Данас у нашим материјалним рецептима за кување невероватно укусних и уљних залијака с плодовима. Тесто за такво лечење се гнетило за неколико минута, а резултат је једноставно невероватан. Покушајте, такви колачи са воћном нотом сигурно ће вам се свиђати.
Чоколадни колачи са вишњама
Састојци:
- пшенично брашно - 225 г;
- цело млеко - 55 мл;
- прах за пециво - 15 г;
- шећерна ванила - 10-15 г;
- пилећа јаја средње величине - 3 комада;
- гранулирани шећер - 185 г;
- кремасти сељачки путер - 185 г;
- какао прах 95 г;
- висња без чешице - 220 г;
- ликер или коњак - 20 мл.
Припрема
Исјецкано маслац са шећером помешан је са благо пребијеним јајима, мијешаним брашном, какао прахом и прахом за пециво, а додати ликер или коњак у смешу, сипати у млеко и направити гнетење хомогеног теста без додира. Распацимо га на каљеним калупима, напуњавамо их за две трећине укупне запремине, а свака од њих постављамо три трешања без јама, притапливају их мало.
За печење неопходно је поставити калупе у загрејану пећницу до 180 степени и задржати муффин у њој двадесет минута.
Муффинс цурд са бананом
Састојци:
- брашно пресеђено - 240 г;
- качкаваљ - 300 г;
- прах за пециво - 20 г;
- шећерна ванилија или ванилин - по укусу;
- пилећа јаја средње величине - 4 комада;
- гранулирани шећер - 240 г;
- кремасто сељасто маслац - 125 г;
- банана плод средње величине - 2 ком.
Припрема
Кућни сир се комбинира са меком буттером и након тога се мијеша с пепелом до пире с гранулираним шећером, јајима. После тога пребацимо брашно, прашак за пециво и ванилин у смешу, премешамо и додамо готовом тесту пелене и резане банане.
Калупи са припремљеним тестом распадају се у врућој рерни и дају муффин тридесет минута за печење на температури од 170 степени.
Мафини на јогурту са јабукама и циметом
Састојци:
- Пшенично брашно - 155 г;
- кефир са било којим садржајем масти - 200 мл;
- прах за пециво - 20 г;
- шећерна ванилија или ванилин - по укусу;
- пилеће јаје средње величине - 1 ком.
- гранулирани шећер - 120 г;
- биљно уље - 45 мл;
- циметово прах - 1 кашичица;
- мушкатни орах - 1 штапић;
- средње јабуке - 2 ком.
Припрема
Да би припремили колаче за овај рецепт, најпре их премијемо све суве састојке, додамо кефир и биљно уље њима, пажљиво их мијешамо и додамо ољуштене и ситне јабуке.
Сада остаје само да се шприцају тесто на уљане калупе и након тога пију производе у загрејаној пећници до 180 степени. Ово је потребно у просеку од двадесет до тридесет минута.