Пите - омиљени од стране многих деликатеса. Печени су, а такође су пржени. Дакле, пуњење за њих може бити веома различито. Сада ћемо вам рећи како направити пуњење кромпира за пите.
Пуњење за пите из јетре и кромпира
Састојци:
- говеђа јетра - 500 г;
- кромпир - 700 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- црни лук - 2 комада;
- соли.
Припрема
Кромпир се очисти и кувају док се не мијеша, а затим га гнетите, претходно испуштајући течност. Кувамо јетру, исецемо лук и исецемо га до златне боје. Кромпир спојимо јетром укрштеним на млину за месо, прженим луком и сецканим луком. Окусити, додати со и добро се мешати.
Веома укусно пуњење пите са кромпиром
Састојци:
- кромпир - 500 г;
- маслац 73% масти - 35 г;
- сол;
- бибер;
- биљно уље без мириса - 30 мл;
- перје зеленог лука - 40 г.
Припрема
Чишкујемо кромпир и кухамо до краја. Са готовим кромпиром одводимо скоро сву воду, ми га гнетемо. Додајте маслац, со, бибер, сецкани зелени лук и мешајте.
Укусно попуњавање кромпира за пите
Састојци:
- кромпир - 500 г;
- крем сир - 2 комада;
- маслац кремасти 73% масти - 50 г;
- зелене коприве - 100 г;
- сол;
- бибер.
Припрема
Кувани кромпир се претвара у дебели пирећи кромпири, стављамо топљене сиреве, расти маслац, здробљени зелени копер, сол и бибер по укусу и добро их мијешамо.
Пуњење с кромпиром и печуркама за пите у пећници
Састојци:
- кромпир - 500 г;
- свежи шампињони - 300 г;
- лук - 2 комада;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- маслац кремасти 73% масти - 20 г;
- сол;
- бибер.
Припрема
Шампињони сече на мале коцке, исецкати лук и испрати заједно на поврћу и путеру док се не припреми. Кувамо кромпир док не будемо спремни, исцрплићемо воду, кромпир пире у пире. Не би требало да буде превише течност, али не и врло кул. Генерално, конзистентност се регулише додавањем одговарајуће количине кромпира. Затим додајте печурке с црним луком, добро мешајте и ако је потребно, затим подсаливаем и бибер. Затим, већ формирамо производе.
Сви горе наведени рецепти могу се користити за попуњавање како за пржене, тако и за печене пацове с кромпиром. А ако тражите рецепт за тесто за пециво, онда га можете наћи овде: рецепт за тесто квасца и сојино пециво . Сви имају пријатан апетит!