Пухови из готовог пецива готових квасаца су невероватно укусна пецива, позната широм света, која се припремају за неколико минута.
Пуффс са пуфф из теста за пљескавицу
Састојци:
- квасац са смрзнутим лиснатим пециваром - 500 г;
- чешња замрзнута без јама - 250 г;
- скроб - 3 тсп.
- шећер - по укусу;
- јаје - 1 комад;
- брашно.
Припрема
Са вишњама спојити сву течност, добро стегнути и заспати шећером. Радите стол са малим брашном, окрећите одмрзнуто тесто и исеците га на комаде. Затим их мазимо јајима, поставимо трешње са једне стране, раширимо је мало скробом, затворимо и рушимо ивице. Комади се постављају на плоче за печење, прекривене бујном жуцом и печеном. Након тога, лепиње се лагано хладе и уживају у њиховом запањујућем укусу.
Пуфф паста са тестираним тепсијем
Састојци:
- крух од љепоте - 500 г;
- качкаваљ - 300 г;
- јаје - 2 комада;
- раисин тамно - 3 тбсп. кашике;
- брашно - 2 тсп.
- ванилин;
- шећер - 4 тбсп. кашике;
- лимуна - по укусу;
- биљно уље.
Припрема
Грожђе је опечено врело водом и остављено 15 минута. Кућни сир је помешан са шећером, бацамо ванилин и нарибано лимуново ломљење. Са гризираним јагодама исцедите течност, срушите се у брашно и додајте у пуњење јајима. Руљујемо тесто, исецемо га на квадрате с ножем, ширимо масе цурде и чврсто срушимо ивице. Спремни да положите слојеве на плочицу за печење и пеците 25 минута.
Пуфф паста са тестираним тепсијем
Састојци:
- листић за пецење квасца - 200 г;
- сир - 150 г;
- млечна крава - 1 тбсп. кашика;
- семе сезама.
Припрема
Тесто се ваља и поставља на правоугаонике. Сир је резане плоче. За тесто ширимо сир, закривљамо ивице, направимо вилицу виљушком и поставимо предмете на пладњу за печење. Лагано покријте млазом млијеком, потресите сјеменкама сусама и пошаљите 20 минута у добро загрејану рерну.
Пуфф паста са тестираним тепсијем
Састојци:
- млевено месо - 300 г;
- тесто црево - 500 г;
- сијалица - 2 комада;
- јаје - 3 ком.
Припрема
Очистимо лук, мелкенко схинкуем, комбинујемо с млевеним месом, сезоно зачињемо по укусу и темељито мијешати. Тесто се ваља, сече на мале квадрате, ширимо месо и залепимо ивице. Загрејамо пећницу, покривамо посуду за печење уљима, положимо гајбе и обележимо их 25 минута.