Треба ли једноставан, оригиналан и брз дезерт? Затим припремите банане капекики према рецептима испод, а укусно посластице ће вас задовољити заводљивом аромом и нежним укусом.
Банана Цаппеицакес - Реципе
Састојци:
- пшенично брашно - 160 г;
- павлака - 55 г;
- маслац - 110 г;
- гранулирани шећер - 110 г;
- Ванилин шећер - 25 г;
- јаја - 2 комада;
- велике презимене банане - 2 комада;
- прах за пециво - 5 г;
За крему:
- маслац - 60 г;
- незрела велика банана - 1 комад;
- лимунов сок - 1/2 тсп.
- ванила - 1/2 тсп;
- шећер у праху - 480 г.
Припрема
Пре свега проби меки путер са шећером. Затим додајте ванилин шећер, претучен до сјаја јајета и још једном удари миксер заједно. Сада чистимо и трансформишемо се у пире кромпир банане, додамо у тесто, залијемо павлаку и поново разблажимо масу до хомогености. Сад смо ставили готово тесто у калупе за покривач, попуњавајући их са две трећине укупне запремине и ставите га у пећницу која је загрејана на 190 степени на просечном нивоу. Након око двадесет минута, капкаки ће бити браон и бити спреман.
За храњење, можете припремити додатну крему за банаке и пратити их производима, истиснути одозго с кондиторском врећицом. Да бисте то учинили, мијешајте мало претученог меког путера и чашу шећера у праху и тукли заједно седам минута. Затим додајте кромпир пире са бананама помешан са лимуновим соком, ванилијом и поново разблажите са миксером до пухастог. Сада, у малим порцијама, упознајемо преостали прах док настављамо да разблажимо. Пре украшавања производа, крема треба да стоји у фрижидеру око сат времена.
Чоколада и банана каппеикек
Састојци:
- пшенично брашно - 135 г;
- биљно уље - 60 мл;
- млеко - 55 мл;
- гранулирани шећер - 245 г;
- зрела велика банана - 1 комад;
- јаје - 1 комад;
- какао прах 45 г;
- прах за пециво и сода - по 0,5 кашичице;
- екстракт ваниле - 0,5 тсп.
- вода 125 мл;
- сол.
Припрема
У посуду ставите сухе састојке. Пиринач банана се комбинује са течним компонентама и помеша са сухим све док се не добије хомогена маса. Напуните добивену смешу три четвртине укупне запремине калупа за пелене и ставите их двадесет минута у загрејану рерну на 185 степени.
Када су спремни, чоколадни капкаки се може послужити са пуњењем банана, припремљеним према горе наведеном рецепту. Крему можете покрити овом кремом на врху или га напунити капуцама изнутра, узимајући мало кашике са кашиком и попуњавањем празнине пуњењем.