У сезони пуних свјежих бобица желите уживати не само свој природни укус, већ и све врсте сластица и пецива са својим учешћем. Припрема пите са вишњама на јогурту, можете у потпуности схватити ову идеју и уживати у невероватном укусу једноставних, али истовремено невероватно апетизирајућих производа.
Брза пита са вишњама на јогурту - једноставан рецепт
Састојци:
За тест:
- кефир - 250 мл;
- брашно пшенично брашно - 260 г;
- кремасто сељасто уље - 115 г;
- шећер - 105 г;
- јаја - 2 комада;
- прашак за пециво - 2 пинцета;
- сол - 1 мали штипаљка;
- Ванилин (опционо) - 1 мали штипаљка;
За пуњење:
- вишња - 415 г;
- шећер или прах - по укусу.
Припрема
За припрему теста млевено растопљено крем маслац са шећером мијешајте резултујућу масу лагано пребијеним јајима са пилетином, додајте со, прашак за пециво, кефир и прешло брашно и темељно мешајте смешу док се не постара. Конзистентност теста треба да буде као павлака помешана са кућом. Сада пребацујемо масу у резервоар за нафту са уљима, а са врха ширемо јагодице трешње, после прања, сушења и ослобађања костију. Сада прочистимо површину производа како би га укусили шећером или прахом и послали га на печење.
Таква пита са вишњама на кефир може се довести у спремиште иу пећници иу мултиварку. Режим температуре за ово треба да се постави на 180 степени и пеци производ у пећницу од четрдесет до педесет минута, а на мултивару уређај, у зависности од модела, од педесет минута до једног и по сата. Проверавамо спремност на сувом дрвеном снопу.
Цхантилли чоколадна пита са вишњама на јогурту
Састојци:
- кефир - 190 мл;
- прешло брашно пшенице - 170 г;
- кремасто сељасто уље - 85 г;
- шећер - 160 г;
- какао прах - 65 г;
- јаја - 2 комада;
- прашак за пециво - 2 пинцета;
- сол - 1 мали штипаљка;
- ванилин - 1 мали штипаљка;
- вишња - 415 г;
- шећер у праху - по укусу.
Припрема
Први корак је припремити трешње. Пере бобице, спасимо их из костију и ставимо их у чизме на неко време да се ослободимо вишка влаге и почнемо припремати тест. Обрађујемо са мјешавинским кокошињим јајима, комбинујући их у посуду раније са шећером. Након што су се сви кристали распустили, а масажа јаја постаје бујна и прозрачна, стављамо меки путер, бацамо кефир, бацимо мало соли и
У масном танку за печење излијете нешто мање од половине теста, изнад припремите вишње, попуните бобице преосталим тестом и поставите за кување у загрејаној пећници за 180 степени. Након отприлике 45 минута ми тестирамо спремност помоћу меча или четкице.
Пре служења, прочетите површину пите са шећером у праху.