Ако вам је потребно украсити оригинални медењак, онда је најбоље користити глазуру . Ова танка, али густа шкољка може имати другачију композицију - од мешавине гранулираног шећера са бојењем хране до комбинације шећера у праху, јаја, чоколаде, павлаке и других састојака. Да правилно направите глазуру, не морате да трошите пуно времена и труда. Постоји много рецепата, од којих свака има своју индивидуалну "зест". Гингербреадс су прекривени глазирањем четком, применом одређеног узорка или једноставно потпуно сипати печење.
Глазура за Божић медењак
Састојци:
- крем - 1 комад;
- шећер - 1 комад;
- Ванилин шећер - по укусу;
- маслац - 1 кашичица.
Припрема
Да припремимо ову невероватну и укусно укусну глазуру, излијемо шећер у посуду, залијемо масно крему и ставимо на слабу ватру. Стално мешати, кухати 15 минута, затим ставити мали комад кремастог путера и ванилиног шећера у загрејан производ. Сад све темељито премешамо, трљајте, загрејте док се не разраде све састојке и не уклоните из ватре. Оставите глазуру хладном на собној температури, а затим нанијете четкицу на готовој плодовини.
Рецепт за белу глазуру за медењаке
Састојци:
- кувана вода - 0,5 предмета;
- шећер - 300 г.
Припрема
Хајде да размотримо још један начин како припремити глазуру за гингербреад. Шећер се раствара у води, загрева на слабом ватри све док се кристали потпуно не растворе, а затим га уклонимо у фрижидеру за замрзавање око 30 минута.
Боја глазура за гингербреад
Састојци:
- шећер у праху - 200 г;
- биљни или воћни сок - 4 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Изабрали смо сок, у зависности од жељене боје: шаргарепа, репа, шпината или трешње и у њега ставити шећерни прах. Темељно млевите насталу масу, ставите у фрижидер и идите на припрему печења.
Лемон глазура
Састојци:
- шећер у праху - 200 г;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- кувана вода - 2 тбсп. кашике.
Припрема
За шећер у праху додајте лимунов сок и загрејану воду. Све добро мешамо све док смеша не постане хомогена и сјајна конзистенција. Користимо глазуру на гингербреад с четком, или једноставно прелијемо пециво на врх.Шећер глазура за гингербреадс
Састојци:
- шећер - 250 г;
- вода 125 мл.
Припрема
Размислите о другој опцији, како направити глазуру за гингербреад. Сипати воду у канту, сипати у шећер, мешати и ставити на малу ватру. Додајте смешу на врелину, уклоните уредно обликовану пену, извадите је са плоче и охладите на око 80 степени. Затим, по жељи додајте мирисе.
Велика глазура медењака с четком, и мала гингербреада смањимо у малим порцијама у посуду са мешавином шећера, нежно мешајте са жлица, тако да су потпуно прекривени сирупом.
После тога, налијте торте на решетку и осушите на 50 степени све док се не појави сјајна коријена, дајући производу леп
Чоколадни глазе рецепт за гингербреад
Састојци:
- тамна чоколада - 100 г;
- маслац - 40 г;
- јаје - 1 ком.
Припрема
Дакле, миришемо чоколаду на решетке, а затим се растопимо у водени купалишту или у микровалној пећници. Затим га спојимо са кремастим уљима, интензивно мешамо и прво уводимо белог румењака, а затим бацимо у протеин пене. Спремна глазура ми хлади 30 минута у фрижидеру, а онда стављамо колаче .