Неке врсте печења треба да се кувају једном у животу само због свог запањујућег мириса. Једна од њих је медена шоља, која је савршена за било коју чајну забаву. Можете га направити на јајима и маслацу, али за ситне дане, и за вашу фигуру, покушајте класичан леан. У срцу рецепта за витак медни ђумбир - гингербреад, који се помеша са медом уз додавање зачина, ораха, грожђа.
Како припремити медену?
Слат печење са мирисом шаргарепа припрема се, наравно, на меду. Цимет или ванилија, каранфили или кардамом - одабир према вашем укусу, сваки од њих има свој укус и укус. Након што је моп спреман, можете га мазати џемом, медом или, чак, и кремом. Иначе, биљно уље није неопходно за коришћење искључиво сунцокрета, данас имате сјајан избор - уље грожђа, сусам, уље од кикирикија. Сваки од њих ће додати пикантан укус за печење. У наставку, нудимо вам рецепт за витак мантел, који можете узети као основу за ваше кулинарске експерименте.
Састојци:
- мед - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 1 шоља;
- вода - 1 стакло;
- какао - 2 тбсп. кашике;
- розине - 1/2 чаше;
- сода - 1 кашичица;
- матице - 1/2 чаше;
- биљно уље - 1/2 чаше;
- џем - 1/2 чаше;
- брашно;
- каранфилић, цимет, коријандер - 1 штапић.
Припрема
Сипајте шећер у посуду, додајте мед и воду, биљно уље, лагано загрејте док се шећер и мед потпуно не растворите. Истовремено, стално мешајте смешу. Када се мешавина меда охлади на 40 степени, залијеш сода, какао, зачините и добро се мијешајте. Затим додајте грожђице, ораси и брашно. Количина брашна може бити различита, са фокусом на конзистентност теста - требало би да изгледа као густа павлака. Подмазати облик печења са маслацем и послати у пећницу, загријати на 200 степени, пола сата. Сакупљали смо хлађени мед са дном и замазали са џемом.
Сато у мултиварку
Кућни чудесни асистент је дуго ушао у наше куће и сигурно се населио у кухињи. Припрема меда ђумбира уз помоћ - процес је лаган и не оптерећен. Мачите тесто и ставите у посуду мултиварке. Само треба да сачекате сигнал, који ће позвати читаву породицу да пије чај мирисним печењем. По жељи, тепих може бити прекривен шећером или чоколадном глазуром.
Састојци:
- мед - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 1 шоља;
- брашно - 2 шоље;
- прашак за пециво - 1 тбсп. кашика;
- вода - 1 стакло;
- какао - 2 тбсп. кашике;
- грожђице, ораси - по укусу;
- биљно уље - 1/2 чаше;
- каранфил, цимет, ванилија, коријандер - по укусу.
Припрема
Прво, растворимо шећер у топлој води, додамо мед, биљно уље и темељно мешамо. Одвојено у бочици мијешајте брашно с прашком за пециво, какао и омиљеним зачини. Прашак за пецење можете заменити са сода, гашени сирћет. Затим спојимо мешавину меда са брашном и добро га добро мешамо док се груди не изгубе. У тесту можете додати исецкане орасле или грожђице, претходно пароване и осушене.
Подмазујемо шољу уља са мултиварком, напунимо тесто и поставимо режим "Бакинг". Време кувања - 60 минута. Хладјени леан тепих од меда може се смањити на пола и замазати са џемом или кремом.
Душо у пекару
Наравно, ако имате хлебовача, онда је сваки рецепт за лепљивање меда добро за њу. Мијешајте тесто, покрените "Бакинг" или "Цупцаке" мод 30-35 минута. Као што можете видети, све генијално и укусно је једноставно!