Из једноставних рецепти испод, научићете како брзо и укусно кухати јабуку. Међу њима је варијација најпопуларније шарлотске јабуке, пита са јабукама на кефир у мултиваријантном и деликатан десерт за чај са кремом.
Како пецати укусна јабучна пита Шарлот - рецепт
Састојци:
- пшенично препливљено брашно - 165 г;
- прах за пециво - 25 г;
- шећер - 195 г;
- свеже одабрана јаја - 3 комада;
- јабуке - 345 г;
- шећерна ванилија - 30 г;
- шећер у праху - по укусу.
Припрема
Шарлот се припрема изузетно брзо. А присуство миксера ће поједноставити задатак, иако без њега можете савршено да се носите са задатком. У одговарајућем контејнеру, комбинирамо изабрана пилетина јаја с шећером и обрађујемо их миксером или мјешавином све док се не цвјетају слатки кристали и добије се текстура бујног јаја. Сада додајте шећерну шећер и прашак за пециво, сипајте у брашно и промешајте тесто све док цвјетови не цвијећу.
Док се пећница загреје до 185 степени, припремите јабуке. Опрано и сушено воће ће се очистити, уклонићемо стабла и језгре с семењем и сјећати их на мале резове.
Припремљено тесто налијамо у масну форму за печење, а на врху уређујемо парче јабука, које их постепено прелије. Остаје само да сачекају припрему шарлота у загрејаном пећнику и накнадном хлађењу, а дегустацију можемо пробати дегустацијом пре него што послујемо са шећером у праху.
Укусна јабучна јабука на кефир у мултиварку
Састојци:
- пшенично препливљено брашно - 255 г;
- кефир средњи садржај масти - 235 мл;
- маслац - 45 г;
- сода - 2 пинцета;
- шећер - 105 г;
- свеже одабрана јаја - 2 комада;
- јабуке - 345 г;
- ванилин - 1 пинч;
- Цимет из цимета - 2 крака.
Припрема
Да направимо тесто, убацимо јаја са шећером, сипамо кефир и растопљену маслацу крему, залијемо сода и поново разбацамо. После неколико минута брашно бацамо у течну базу, додамо ванилин и пажљиво помешамо све.
Ми припремамо јабуке као иу претходном рецепту, након чега изливамо пола дела теста у мултицастри, изложимо јабуке одозго и пржимо их циметом. Покривајте воће са преосталим делом теста и укључите уређај у режим "Баке" педесет минута.
Укусна јабучна торта са деликатним кремом
Састојци:
За тест:
- пшенично препливљено брашно - 725 г;
- прах за пециво - непотпуна жлица;
- шећер - 295 г;
- маслац - 355 г;
- свеже одабрана јаја - 2 комада;
- павлака - 125 г;
- солни камен - један мали пинцх;
За крему:
- цело млеко - 695 мл;
- свеже одабрана јаја - 2 комада;
- скроб - 120 г;
- шећер - 125 г;
- ванилин - 1 пинч;
- јабуке - 750 г;
- шећер у праху - по укусу.
Припрема
Невероватно укусно и нежно, добијате питу са јабукама и кремом. За његову припрему, прво брашно премештамо и комбинујемо са прахом за пецење, каменом солом и ситним ситним маслацима. Комадићемо компоненте помоћу дланова руке све док се не добије мала мрвица. Сада уносимо павлаку, мало јаје од шећера и производимо гнетење меког и лабавог теста, који се онда претвара у брашно и шаље у фрижидер ради хлађења.
Током овог времена припремамо крему. Да би то учинили, мешавину шкроба, шећера, пилећих јаја и ванилина у лонцу или суду, затим сипамо у цело млеко и темељито мијешамо. Масу загрева уз непрекидно мешање до кључања и згушњавања. Јабуке су припремљене на исти начин као љарлот, прање, чишћење и резање на резанце.
Две трећине укупне количине припремљеног теста распоређени су на дну уљаног облика, украшавајући стране, и изнад изнад остављају јабуке одрезке, које по жељи могу бити мало конзервиране циметом и шећером. Топ са врућом кремом и покривачем с тракама теста, који се мора танко извући и резати оштрим ножем.
После печења торте у грејној рерни на 185 степени током педесет и пет минута, пустите да се готово потпуно охлади, обришите слатким прахом и покушајте.
Од овог броја компоненти добија се прилично велика пита. Да би се производ припремио у облику пречника од 20 центиметара, количина састојака може се смањити за пола.