Сеафоод је престао бити егзотичан.
За припрему укусних јела из замрзнутог морског коктела, то не мора нужно бити софистицирани кухар. Сеафоод је складиште минерала и елемената у траговима. Смрзнути морски коктел има врло ниску количину калорија. Плитке за плодове мора сигурно конзумирати чак и особе са дијабетесом.
Смрзнути морски коктел укључује: дагње, шкампи, хоботнице, лигње , рапанце, понекад јастоге. Све компоненте мешавине су присутне у различитим пропорцијама. Најчешће, морски плодови су пакирани у врећама од 400 г до 1500 г.
Приликом куповине замрзнуте хране постоје два питања: да ли треба да одмрзнете морске плодове и колико дуго желите кувати смрзнут морска коктел?
Како кувати смрзнут мору коктел?
Познати кувари препоручују да садржај садрже из паковања у врелу воду без одмрзавања, иначе уместо холистичких, пријатних састојака, добићете мусхи масу. Идеално кување - 15 минута.
Већина људи су љубитељи морских плодова, али постоје они који их не толеришу. Уверавамо вас: јели су неадекватно кувана јела. Узгред, од становника мора можете припремити супу, салату и топлу.
Рецепти неколико дивних јела из замрзнутог морског коктела које желимо понудити.
Супа од морске хране
Ова необична супа је веома једноставна за кување, након што је провео пола сата кувања.
Састојци:
- морски коктел - 1 пакет (тежина 400 - 450 г);
- бело вино (суво) - полу стакло;
- поврће (корење, корен целери, празилук, лук) - 1 комад;
- маслиново уље - мало за пржење;
- црни бибер - 10 грашка;
- свеже зеленило.
Припрема
Очистите целер, исеците га. Шаргарепа, лук, резани, пржени. Ширите поврће у врелу воду. Врело 20 минута, филтрирати добијену јухо, сипати вино, поново запалити до врућине.
Опран мокри коктел се оплаши вреловом водом, комбинирамо је са раствором поврћа и узимамо га око 15 минута. Посути зеленилом готовом супом.
Посуда од морских плодова и печурака
Састојци:
- морски коктел - 1 пакет (тежак 1000 г);
- крема - 400 г;
- шампињони - 400 г;
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- маслац - 150 г;
- црни лук - 2 ком. (велики);
- сир - 400 г;
- лијев лист - 5 листова.
Припрема
Морски плодови се кувају, додају се соли, бацамо лаурел листове, а затим се споји нечистоћа која је бескорисна. Пржите печурке и лук, додајте брашно, кувани морски коктел, прелијте крему, бибер и сол у теглу. Садржај је постављен у обимној форми и, посипањем сира, на температури од 180 ° Ц кувамо у пећници.
Производи у овој количини су дизајнирани за 8 особа.
Напомена:
Можете користити мале калупе за личне делове уместо великог облика, тако да ће посуда коју сте припремили изгледати посебно презентивно.
Морски коктел са тестенином (или пиринчем)
Састојци:
- тестенине - 300 г (или 250 грама пиринча);
- морски коктел - 1 пакет (обично његова тежина је 450 - 500 г);
- крема - 200 г;
- Сунцокрет деодоризовано уље - 2 тбсп. кашике;
- парадајз - 1 тбсп. кашика;
- неколико гранчица од першуна;
- маслац - 50 г.
Припрема
Кувана, али незнатно закржена до готових, тестенине (или пиринач) стављамо у чичак, уклањајући воду. Размењивали смо плодове мора у тигању са маслацем. Лагано пржите, додајте парадајз, крему. Излити исту тестенину (или пиринач) и пустити на 15 минута. Припремите припремљено јело у тродимензионалну плочу и потресите са першуном.
Кувана јела од морских плодова ће задовољити вашу породицу и више пута ћете их поновити за бисере!