Крема за украшавање торте - најбоље могућности за украшавање десерта

Крема за украшавање колача, кувана неопходним правилима и препорукама, учинити домаћи десерт ефективан и достојан додатак свечаној гозби. Уз њу можете не само лепо декорирати деликатесу, већ и маске које су настале током процеса печења.

Како направити крему за украшавање торте?

Да би направили чврсту крему за украшавање торте, важно је да пратите добар рецепт и да знате неке од суптилности технологије. Готово било који тип пуњења може се загушити и користити за украшавање колача.

1. Киселу или крем крем за украшавање торте добро држи облик, ако додате својој композицији посебан прашак за згушњавање. Руже од њега ће бити тешко направити, али минималан леп дизајн је врло могућ.
2. Крем протеина је најзахтевнија у припреми, стога је неопходно узети у обзир све препоруке. Он је најкориснији у стварању свих врста фигура.
3. Крем сир је увек дебео и густ, али нису сви доступни Пхиладелпхиа и Масцарпоне. Можете користити било који крем сира који можете наћи у продавници.
4. Рецепт за успјешну крему за украшавање торте може заправо бити створен на било којој основи, додавањем доброг уља у композицију, згушњеног желатином или посебним прахом.

Крем протеина за декорацију колача

Влажно мерингуе је идеална протеинска крема за украшавање торте. Неопходно је преузети одговорност за припрему састојака. Одвојите протеине, пажљиво уверите се да честице жуманца или шкољке не ударе у укупну масу. Обришите крему, постепено сипајте прах, а за заслађивач се препоручује да користите купљено, не разбијте га сами.

Састојци:

• протеини - 5 комада;
• прах - 400 г;
• лимунов сок - 1 тсп.

Припрема

1. Протеини користе собну температуру. Започните бацање, прашак.
2. Ставите у водено купатило, сачекајте док се прашак не раствори, немојте престати да бичите.
3. Наставити кретање уређаја, уклонити са врућине, сипати лимунов сок и брисати до трајних глатких врхова.
4. Одмах користите ову крему за украшавање торте.

Крем за декорацију торте

Класичан рецепт за уље торте за украшавање торте је врло једноставан за припрему, не захтева сложене састојке и савршено држи облик. Из ње су све врсте слика одличне, важно је да га веома охладите. Готова крема би требало да се испразни фантастично, лако, глатко и сјајно.

Састојци:

• уље 82,5% - 400 г;
• прах - 2 комада;
• млеко - ½ тбсп.

Припрема

1. Благи маслац побиједио је шећером све док се не освјежи маса при ниској брзини миксера.
2. Повећајте брзину сипања млека.
3. Цоол пре употребе.

Цхарлотте крема за декорацију колача

Овај рецепт креме за торту украшавање кондиторске торбе одговараће. Шарлот, у класичној верзији, није густа, већ напротив - лагана, нежна, јер ће цвијеће и друге фигуре из ње бити тешко направити. Да би се крема зачинила, још мало пијте масу и додајте још маслаца. Украсите десерте хладном кремом.

Састојци:

• румена - 5 комада;
• прах - 200 г;
• млеко - 150 мл;
• уље 82,5% - 250 г.

Припрема

1. Додајте млеко и шећер у врелину.
2. Пролијте румењаке, танке ципеле у вруће млеко, баците масу миксера. На минималној врућини, доведите до близу.
3. Крем хлади на собној температури.
4. Нежно вадите меку маслу до беле бујне масе.
5. Залијевањем млијека баците у уље, настављајући течност миксера.
6. Креме шарлота за украшавање торте треба да буду глатке, сјајне и прозрачне.

Крем чоколаде за декорацију колача

Овај рецепт за декорацију колача је више као густа глазура или ганацхе. У процесу хлађења постаје дебео и густ. Када то учините, потребно је да узмете у обзир, што је више чоколадних какаоових зрна, боље и брже крема се губе. Крему су потребни најмасовнији 33-35% или посебни кондиторски производи.

Састојци:

• тамна чоколада - 200 г;
• слатки слаткиши - 120 мл;
• прах - 70 г.

