Моуссе торта - најбољи рецепт за изузетан десерт

Моуссе торта је десерт, на први поглед на којој постоји повезаност са луксузом, а сви около људи са тешкоћама верују да се то може урадити сами. Његово кухање код куће није превише тешко, али потребно је дуго времена, али резултат, као иу случају са другим комплексним ремек-дело кондиторских производа, сигурно ће бити вредан тога.

Једноставна торта

Колач почетника, по правилу, састоји се од једног слоја, нема украсне украсе и контрастне текстуре, али поседује све квалитете пристојне класичне делицице: помпе, богат укус, униформност и кремастост. Да бисте добили савршени третман, следите низ правила:

1. Немојте заборавити да претходно исперите изабрани желирни агенс.
2. Пре него што припремите колач, припремите све потребне посуде, коронете, пар силиконских лопатица. У неким рецептима морате се понашати што је брже могуће.
3. Ако постигнете зрачност помоћу беланчевина, уверите се да су претходно пастеризовани.
4. Исто важи и за крему. Пре него што радите на угловима производа, боље је добро хладити производ.
5. Када спојите бујну базу са другим компонентама, користите лопатице како бисте задржали максималну количину кисеоника који је у њега напуњен.

Моуссе торта "Три чоколаде" - рецепт

Моуссе торта "Тхрее Цхоцолатес" је поклон сваком чоколадном човеку. Заснован је на богатом бисквиту, на коме се наизменично постављају две капице бујне чоколадне масе. У зависности од преференција укуса, можете покренути млијеко, бијеле или чоколадне плочице, или их повезати једни с другима.

Састојци:

• маслац - 75 г;
• црна чоколада - 200 г;
• јаја - 4 комада;
• кафе растворљив - ¾ тсп.

За преливе:

• врела вода - 150 мл;
• какао - 25 г;
• горке плочице - 150 г;
• крем - 700 мл;
• желатин - 10 г;
• чоколадне капи - 180 г.

Припрема

1. На основу протеина претворите у пену, а преостале компоненте баците у купку и повежите се с њим.
2. Попијте желатин за допуњавање и користите преосталу течност за какао.
3. Устрелити пола креме док се не добије крем, сипајте у охлађени какао и растопљеног гренка плочица.
4. Остатак крем баците желатином до исте конзистенције као претходни слој. Додајте топљене капљице.
5. Оба слоја прелијте на хлађени бисквит. Хладити пре сервирања.

Моуссе торта са јагодама

Моуссе торта, једноставан рецепт који одговара само неколико манипулација, је сан сваке господарице. Ова опција - само једна од њих. Уколико имате минимално време, покушајте у једној слоју третирати са јагодама у композицији. Посљедње се могу узимати свеже или смрзнуте, ако почињу да кувају ван сезоне.

Састојци:

• Јогурт од јагода - 140 г;
• Јагоде - 200 г;
• желатин - 10 г;
• крема - 300 мл;
• шећер - 70 г.

Припрема

1. Потопите желатин.
2. Остали састојци, осим креме, вадите док не добијете кашу.
3. Додајте желатин у пире кромпир.
4. Крем радите са миксером док се не загријавају и нежно мешајте са пире кромпиром.
5. Оставите торту од јагоде од јагоде како бисте се ојачали у облику.

Моуссе чоколадни колач - рецепт

Чак и они који напусте производе животињског порекла или једноставно покушавају да прате здравију исхрану, могу уживати у колач од павлака. Ова опција није само без животињских масти и шећера, већ се такође и десетине пута припреми једноставније од својих класичних колега. Видљиво убрзава рад готових бисквита или бисквита.

Састојци:

• авокадос - 4 комада;
• Млеко од ораха - 75 мл;
• јаворјев сируп - 160 мл;
• скроб - 1 тбсп. кашика;
• чоколада истопљена - 1 предмет;
• какао прах 50 г;
• база (20 цм) - 1 ком.

Припрема

1. Обришите састојке све док не глатке. Сипајте у базу.
2. Чоколадни колач треба хладити 2 сата пре сечења.

