Нежност печења сова изазива вас да је кувате што је могуће често, тако да из душе можете уживати у свом божанском укусу. Препоручујемо једноставне рецепте за укусну питу од сира, а традиционално ћемо га пећи у пећници.
Пита од сира и јабука у пећници
Састојци:
- квалитет брашна - 180 г;
- сељачки путер - 105 г;
- гранулирани шећер - 260 г;
- избор пилећег јајета - 4 комада;
- сир са средњим садржајем масти - 310 г;
- павлака је густа (идеално домаћа) - 110 г;
- шећерна ванилија или ванилин - 20 г;
- прах за пециво - 20 г;
- јабуке - 360 г.
Припрема
Да би направили питу са овим рецептом, боље је узимати сису са минималном величином зрна, а онда можете избјећи замагљивање производа кроз сито. Мијешајте га меком уљом и киселом кремом и пустите да се састојци равномерно распоређују међу собом, темељно помешани кашиком, чашом или миксером.
Одвојено, брисањем заједно са шећерном пилетином одабрала је свежа јаја, а онда сипала масу ваздушног јајета до скуте, додавши у овој фази сита и мешати са прашком за пециво и ваниловим брашном и све пажљиво помешати. Резултат би требао бити практично једнака густина као павлака.
Распацимо га у подмазани облик, а на врху излађемо и орезујемо на танке парче јабуке. Након што се колач обојена у пећници од 195 степени у трајању од око четрдесет минута, пустите да се охлади и окуси, резати се на мале порције.
На сличан начин, у пећници можете кухати торту од воћног сира и шљиве или других воћа и бобица. Неће бити мање укусно, мирисно и апетитно.
Како кувати колач са сосом и крушама у пећници - једноставан рецепт
Састојци:
- квалитет брашна - 180 г;
- сељачки путер - 210 г;
- млеко - 115 мл;
- гранулирани шећер - 145 г;
- избор пилећег јајета - 5 комада;
- сир са сиром - 410 г;
- медена течност - 120 г;
- мљевени цимет - 10 г;
- шећерна трска - 25 г;
- прах за пециво - 10 г;
- ванилин - 1 пинч;
- крушка зрела слатка - 620 г.
Припрема
Припрема торте с крушевима је једноставна, али укус је једноставно божански. Да бисмо имплементирали рецепт, прво припремимо тесто. Меки бутер се мијеша шећером и бије добро. Настављамо да радимо са миксером, уводимо једну кокошје јаје (4 комада) у мешавину уља један по један. Изливамо и мало топло млијеко, а затим сипамо пшенично брашно највишег квалитета, сијечено и помешано са ванилом и прашком за пециво. Темељно мијешајте тесто, и као резултат добијате њену текстуру, попут дебеле павлаке.
За пуњење сарма може се користити као грануларна и мекана. Додамо јој јаје и мед и темељито мијешамо. Могуће је, ако је потребно, пробијање масе цурде са миксером за већу униформност.
Припремајући крушке за питу, перећи их, обришући их сувим, ослободимо се стабљика и језгара с семењем, након чега смо сечемо на резине. Ако је кожа плодова тешка, онда је боље да је претходно очистите.
Направите слатку питу, ставите пола куваног теста у масну посуду за печење и распоредите масну масу са горње стране. Сада полагајте крушке и сипајте их на врху шећерним шећером и циметом.
На врху, поделите остатак теста, изравнајте га и пошаљите гајбу да испече у пећници која је загрејана на 185 степени у току педесет минута. Пошто су све печнице различите, боље је провјерити спремност пите са дрвеним ражњем и, ако је потребно, наставити кухање још неколико минута.
По спремности и хлађењу, површину третмана можете сипати шећером у праху.