Пите у пећници - најлуксузнији домаћи печени рецепти

Шта би могло бити укусније од ружичасте, бујне, мирисне пите и удобности у пећници? Ово заиста похвално јело руске и слованске кухиње популарно је од давнина до данас, тако да би свака самоспоштована домаћица требала бити у могућности да је кува.

Пите у пећници из теста квасца

Прашкани квасци у пећници увијек раде пухасто и ваздушно, тако да примат се често даје таквој печењу, нарочито ако су воће или поврће узете за декорацију. Затим ћемо размотрити варијације производа са пуњењем кромпира, јабука и бундева.

Пите са кромпиром у пећници

Рецепт за пите у пећници са пуњењем кромпира је једноставан за примену. Најважније је посматрати пропорције састојака за основу брашна производа и интуитивно одредити жељену текстуру за серију. Пуњење се може вршити само од кромпира или додати поврћу печуркама, црним луком, јетром или месом. Постоји много рецепата који претпостављају употребу кромпира за печење.

Састојци:

Припрема

  1. Распитајте се у млеку, квасу, додајте јаје мешавину шећером и со, налијемо у маст (80 мл), залијемо брашно и направимо смешу, подмазујући руке уља.
  2. Оставите базу брашна у топлини, када се потопите у процес готовог чишћења.
  3. Кварите кромпир, гнетите сљунак.
  4. На преосталим масним прженим луком, допуните кромпир, со, масу паприке и мешајте.
  5. Из квасца масе и пуњења долазе, разређују производе, дају им простор, покривају са жуманцима и пију на 185 степени 20 минута.

Пите са јабукама у пећници

Печене пите у пећници, рецепт за који сада разматрамо, посебно задовољство слатког зуба. Као пуњење у овом случају, узимају се јабуке које се могу једноставно исећи и помешати са масом шећера и млевеним циметом, или пустити воћну масу на маслацу у тигању све до просечне мекости јабучних резина и карамелизације шећера.

Састојци:

Припрема

  1. Квасу раствореном у млеку додајте кашику шећера и брашна, мешајте и оставите да стоје 30 минута.
  2. Увести јаје, сол, маргарин, брашно претучене са остатком шећера и мешати смешу.
  3. Они остављају велику тежину за приступ, када се једном мијешају.
  4. Припусаиут у уље нарезан, заслађен и ароматизован са јабукама цимета.
  5. Из базе брашна и хлађене посуде припремите обрадне предмете, дајте им постоље у трајању од 30 минута, обришите жоље и пеците док се боја не смеје на температури од 185 степени.

Паттиес са бундевом - рецепт у пећници

Ако не знате како пити пите у пећници уз корисно пуњење бундеве, овај рецепт ће вам помоћи да савршено савладате задатак. Основа брашна за брашно за производе је направљена слично горенаведеним препорукама из идентичних састојака, а за пуњење потребно је одабрати зрел мушкатни бундев. Поврће је ољуштено, ољуштено и посечено на коцкице.

Састојци:

Припрема

  1. Квас се раствара у млеку, додати јаје са белим шећером, со и путер, сипати у брашно, мијешати масе и оставити да се прилази топлоти два пута.
  2. Пикино месо се помеша са смеђим шећером, лимуновим соком, циметом и ванилијом и пусти у таву 20 минута.
  3. Од готовог базена квасца и масе бундеве припремите празнине, ставите их на послужавник за печење, дајте их да подигну и подмазују жуманцетом.
  4. Печемо 20 минута на температури од 185 степени.

Пита без квасца у пећници

Постоји мишљење да свеже тесто за пите у пећи, направљено без учешћа квасца, није погодно за ову врсту печења. Али бројни рецепти, доказани у пракси, доказују другачије. Са правим приступом и бездозхзхеваиа база се лепо манифестује у третману топлоте вјетра, дајући резултату идеалан резултат.

Пите са месом у пећници

Из упутстава у наставку ћете научити како кухати пите у пећници са месом. За пуњење можете користити свињетину, говедину, пилетину или ћуретину, као и мешавину неколико врста месних производа. Прво мора бити кувана, а онда исвртана са млином за месо или комбиновати, а затим пржити у тавану с фино исецканим луком.

Састојци:

Припрема

  1. Месо и лук се кувате.
  2. Комбинујте у посуду слано јаје, павлака, мајонез и прашак за пециво, прелијте брашно и сипајте у воду.
  3. Премешати масу до пластичности и оставити 10 минута.
  4. Одвојите тесто у порције, формирајте колаче, напуните пуњењем и ставите у пећницу 20 минута на 185 степени.

Пите са киселином у пећници

Не знате како пити пите у пећници са купусом, али стварно волите овакву врсту печења? Није важно! Након што прочитате препоруке у наставку, ви више немате никаквих питања, пите ће ићи у славу и задовољити домаћицу са одличним резултатом. У овом случају, киселина ће се користити за попуњавање пуњења, што ће омогућити стварање интересантнијег и укуснијег укуса производа.

Састојци:

Припрема

  1. Купус купус се опере и добро стисне.
  2. У тањир за масноћу (30 мл) проследите лук и ширите купус.
  3. Додајте со, бибер, шећер и кухајте до меке.
  4. Сипајте јаје сољем, две кашике шећера, преостали путер и додајте серум, претходно додајући сода на њега.
  5. Сипајте у брашно и гнетите тесто све док је пластика.
  6. Направите исте колаче, испуните их пуњењем и пеците на 180 степени 20 минута.

Пите са луком и јајима у пећници

Посебно су популарни бесклучени паттиес на кефир у пећници. Таква основа увек даје бујне и меке резултате. Као пуњење у овом случају користи се мешавина куваних и сецканих јаја са фино исецканим зеленим луком. Таква комбинација представља опцију вин-вин за сваку прилику. Укусна је и богата, а калорије не склањају скалу.

Састојци:

Припрема

  1. Кефир се помеша са маслацем, со, шећером и сода.
  2. Сипајте у брашно и помешајте све док се не постави глатко и пластично.
  3. Кувана сецкана јаја се помешају са сецканим луком перја, подсаливаиут по укусу. Трава лука може бити лагано пржена за масноћу.
  4. Отворите тесто дебљине 8 мм и исећи округле палете. Напуните их пуњењем и пеците на 200 степени 15-25 минута.

Пите са џемом у пећници

Слаткиши ће ценити рецепт испод. Слане пите у пећници из брзог теста припремају се у три тачке, а они раде једноставно божанствено и ружно. Као пуњење, можете узети апсолутно било какав дебео џем или џем за ваш укус. Врло је укусно ако користите целе бобице или комаде воћа од џема да бисте га попунили.

Састојци:

Припрема

  1. Маргарин се помеша са заслађеним сосом и јајима.
  2. Сваког пута гњежите прах за пециво и мало брашна.
  3. Из теста направите колаче, попуните џемом и пеците на 220 степени 15 минута.

Питу пецива у пећи

Можда најбржи производи у пећници могу бити печени из готовог љешаног пецива. Само ће бити неопходно да се паковање производа добије од замрзивача у времену и да се одмори. Затим ћемо вам рећи како пити пите у пећници са подлоге са сиром, који по жељи може бити допуњен пареним грожђем без јама или других сувих плодова.

Састојци:

Припрема

  1. Одмрзнути лим за тесто се извлачи, сече на порције.
  2. Кухињски сир је заслађен, ароматизован са ванилијом и додао су грожђице по жељи.
  3. За сваки тест, проширите пуњење, закуците ивице и пошаљите у пећницу загријану на 200 степени.
  4. Након 25 минута пите са сирћетом у пећници ће бити спремне.