Пита од желећа

Киссел је популарно јело које има високе нутритивне квалитете. За многе људе обично је повезано са дететом или дијетним пићем. У међувремену, познати кухари користе желе као основу за печење пите и колача. Кисел бисквити се раде глатко, високо и веома укусно.

Пита од желе - рецепт

Састојци:

• јаје - 5 комада;
• суви желе - 250 г;
• вода - 5 тбсп. кашике;
• сода - 1 кашичица;
• брашно - 4 тбсп. кашике;
• Јагода - 300 г;
• Ванилин - по укусу;
• шећер у праху;
• сода - 1 кашичица;
• шећер - 4 тбсп. кашике.

За крему:

• павлака - 2 предмета;
• јаје - 2 комада;
• брашно - 2 тбсп. кашике;
• Испарено млеко - 200 мл.

Припрема

Дакле, узмите јаја и пажљиво раздвојите протеине из румењака. У протеини додајте шећер и пажљиво премазајте слатку маса с миксером док се не формира густа, бела и сјајна пена. Затим, узмите брикет од воћног воћног сувог млека, пажљиво га гнетите кашиком, тако да нема остатака. Помешајте прах са руменом, додајте доста мале соде за сјемење, сипајте у воду и добро га мешајте док се не постара. Пшенично брашно се просирује кроз сито и додати у тесто. Настављамо да нежно мешамо масе, уводимо у њега протеине са шећером.

Образац за печење торте у неколико слојева папира за печење, а затим нежно залијете готово тесто и ставите у претходно загрејану рерну око 25 минута.

Без губитка времена, куваћемо до креме: мирамо павлака, теглу кондензованог млијека, јаја и брашна у посуди. Додавање шминку ванилина и ставите пан на слабу ватру. Кување креме, стално мешајући, све док се маса не губе. Затим уклоните посуду из ватре и ставите је у хладну воду ради хлађења.

Исперите свеже јагоде и исеците га на мале резине. Ми сипамо бобице шећером у праху да их дамо соковима. Готова бисквита се хлади и сече на 3 дела. Сада подмазујемо торте са кремом и декоришемо колач од сувог млека са јастуцима одозго.

Још један лаган и пријатан десерт за чај ће бити бунс "Росоцхки" и пита са сувим плодовима . Уживајте у чајној забави!