Стравберри цхеесецаке - рецепт

Пре него што покренете и укључите пећницу, прво сазнамо шта је "сира". Сама ријеч долази од "сира" - сира, "колаче" - торте. То јест, кекс са сиром. Јогурт од јагоде - респект, који укључује и јагоде. Али, сви шарм овог десерта је да је припремљен без печења. Зато нам не треба рерна.

Како направити јагоде од јагоде?

За сира, пре свега, потребан је кекс, од кога се припрема десертна торта и крем сира, који савршено замењује масноће. Сви слојеви се наизменично охладе у фрижидеру, а надоградња јагоде је постављена на врху. Важно је да доњи колач не ствара пукотину при хлађењу, па покушајте темељито процепити колаче на стање ситних мрвица и темељно микати с маслацем, такође укљученим у сира са рецептом од јагода. Горњи слој можете сипати желе како бисте поправили бобице.

Рецепт за јагоде сира без печења

Састојци:

За торту:

• колачићи - 250г;
• маслац - 125 г.

За пуњење:

• крем сир (или сир) - 250 г;
• крема - 300 мл;
• шећер у праху - 4 тбсп. кашике.

За горњи слој:

• вода - 1 3/4 чаше;
• шећер - 1 шоља;
• кукурузно брашно - 2 тбсп. кашике;
• Јагоде - 400 г;
• желатин - 85 г.

Припрема

За основу у било ком рецепту сира са јагодама узимају се колачићи. Најбоље од свега, ако је то кекс или песак, онда ће се лако сломити да се мијеша с маслацем. За брушење, пређите кекс преко млета за месо или користите комбајн. Мијешајте га маслацом и ставите смешу у подијељени кружни облик. За пуњење, помешајте крем сир (или масноће) с шећером, разблажите крем одвојено и мешајте састојке. Шмиркали смо крему на торти из кекса и ставили га у фрижидер. Сада мијешајте у тепиху кукурузно брашно с водом, шећером, запалити и кувати док се не губе. Додајте желатин и сачекајте његово растварање. Допустили смо да се охлади и ставите у фрижидер, све до стања почетка чврстоће. Јагаче сечемо у резанце, додамо их у желе и ставимо их на пуњење креме са горњим слојем. Кували смо сира од сира у фрижидеру, тако да се смрди желећи јагоде.

Пре сервирања пажљиво уклоните стране калупа и померите сира са јагодама на јело - као што видите, било је без печења.