Љубитељи печења чоколаде биће одушевљени самом идејом прављења чоколадне торте . А ако га примените у животу, па чак и за једноставне рецептуре, неће бити ограничења за ужитак једења овог предивног десерта.
Дакле, посебно за вас данас, у нашим рецептима причамо како припремити једноставну и неуно укусну чоколадну торту.
Рецепт за једноставну чоколадну торту код куће
Састојци:
- брашно - 250 г;
- млеко - 280 мл;
- какао прах 55 г;
- јаја - 2 комада;
- гранулирани шећер - 300 г;
- сода - 1,5 тсп.
- маслац - 60 г;
- соли - 1 кашичица;
- маслиново уље - 60 г;
- екстракт ваниле - 2 тсп.
- вински сир - 1 тбсп. кашика;
Припрема
Комбинујемо у великој посуди брашна, соде, соли, шећера и какаоа. Улевајмо у насталу суву мешавину јаја, додајте меку маслу, маслиново уље, екстракт ваниле, млеко и, у задњем тренутку, вински сир. Убаците све састојке помоћу миксера у трајању од око три до четири минута све док се не постигне глатка, глатка конзистенција. Образац за печење пречника 16-20 центиметара је обложен папиром папира, замазан уљем и сипао у тесто. Облик мора бити довољно висок да тијело које се напуни не би требало попунити више од половине, јер се довољно повећава у запремини. Ако га немате, можете пецати два или више колача. Поставите облик у пећ на 175 степени у трајању око сат времена. Све зависи од способности ваше рерне. После четрдесет минута проверите доступност меча или зубаца и одредите, дакле, тачно време кухања.
Готова торта се први пут поставља на решетку све док се потпуно не охлади, а потом обмотана храном за два сата.
Сада срезајте колаче за жељени број делова, натопљени апсолутно било каквом кремом и украсите према вашој жељи, као и доступност производа у фрижидеру. Можете, на пример, припремити крему, бацити кондензовано млеко с маслацем или кремом шећером и какао, а врх са било којом глазбом. У сваком случају, то ће бити невероватно укусно. И, наравно, не заборавите да пустите торту да се опусти неколико сати.
Једноставна чоколадна торта на јогурту
Састојци:
За тест:
- брашно - 2 шоље;
- кефир - 300 мл;
- какао у праху - 2 тбсп. кашике;
- јаја - 2 комада;
- гранулирани шећер - 2 шоље;
- сода - 1 кашичица;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
За крему:
- гранулирани шећер - 1 стакло;
- павлака - 400 г;
- маслац - 200 г;
- ораси за прах.
Припрема
У једној посуди, разблажите јаја са шећером и јогуртом, ау другом мијешајте све сухе састојке. Затим спојимо садржај оба контејнера, мешамо до хомогених и налијемо у уљане посуде за печење и ставимо у пећницу загрејану до 180 степени педесет минута.
Спремна торта се охлади и исецује оштрим ножем или навојем на неколико делова.
Киселу са шећером, а затим постепено додајте мекано уље и доведите мешач у хомогеност и сјај. Подмазати торте са кремом, посути их сљунастим наврткама и пустити да се опусте најмање три сата.
Једноставна чоколадна торта без печења са купинама
Састојци:
- чоколадни кекси - 200 г;
- маслац - 60 г;
- крем - 110 мл;
- шећер у праху - 1 тбсп. кашика;
- тамна чоколада - 110 г;
- купина - 175 г.
Припрема
Чоколадни кекс се разбија с блендер или ваљком и помешан је са растопљеним путером. Добијена маса се дистрибуира дуж дна калупа пергаментом који је обликован формирањем, формирајући стране. У фрижидер ставимо тридесет минута да се замрзне.
Крем загрејан у малом посуђем или чоколади чоколаде, пре-сецкани на комаде, пре него што се растворе и сипају резултујућу смешу у калуп. У фрижидер смо ставили још три сата.
Пре служења, украсите врх са јагодама од купина.