Кафа за кафу

Љубитељи мирисног, топлог и енергичног пића дуго су упознати са оваквим функционалним изумом као кафу за кафу (бистро). Овај иновативни уређај након апарата за кафу, можда најједноставнији. Пиво кафе у француској штампи траје само неколико минута, а пиће није мање укусно него на турском језику.

Предности француске штампе

Посебност француске штампе за кафу је што вам не треба одабрати одређену врсту зрна. Да би припремили укусну, богату кафу у француској штампи, погодне су чак и укусне сорте. У контејнеру истовремено са кафом, можете додати и омиљене зачине, и биљне децокције. Захваљујући посебном уређају, француска штампа у потпуности омогућава арому и укус каве да се отвори. Запањујући мирис осећате се у првим секундама. Овакав начин припреме пива захтева грубо млевење кафе за француску штампу, тако да ће чак и једноставна млин за кафу моћи да се носи са задатком. Што се тиче скупих сорти пића, то је метална француска преса која дозвољава најквалитетније откривање њихове ароме.

Овај начин кувања је способност самосталног прилагођавања пића за вађење кофеина. За произвођаче кафе, присиљене да ограниче своју количину, ово је несумњиво изузетно важно.

Недостаци француске штампе

Пошто се овај уређај недавно појавио у нашој земљи, многи његови укуси још увек нису у потпуности цењени. Квалитет кафе је одабран висококвалитетним и како користити француску штампу, студирамо, а пиће се испоставља да је "не то". То је питање нежне пиваре, што даје мекоће пиће и елиминише горчину. Посебно је та разлика значајна осећају љубитеље еспреса , навикнуте на тврђаву, киселост и горчину. Временом, мекша кафа ће се ценити. Важно је да се на почетку поставите потпуно другачији укус.

Правим кафу исправно

Прво, испразните бочицу са кључањем воде и обришите суво. Налијте у боцу млевене кафе (једну кашичицу по порцији и још једну за целу запремину) и залијете воду са крпом, охладите на 90 степени (у овом тренутку, само ћете процесирати боцу). Када крема, односно пена почиње да расте, спустите га (ниже ниже!) Клип преса. Након 4 минута нежно и са једним покретом, спустите клип на дно, притискањем густог. Божанска мирисна кафа је спремна! Време пива може се променити у зависности од преференце у односу на снагу кафе.