Постоји мишљење да најновија решења у области кухињских апарата не само да су корак напред у дизајнерском питању, већ и пружити много више могућности домаћинствима. Сасвим је логично очекивати од електричног пећи са керамичком површином нешто више него од својих колега у радњи. Било да је тако, ми ћемо сазнати доле.
Карактеристике штедњака са керамичким премазом
Када први пут видите ову помоћну љубавницу, добијате утисак крхкости. Али то је прилично варљиво, јер је у пракси овај материјал веома јак и његови утицаји нису тако страшни, али пожељно је да се површина оперете само штедљивим хемикалијама и без грубих абразивних честица. Постоје керамичке пећи са пећницом за још неколико карактеристика:
- Прва и најважнија је топлотна проводљивост керамике. Ако горионици од метала загревају постепено, онда је керамика скоро тренутна. И ово ће имати позитиван утицај на рачуне за електричну енергију. Исто се може рећи и за грејни елемент: такозване брзе брзине само дају исту брзину грејања и хлађења.
- Скоро сви модели керамичког електричног штедњака са пећницом су опремљени додирном контролом, што омогућава неометано мењање режима од ниског степена грејања до високог.
- Желим да приметим део самог пећнице. У скупим моделима, проблем чишћења пећнице решава се посебним премазом, који не дозвољава да се дебљине нанесе на зидове. Постоји и варијанта са краткорочним и јаким загревањем, када из зидова све једноставно изгори.
Брига о керамичком кухињом
Одједном је неопходно бити спреман да нове технологије додају не само могућности, већ и напоре. Пре свега, ово се односи на бригу о опреми. Мораћете да трошите новац на специјалне алате, јер конвенционални не може само гребати површину, већ га чак и обојити. За чишћење електричног пећи са керамичком површином од јаких загађивача, користимо само посебан стругач који долази у комплету.
Када кухате на електричним пећима са керамичким премазом, пажљиво пратите процес кувања. Чињеница је да керамика, за све своје снаге, остаје крхко материјал. Стога, када се течност окреће, одмах се мора уклонити меком крпом, пошто се површина одмах хлади. За исту сврху никада не постављајте штедњак у близини судопера. Такође никада не постављајте мокро јело на површину керамичког штедњака.