Тепих са грожђем је врло брзо јело, које не захтева посебне трошкове.
Рецепт од меда мармеладе са грожђем
Састојци:
- цомпоте - 1 ставка;
- шећер - 100 г;
- биљно уље - 0,5 предмета;
- розине - 0,5 комада;
- сушене кајсије - 0,5 предмета;
- мед - 1 тбсп. кашика;
- соли - штапић;
- скроб - 1 кашичица;
- лимун - 1 резина;
- сирћетна есенција - 1 кашичица;
- брашно - 2 комада;
- Нутс - по укусу.
Припрема
Ружине перејте, сипајте кључаву воду, оставите 5-10 минута, а затим исцедите течност. Са сувим кајсијама урадите исту ствар и исеците је са сламицама. Додајте мало шећера шећеру топло припремљену компоту и пазљиво премешајте све док се потпуно не раствори. Затим положите суво воће, баците орахе, ставите у биљно уље, ставите скроб, сол, сода и стисните сок од лимуна. Сада је све што треба, мјешавајте, прелијте брашно и мијешајте прилично дебео тесто.
Пећ се прегрева и загрева до 200 степени. Ми подмазујемо посуду за пециво, а пре преливања теста, додајте етар у кису и добро га мијешајте. Распадамо тесто у калуп, раширимо га и пецимо 30-35 минута пре појаве руде кора. Припремљени медени тепих са грожђем и сувим кајсијама пажљиво премештају од облика до плоче за резање, мало хладноће, исечене на мале порције и служе за чај.
Чајна шоља са сувим грожђем
Састојци:
- топло свјеже припремљен чај - 1 предмет;
- пшенично брашно - 7 тбсп. кашике;
- шећер - 5 тбсп. кашике;
- јам питтед - 3 тбсп. кашике;
- розине;
- ораси;
- Ванилин, земља цимет - по укусу;
- сода - 1 кашичица;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Брашно препливати у дубоку посуду, сипати шећер, ставити џем без семена, сипати у сунцокретово уље, додати зачине, ставити сода и све темељито исмешати. Затим излијете топли чај, нежно га одвртајте до хомогености. Тесто треба направити према густини, као што је павлака. После тога, излијте из њега грожђе у њега и баците исецкане орехе.
Тијесто налијемо у мастан облик или послужавник за печење и печемо шаргарепу са џемом , орасима и грожђем 25 - 30 минута на малу топлоту. Спремност печења покушава се са дрвеним штапићем: на њој не сме бити никакво тесто. Готови тепих је уредно помјерен са калупа у посуду, али не одмах, и када је колач мало охлађен, тако да се не сломи.