Припрема

1. У посуди загрејте крему са прахом, не кувајте.
2. Бацајте течну масу сломљене чоколаде, добро мешајте док се резине не растварају.
3. Крем чоколаде за украшавање торте се користи расхлађено.

Кремаста крема за украшавање торте

Да бисте избегли компликације и припремили савршену крему од креме да бисте украшили торту користите крему од поврћа или поврће. Савршено се тресе, не пилинг, лако дају у боју и ароматизацију. Маси није изашла сувише сладак, можете додати мали пинч лимунске киселине, добро уравнотежити укус.

Састојци:

• крема 33-35% - 400 мл;
• прах - 150 г;
• лимунска киселина је мали штапић.

Припрема

1. Хладна крема се брише до бујне масе, прелива прах и лимунаду.
2. Са максималном брзином, жвакање до тачака.
3. Користите ову крему да одмах украсите торту.

Крем сира за декорацију торте

Густа и глатка маскарпоне крема за украшавање колача се већ дуго успоставила у дизајну десертних кекса. Он слабо прожима колаче, али са дизајном кућних делиција ће се савршено савладати. Његов укус уопште није сладак, конзистентност је увек глатка, лако је боје.

Састојци:

• крема 35% - 100 мл;
• маскарпоне - 250 г;
• прах - 50 г.

Припрема

1. Хладна крема је претучена до врхова.
2. Залиј прашак.
3. Настављајући курс коронала, уводе масцарпоне.
4. Побијте и наносите крем сира да одмах украсите торту.

Крем крем за декорацију торте

Најсвежија крема за украшавање торте је цурд. Излази из вреће, одржава облик добро, али за његову припрему вам је потребна глатка, глатка масноћа без икаквих зрна. Не препоручује се употреба кристалног шећера, она се топи током процеса бичења и маса постаје мање густа. Користите купљеног шећера у праху, често га додате скробом, имаће благотворан ефекат на квалитет готових крема.

Састојци:

• масна киселина - 500 г;
• прах - 150 г;
• уље 82,5% - 150 г.

Припрема

1. Уље се брише до беле боје, прелива прах.
2. Уђите у масу масе, жвакајте до пухавости.
3. Користите крему потпуно охлађену.

Крема за свадбу за украшавање торте

Идеална дебела крема за декорацију колача је зепхир. Припрема није уопће тешко и ако је потребно да направите модел олакшања на производу од кондиторских производа - ово је најбољи рецепт. Он је у стању да трансформише чак и најкомплекснији десерт, допуњујући деликатесу са оригиналним изгледом и укусним укусом. За његову производњу, два састојка - марсхмаллов и буттер - ће бити довољна.

Састојци:

• марсхмаллов - 10 половина;
• уље 82,5% - 150 г.

Припрема

1. Сипајте марсхмаллов у водени купатилу и у микроталасној пећници.
2. Побољшајте марсхмаллов додавањем уља.
3. Крема одмах замрзава!

Како украсити торту са кремом?

Наоружани са добрим и прикладним рецептом, украшавање колача са кремом код куће неће изгледати тако немогуће. Такође можете направити десерт без посебне опреме.

1. Крем протеина добро држи облик, јер су од тога најлепше цифре успешне. Прошли кроз посебну бакљичицу на површини торте, добићете одличан декор у облику карамелне мерингуе.
2. За украшавање торте кремом за уље, потребна вам је кесица за сјеме или шприц. Све врсте лопатица ће помоћи у ефективном украшавању страна торте.
3. Крем сир је идеалан за украшавање голих колача. Изгледа посебно добро са чоколадом и црвеним кексима.
4. Крем Цхарлотте је погодна за украшавање једноставних боја и украшавање страна торте.
5. Украсите торту кремом од чоколаде, можете у процесу нанети дебелу крему или ганацхе, који се користи за глатко премазивање површине или формирање пруга.
6. Дебела кремаста крема одржава облик савршено и одговараће и за интерлактне колаче и за ефективно декорисање десерта.
7. Зепхириц крем се лакше припреми од било ког другог, док савршено задржава облик и одмах се замрзава. Користећи различите млазнице за кондиторску торбу, могуће је необично украшавати домаћи производ.