бичења постепено у малим порцијама.
3. Пошто је постигнута жељена глатка структура креме, омекшавање се зауставља и супстанца се користи према упутствима.

Крем цреам цреам за торту

Крем сира и креме за торту је хранљивији, густи и текстурирани. Припрема оваквог додатка десертима је једноставнија него уобичајено, поготово ако постоји миксер са стационарном посудом у арсеналу кухињских уређаја. Компоненте једноставно се спајају заједно, иницијално помешане са комадима за тесто, а затим ударе са класичним короналима.

Састојци:

• масна крема - 250 мл;
• меке цурдс - 0,5 кг;
• шећер у праху - 100 г;
• лимун - 1 комад;
• Ванилија - по укусу.

Припрема

1. Кућни сир, ако је потребно, брушите кроз сито или пробушите у блиставу крему и помешајте с прахом, кремом, додајући ванилу и лимунов сок по укусу.
2. Комбинирајте компоненту са малом брзином, а затим вадите до пухастог и равномерног око 10 минута.
3. Добијени крем сира и креме за торту могу се затамнути по жељи, додајући боју хране за гел.

Цреами сираст крем за торту

Еквивалентан у структури и својствима, али мало другачији по укусу од претходног, добија се крема са маскарпоном и кремом за торту. Овај додатак се савршено комбинује са свежим или конзервираним воћем, јагодама, желећим слојевима и погодан је за производе од кекса, песка или било ког другог колача.

Састојци:

• масна крема - 300 мл;
• Маскарпоне - 400 г;
• Прашак шећера - 200-300 г или по укусу;
• Ванилија - по укусу.

Припрема

1. Разблажите до кремова.
2. Наставите да бијете, налијте мало праха, а затим лагано нежно на масцарпоне мале брзине.

Кремаста павлака за торту

Крема за бисквит колач од креме и павлаке припремљеног према следећем рецепту је изузетно нежан и мекан и користи се, по правилу, за намакање колача. Да би украсили производе, мало меког маслаца омета резултујућу масу која ће дати густој супстанци и омогућити јој да боље држи свој облик.

Састојци:

• масна крема - 0,5 л;
• павлака - 250 г;
• шећер у праху - 4 тбсп. кашике;
• Ванилија - по укусу.

Припрема

1. Прије припреме креме, крема и павлака су добро хлађени.
2. Мешајте састојке у контејнеру за бријање, ставите је на удубљени лед и пребијте га миксером, постепено повећавајући брзину.
3. Након достизања жељене бујне текстуре крем павлаке и павлаке за торту допуњују се ванилом и шећером у праху, додајући у мале порције, док се наставља.

Крем крему и кондензовано млијеко за торту

Једноставна крема за торту са кремом и кондензованим млеком погодна је за импрегнацију или украшавање било ког колача: кекс, мед, производе са пешчаним или слојевитим колачима. Веома је важно у овом случају купити висококвалитетне природне сировине за реализацију рецепта: крема мора бити масна, идеално специјална за бацање и кондензовано млеко од поузданог произвођача и дебео.

Састојци:

• крем - 0,5 л;
• Кондензирано млеко - 1 пот.

Припрема

1. Крем и кондензирано млеко добро се хлади у фрижидеру.
2. Сипати крему у хладан контејнер и брисати 10 минута до густог.
3. Постепено додајте кондензовано млеко, сваки пут када тражите униформну дистрибуцију у кремастој супстанци.
4. Након куповине мешавине густе масе, преостале на врху и формирању врхова, бичање се зауставља.

Крем крем и крем чоколаде за торту

Кремаста кремаста крема за торту може се направити са различитим степеном засићености, а за ту сврху се мијења количина додата чоколади. Као заслађивач у овом случају користи се кондензирано млеко, а скутни сир даје додатну густину и богатство укусу. Ако је потребно, кондензовано млеко може се заменити дијелом шећера у праху, а за укус у креми додати мало ванилије.

Састојци:

• чоколада - 100 г;
• крем - 250 мл;
• качкаваљ - 250 г;
• кондензирано млеко - 125 г.

Припрема

1. Разблажите до кремних врхова, додајте уљарицу пре-блендер до кремасте текстуре сира, помешаног са кондензованим млијеком.
2. На крају, излили су топљени и охладили чоколаду, постигли униформну униформну мешавину боја.
3. Добијени крем памука и чоколаде за колач се користи за предвиђену сврху.

Крем суве креме за торту - рецепт

Крем суве креме за торту уз употребу квалитетних састојака се увек добија нежним, бујним и густим истовремено у текстури, што омогућава да се користи и за импрегнацију колача и за украшавање готових производа. По жељи, крем се може додати буцањем ванилом, другим укусом, чоколадом, додавањем какаоа или растопљеном и охлађеном чоколадом.

Састојци:

• цело млеко 0,5 л;
• крем суво - 120 г;
• шећер у праху - 80-100 г.

Припрема

1. Повежите млеко, суву крему и шећера у праху у одговарајућем контејнеру.
2. Превуците смешу помоћу миксера или миксера све док врхови нису густи.

Крем биљке за торту

Крема од креме за торту је рецепт који се може реализовати од производа биљног поријекла. Добијена супстанца је идеална за украшавање витких производа, кување вегетаријанских десерта или једноставно смањивање садржаја калорија уобичајених класичних колача.

Састојци:

• биљна крема - 0,5 л;
• Ванилин - по укусу;
• шећер у праху - 100 г.

Припрема

1. Разблажите крему од поврћа док се не добију врхови.
2. Наставак бичања, дела шећера у праху.
3. На крају, деликатна кремаста крема за торту је зачињена ванилијом.

Крем крем са желатином за торту

Крема од креме за торту, чији је рецепт доле наведен, идеална је за украшавање готових производа. Одлично се одлази уз помоћ специјалних слатких уређаја са млазницама, а добијени облици савршено очувају оригинални изглед све до момента подношења и дегустације десерта.

Састојци:

• масна крема - 0,5 л;
• желатин - 10 г;
• Ванилин - по укусу;
• шећер у праху - 100 г.

Припрема

1. Обришите 400 мл кремасте креме до врха.
2. Додајте прах, ванилу и шећер поново.
3. Намалити желатин у благо топлој води према упутствима.
4. Загрејте кремни остатак без кључања, додајте желатин, мешајте док се грануле не почну охладити, охладити на собну температуру.
5. Мешајте желатинску смешу у крему, опет побиједите и хладите добијени гумени кремасти колач од креме у фрижидеру 1-2 сата.