Лето, море, сунце, воће - како желите да се ти тренутци никад не заврше. Али, заувек, стварност је озбиљнија. Празник је завршен, долази прехлада. Али то не значи да не можете украсти комад љета на хладно јесење вече и опет се увлаче у свој топли загрљај. Сада ћемо вам помоћи у томе. Датићемо вам неке занимљиве идеје за прављење салате "Тропски". Пустите мало, али опет ћете се вратити у лето!
Салата "Тропицал" са шкампима
Састојци за 2 порције:
- коцке ананаса - 100 г;
- киви - 1 комад;
- наранџаста - 1,5 комада;
- конзервирани кукуруз - 70 г;
- црвена рибизла - 30 г;
- Листови салата - 4 комада;
- кечап - 2 тбсп. кашике;
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- сос "Табасцо" - по укусу;
- бели лук - 2 каранфилића;
- краљевске козице - 6 комада;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Шкампи се чисте на начин да се остави реп и глава. Зазобљене каранфиле и жваке у биљном уљу. Онда га уклонимо, а у истом уље испржимо шкампи 2 минута са сваке стране. После тога, ширили смо их на папирни пешкир, тако да је вишак масти нестао. Пола наранџе исечи на парче, уклоните кору и исеците месо на мале коцке. Слично томе, сјећамо ананас и киви. Лишће зелене салате (2 ком.) Расте руке на ситним комадима, додајте црвени рибизли и кукуруз. Све ово је добар микс. Сада припремите сос. Да бисте то урадили, мијешајте мајонез, кечап и табаско сос. Сада преостала поморанџа сече на пола и пажљиво уклоните целулозу, како не би оштетила кожу. Подлогу салату од наранџасте салате од зелене салате, проширите мешавину воћа на врх и ставите шкампи. Сос је служио одвојено. Оригинална, лепа и укусна салата је спремна!
Салата "Слатки тропски рај"
Састојци:
- Јагода - 0,5 кг;
- киви - 3 комада;
- банана - 2 комада;
- ананас - 1 комад;
- рибизла црвена (са вешањем) - 200 г;
- Кондензирано млеко - 100 г.
Припрема
Сјећамо јагоде на половине. Ако су велике, онда је могуће 3 или 4 дела. Ананас лупите и исеците месо на коцке. На исти начин радимо и са кивијем, бананама и мангама. У посуду за дубоко салату ширимо плодове у слојевима у овом редоследу: ананас, јагоде, банане, киви, манге. Ширите гране рибизле са горње стране. А сад салат саламо кондензованим млеком. Послајемо га на хладно место 15-20 минута - плод ће се давати соком, а салата постаје једноставно укусна. У принципу, не можете излагати састојке у слојевима, већ само мешати све, то ће бити мање укусно. Такође можете додати било које друго воће које волите.
Салата "Тропицал" са авокадом и грејпфрутом
Састојци:
- грејпфруитс - 2 комада;
- лимун - 1 комад;
- авокадо - 1 комад;
- краставци - 350 г;
- зеленило од петера - 40 г;
- перје зеленог лука - 3 комада;
- бордо - 2 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- сол, свјеже мљевени бибер - по укусу.
Припрема
Са грејпфрутом, ољуштите, а затим уклоните унутрашњи филм и кости. Погодно је то урадити преко посуде, тако да се сок одводи у њега. Авокадо је такође очишћен и резан у целулозу средње величине. Ми га сипамо лимуновим соком да сачувате боју. Зелени першун и зелени лук су фино исецкани. Црабови штапићи сеже у подолговате траке. Комбинирамо све састојке у дубокој посуди, додамо цедре, маслиново уље, сол и бибер по укусу, а затим добро мијешамо. По жељи, можете додати око пола кашичице нарибане коре на финој груди. Такође, умјесто маслиновог уља, салата са авокадом може се испунити природним јогуртом или павлаком.