За време поста желим да једем нешто укусно. Али у саставу готово свих колача и пецива постоје или јаја, кефир или путер. Дакле, ове делиције су забрањене. Али постоји излаз! Сада ћемо вам рећи како се кува витка торта. Неколико занимљивих рецепата вас чека испод.
Шаргарепа - рецепт
Састојци:
- најквалитетније брашно - 150 г;
- зрна од ораха - 90 г;
- печени шећер - 190 г;
- свеже шаргарепе - 150 г;
- рафинирано биљно уље - 150 мл;
- прах за пециво - 10 г;
- сок са пулпом брескве - 220 мл;
- сол.
Припрема
Орашасти пржени у пећници. Мешати шећер са маслацем, сипајте резултујућу смешу соком. Корење мокра са малим грлом и дода се у главну смешу. Ораси су обрушени блендером, али не врло фино. Окусно, када се у готовим пецивима ораси осећају. Истовремено, не морате да грундате све орахе, па се може оставити пар за декорацију. Исјецкане матице се додају мешавини соком и мешају. Сипати тесто у калуп и кувати питу на 180 степени 40 минута. Онда охладимо торту, исечемо га на пола, а онда по нашем нахођењу - можете мазати било какав џем, џем и украсити преостале матице.
Постељина чоколадна торта код куће - рецепт
Састојци:
- брашно - 540 г;
- гранулирани шећер - 270 г;
- сода - 1 кашичица;
- какао прах 100 г;
- сирће - 10 мл;
- ванила - 1 кашичица;
- хладна вода - 2 шоље;
- рафинирано биљно уље - 120 мл.
Припрема
Брашно исмешајте прахом какаоа и шећером. Постепено сипајте у воду и мешајте. Додајте ванилију и биљно уље. Додајте сок од пецења угризом и мешањем. Печемо 40 минута на умереној температури. Затим се спремна количина домаће торте може смањити на пола и подмазати џемом.
Посланик са вишњом
Састојци:
За тест:
- брашно вишње квалитете пшенице - 550 г;
- биљно уље без мириса - 1 стакло;
- газирана вода - 1 стакло;
- соли - ½ тсп;
- лимунска киселина - ¼ тсп.
За глазуру:
- природни мед - 2 тбсп. кашике;
- какао - 4 тбсп. кашике;
- сок од вишње - 6 кашике. кашике;
- гранулирани шећер - 80 г.
За међуслој:
- замрзнута вишња - 900 г;
- банане су велике - 2 комада;
- шећер - 1 шоља;
- скроб - 1 кашичица.
За декорацију:
- печени кикирики;
- шећер у праху .
Припрема
Сода додајте биљним уљем, додајте лимунску киселину и додајте со. Затим брашно прелијемо на комаде и гнетимо прилично тесто. Оставите га директно на столу у трајању од 30 минута. Подијелите тесто на 5 делова, свако увијте слој дебљине 3 мм. На целој површини направимо пункт са виљушком, тако да када се печење теста не развије. Онда га лагано пребаците у плочу за печење. На 200 степени, колач ће бити спреман за 5 минута. Док су колачи печени, припремамо пуњење: ми одмрзавамо бобице, ослобађамо их из костију, ставимо их у дубоку посуду и излијемо шећер. Када се сок формира, споји га, додајте скроб и ставите га на мали ватру. Мешање,