Као буџетска и приступачна верзија укусне пекарске робе, рећи ћемо вам како направити манник на кефир. Овај деликатан, срдачан и укусно мирисни колач ће се ценити.
Једноставан рецепт за ману на кефир
Састојци:
- кефир дом - 220 мл;
- јаје је свеже - 2 комада;
- круп суве мане - 200 г;
- шећер - 100 г;
- Ванилин - за укус;
- маслац - 20 г;
- прашак за пециво - штапић;
- павлака је ниско-масти - за послуживање.
Припрема
Пре него што припремите манник на кефир, укључите пећницу и оставите га загрејано. Кисел млечни производ у посуду, додајте манго и мешајте. Оставите јогурт на пола сата, али за сада посебно одломите јаја са шећером до пене. Баците прах за пециво, ванилин по укусу и нежно сипајте кефирску смешу. Тесто добро мијешати и ставити уљани облик. Ми га шаљемо у пећницу, покупимо је око пола сата, а затим послужујемо манику за чај, залијевајући павлака.
Манич на кефир са сувим грожђем
Састојци:
- јаје - 1 комад;
- жита сува мана - 1 комад;
- кефир - 220 мл;
- шећер је мали - 230 г;
- сол је мала - шминка;
- сода за пециво - штапић;
- маргарин - 30 г;
- Цимет из цимета или шећера у праху - по жељи;
- суво грожђе - 50 г.
Припрема
Манку посути сода и натопи суву мешавину у кефир, остављајући пола сата у правцу инсистирања. У одвојеној посудици, заједно са јачином додајте фину сољу и шећер. Затим комбинирамо смешу са маном и додамо грожђице, опрати и опљускати воденом кухном водом. Да га равномерно распоређујемо у тесту, пре-ролл је у брашном. Затим, сви састојци се темељно мијешају и ширеју тесто у округлим облицима, замазани танким маргарином, равном слојем. Послали смо торту у топлу пећницу и пекли третман 35 минута на температури од 180 степени. Да би се маникир на кефиру показао још укуснијим, може се испразнити по вољи са мљевеним циметом или малим шећером у праху.
Манник рецепт на кефир у мултиварку
Састојци:
- брашно - 1 комад;
- кукуруз мали круп - 1 комад;
- прашак за пециво - 0,5 кеса;
- јаја сирово - 3 комада;
- кефир 3.2% - 1 предмет;
- бели шећер - 1 комад;
- маслац - 100 г;
- Ванилин - по укусу.
Припрема
Манку улијемо у дубоку посуду, излијемо кефир на собној температури и издвајамо оток у трајању од 30 минута. У клавиру, у међувремену додајте шећер, додајте ванилин по укус и исперите растопљеним путером. Онда упознајемо мешавину кефира и темељно мешамо. Затим додајте брашно, прашак за пециво и мијешајте танко тесто без грудвица. Налијте је у масивну форму мултиварке и припремите торту 65 минута, одабиром програма "Баке".
Величанствени манник на кефир са јабукама
Састојци:
- кукуруз мали круп - 2 комада;
- брашно - 30 г;
- јаје - 2 комада;
- шећер - 1 комад;
- дом маргарина - 100 г;
- лимун - 50 г;
- суво грожђе - 100 г;
- сода - пинцх;
- кефир хоме - 150 мл;
- маслац - 20 г;
- млевене мрвице - 1 тбсп. кашика;
- јабука црвена - 3 ком.
Припрема
Залијепите кнедлу у кефир и оставите око сат времена. Јаја су претукла и постепено сипале шећер. Затим додајте ову смешу у окућену козу и сипајте нежно топљеном топлом маргарином. Лемон грундати са грлом, а затим додати у масу и мијешати. Баци се испраним и натопљеним грожђем, брашном и соде за бикарбину. Јабуке пере, сечемо на пола, узимамо кости, шинкујемо танке резине, бацамо у тесто и мешамо. Облик је добро подмазан, посуђен са дробљеницама и излијеју тесто. Пошаљемо манник у пећницу и оставимо га 45 минута.