Мекана торта

Моуссе торта - рецепт, обично досадан и дуг, али ако желите да направите само један ваздушни детаљ у целокупној композицији, покушајте да користите крему. Крема Моуссе за торту припремају се брже и лакше од деликатеса са пуним делом, а поред тога може допунити све колаче. У следећој верзији, основа је бисквити од шаргарепе .

Састојци:

• крем - 350 мл;
• шећер у праху - 50 г;

• шаргарепе - 3 комада;
• корење пире - 350 г;
• агар 20 г.

Припрема

1. Оставите агар да набрекне, ау међувремену бичи први пар са листе на врхове.
2. Додајте све са раствором агара и шаргарепе.
3. Дистрибуирајте светлосну крему између колача и површину готових деликатеса.

Помфрита торта торта - рецепт

Опћенито је прихваћено да су торте из колача претерано тешке, а сатеетитет од њих долази након неколико кашичица. Ова варијанта се разликује од многих не само зато што олакшава густу текстуру, већ и због тога што се одликује свежином због додавања цитруса. Као торта можете одабрати базу колачића, као и за сира.

Састојци:

• база (20 цм) - 1 комад;
• наранџасто - 1 комад;
• крем - 200 мл;
• јогурт - 200 мл;
• желатин - 4 листова;
• шећер - 100 г.

Припрема

1. Оставите листе натопљене.
2. У међувремену, сметајте крему и шећер у крему. Пажљиво ометати јогуртом, а затим сок од цитруса и зест.
3. Додајте желатин.
4. Напуните смешу са базом. Моуссе наранџаста торта треба држати на хладном најмање 8 сати.

Цаке оф Цхерри Моуссе

Љубитељи дезерта са укусом алкохола дефинитивно ће ценити ову торту за пјену за своју вриједност. Осим шећерног ликера , то укључује читаве бобице, које се могу узимати конзервисане, свеже или смрзнуте (на основу сезоне), али безуспешно пре него што уклоните кости од њих.

Састојци:

• бадем торта (12 цм) - 1 комад;
• жуманца - 1 комад;
• шећер - 50 г;
• чоколада бела - 100 г;
• трешње - 400 г;
• ликер - 15 мл;
• крема - 100 мл;
• агар 20 г.

Припрема

1. Потапајте агар.
2. Побијте жуманце шећером, агаром и ликером у купатилу. Нека цоколада цвета.
3. Грмите бобице у пире и додајте у смешу. Нежно мешајте све са шлагом.
4. Залијте масу преко торте. Охладите торту са вишањем док се не ојача.

Карамелна маса "торта"

Да би се колач на бифе поставио врло је једноставан, остаје само да остави смешу да се не охлади у великом округлом облику за печење, већ у служењу шољица, прелепих чаша или других облика малог "калибра". На дну можете безбедно ставити кекс, крупне колаче или матице да бисте постигли различитост текстуре.

Састојци:

• јогурт - 500 г;
• пастеризовани протеини - 2 комада;
• слани карамел - 85 мл;
• шминка ванилина.

Припрема

1. Пре него што направите "колач" од мошуса, претворите протеине у пену.
2. Комбинирајте јогурт са ванилом и карамелом. Пажљиво мијешајте сјебане протеине.
3. Дистрибуирајте облик и хладите пре служења.

Како украсити торту?

Од многих опција за украшавање десерта, за овакву врсту торте потребно је више одговорније изабрати декор:

1. Најлакши начин за украшавање су плодови, комади бобичастог воћа, ораси или карамеле - све ово може бити одабрано у зависности од самог рецепта или једноставно се ослања на естетске преференције.
2. Још софистициранија техника је покривање десерта популарних са данашњом огледалом огледала .
3. Двослојна торта са масе најлакше је оставити "гола", преливати на врху ганасх-а или сирупа, а остављајући да сликовито слива дуж ивица.
4. Неће бити сувишно комбинирати муске са различитим соуффле, марсхмалловс и кремама које се могу бацати из вреће од кондиторских производа са пршљеном млазницом или, након сечења, дистрибуирати десерт и посуду на спојима десерта.