Колач од шаргарепе је јело које ће учинити да неко воли корење. Наравно, после времена проведеног у пећи, мало је вероватно да ће шаргарепа пружити своју услугу столу, али таква цупцаке ће бити у стању да покаже свим не-љубитељима овог поврћа колико је то укусно. Наравно, не искључујемо љубитеље шаргарепе, јер је овај чланак створен на првом месту.
Рецепт за колач од шаргарепе са циметом
Састојци:
- брашно - 1 ½ жлице;
- земља цимет - 1 кашичица;
- прах за печење - 1 кашичица;
- сода - 1/2 чајне жличице;
- соли - 1/8 тсп;
- биљно уље - 1/3;
- млеко - 1/3 века;
- јаја - 2 комада;
- шећер - 3/4;
- нарибано шаргарепа - 2 тбсп.
Припрема
У дубоку посуду брушимо брашно прахом за пециво и сода. Додајте цимет и сол у суву смешу. Темељно мешајте. У засебној посуди, додајте млеко и биљно уље. У сувим мјешавинама направите "бунар" и налијте у њега течне састојке, гнетите дебело тесто и додајте нарибане шаргарепе.
Залијте масу у подмазану посуду за јело и кухајте на 180 степени у трајању од око 25 минута.
Шаргарепа с орасима
Састојци:
- шаргарепа - 3 комада;
- биљно уље - пола века;
- ораси - 1 велика шака;
- вода - 1 предмет;
- шећер - пола века;
- сода - 1/2 чајне жличице;
- брашно - 1 ½ тбсп.
- сол.
Припрема
Ораси, или њихова мешавина сува и мало шљака, тако да је испало велика мрква. Шаргарепа три на малој групи. Обришите два припремљена састојка, попуните их биљним уљем, додајте шећер и сирће, сода.
Разблажемо брашно и мијешамо га сољем. Премешајте, прелијте брашно у мешавину шаргарепе. Готово тесто дистрибујемо у посуђе обложено папиром. Печемо торту 35 минута на 200 степени. Осим ораха, можете додати кандирано воће, мармеладе и суво воће по вашем укусу.
Рецепт за торту са шаргарепом са сирћом у мултиварку
Састојци:
- брашно - 1 комад;
- качкаваљ - 200 г;
- нарибано шаргарепа - 1 предмет;
- шећер - 1 комад;
- маслац - 120 г;
- прашак за пециво за тесто - 10 г;
- јаја - 2 комада;
- сол.
Припрема
Хајде да почнемо кување колач од шаргарепе од топљења маслаца у мултиварку: 2 минута у режиму "Баке" и спремни. Ако је потребно, сок од сира, сипајте кроз сито. Сада на малој групи ми тријемо шаргарепе. У одвојеном контејнеру, јаја премазујте шећером, додајте шаргарепу, премештено брашно с прашком за пециво, растопљеним путером и скутним сиром. Завршимо припрему теста шчепом соли. Подмазујемо шољу мултиварк уља и улијемо тесто у њега. Кувамо у режиму "Бакинг" 65 минута.
Шаргарепа и поморанџа
Састојци:
- нарибано шаргарепа - 175 г;
- коре и сок 1 наранџасто;
- орах - 100 г;
- маслиново уље - 225 мл;
- јаја - 4 комада;
- саморазливајуће брашно - 350 г;
- шећер - 175 г;
- мушкатни орах - 1 кашичица;
- цимета - 1 кашичица.
За крему:
- крем сир 300 г;
- шећер у праху - 100 г;
- наранџасти лупак 1.
Припрема
Јаја су претукла шећер, додала нарибано шаргарепу, биљно уље, сок од жустоса и поморанџе . Такође шаљемо разбацане ораси, или било који други орах по вашем укусу.
Облик за печење је подмазан уљем, или покривен пергаментом и улије у то тесто. Печите торту у пећници на 150 степени за 1 сат и 10 минута.
Док је печеница печена, у посуду, премазати крем сир са шећером и коре од поморанџе. Готова маса треба да буде глатка, сјајна и хомогена. Ми украшавамо охлажену питу с кремом и потресемо са остацима коре од поморанџе. Па, то је наша шаргарепа поморанџе .