Данас ћемо вам рећи како припремити мекане пишкоте са сиром. Такво печење савршено одговара као срдачна ужина за јутарњу ујутро, а такође украшава било који празнични чај.
Рецепт за колаче са сиром
Састојци:
- маслац - 150 г;
- качкаваљ - 200 г;
- јаје - 3 комада;
- брашно - 150 г;
- цимет - земља;
- ораси, суво воће - по жељи;
- шећер - 150 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика.
Припрема
У дипперу, на малом ватри, расте неопходна количина маслаца. У дубоку посуду разбијте јаја, прелијте шећер и брините у бујну државу. Затим додајте комадиће сира, залијете растопљени путер и баците прашак за пециво. Како све премешати, и постепено увести преплањено брашно. На самом крају, по жељи додајте цимет из цимета, сецкани орах или сосјећено суво воће. Готово тесто треба да подсећа на густу конзистенцију павлаке. Печемо муффине с кремом у калупима од силикона или обичног метала, разбацивши их уљима. Напуните калупе полу-тесто и пошаљите празнине 35 минута у загрејану рерну.
Печурке од скутера са сувим кајсијама у пећници
Састојци:
- качкаваљ - 300 г;
- кукурузно брашно - 3 тбсп. кашике;
- Брашно овсене - 2 тбсп. кашике;
- сода - пинцх;
- јаје - 1 комад;
- суво кајсије - 50 г;
- Ванилин - по укусу;
- вода 50 мл;
- шећер у праху .
Припрема
Сладоледите млазом са водом све док не буде глатка. Затим додајте јаје, сипајте шећер у праху и ванилин. После тога, постепено уводимо овсено месо и кукурузно брашно. Сушене кајсије, дробљене и додане масти у скорду. Распродавамо тесто у силиконске калупе и пецимо колаче са сирћом у трајању од 30 минута на температури од 180 степени.
Печурке од сира у вишенамјенском
Састојци:
- мастни сир - 125 г;
- павлака - 50 мл;
- брашно - 7 тбсп. кашике;
- шећер - 100 г;
- Ванилин - по укусу;
- маслац - 75 г;
- грожђице - шачица;
- прашак за пециво - штапић.
Припрема
Кухињски сир ставимо у посуду, додамо киселу крему и трепавамо у униформу помоћу виљушке или ми махнемо кроз сито. У одвојеној дубокој посуди, блендер ставите меком путером, постепено додавање шећера и ванилина. Затим стављамо сос, уводимо јаја и наставимо да бијемо док маса не постане хомогена конзистенција. Након тога, сипајте брашно, прашак за пециво и премешајте довољно дебело тесто. На самом крају бацамо опране и сушене грожђице. Сада узимамо металне калупе, ставимо комад папира на свако дно и попунимо га пола теста. Сликама пошаљемо у мултиварк, затворимо поклопац апарата и оставимо муффине сирћетом и павлаком да пекамо све док не будемо спремни, одабирамо режим "Бакинг" 45 минута. Након звучног сигнала, стављања руку на руке, пажљиво извадите печење, охладите, уклоните са калупа и потресите шећером у праху.
Чаше са тиквицама и сосом
Састојци:
- кефир - 1 предмет;
- шећер - 2 комада;
- кукурузно брашно - 3 тбсп. кашике;
- бундева - 200 г;
- јаје - 3 комада;
- качкаваљ - 100 г;
- биљно уље - 0,5 предмета;
- сода - 1 кашичица.
Припрема
Бундева се обрађује и пече у пећници 20 минута на температури од 180 степени. Затим га разбијте корундом у грицкалице. Јаја преломе у посуду, сипајте шећер и темељито промешајте миксером до бујне пене. Затим, баците ванилин и мало соли. Сви састојци су добро помешани, сипајте у маслац, кефир и додајте сос. Тесто доведемо до хомогености, а затим уводимо охлађену пиреју пире и сипамо кукурузно брашно. Шаљемо тесто на калупе и испечемо колаче на 30 минута на температури од 180 степени.