Иако су муфтини од бундеве традиционална деликатеса јесење сезоне, искрено верујемо да се ваша омиљена јела могу једити током целе године, саветујемо вам да их кувате на пролеће. Наравно, искориштавајући укусне рецепте из овог материјала.
Постељни муфтини од бундеве - рецепт
Све посматрајући пост или избегавање појаве животињских производа у менију, препоручујемо вам да припремите ове једноставне бундеве мушкатне тиглице без јаја и млека, за које се мало вероватно не може разликовати од класичних муффина.
Састојци:
- ланено семе - 15 г;
- Пумпкин пире - 230 г;
- мед - 115 мл;
- биљно уље - 115 мл;
- јабука пире - 115 мл;
- брашно од целог зрна - 115 г;
- бадемово брашно - 135 г;
- сода - 1 кашичица;
- прашак за пециво - 1/2 тсп;
- шаку чоколадних чипова.
Припрема
Замена јаја у овом рецепту биће јабука пире, коју можете купити спремно у одјељењу за бебу или направити властиту. Заједно са пирејом јабуке, везују све састојке заједно и помажу ланено сјеме, али прво их треба брусити, сипати четвртину чаше воде и оставити 20 минута.
Почните мешањем свих сувих састојака. Одвојено, вадите мед са пирејом и путером јабуке. Додајте пире кромпир, оплетени лан, сперите и комбинирајте заједно са лопатицом. Није препоручљиво радити са миксером, јер су муффини претјерано претјерани. Мијешати тесто с рупом чоколаде и ширити ћелије калупа. Печите на 180 степени 25 минута.
Кухињски сир и бундеве од бундеве
Додавање млечних производа у тесто аутоматски га чини влажнијим и тешким. Ако вам се свиђају такви колачи, онда свакако остварите овај рецепт.
Састојци:
- биљно уље - 115 мл;
- шећер - 175 г;
- мед - 25 мл;
- јаја - 2 комада;
- Пумпкин пире - 440 г;
- прах за пециво - 10 г;
- цимет - 5 г;
- лупак једне наранџе;
- скут - 75 г;
- брашно - 330 г.
Припрема
Јаја са медом и шећером жвакање до ваздушне масе, беличасто. За њу додајте наранџасто љежерје, биљно уље, пито од бундеве и поновити бијег. Мешајте преостале сухе састојке и сипајте у њих мешавину тикве и јаја. Након поновљеног бичања, додајте шећер, мијешати и проширити тесто у ћелије изабраног облика. Муфин стандардне величине за печење траје око 20 минута на 180 степени, спремност већих производа после 20 минута, проверите са зубним чепом.