Ако желите нешто да жвакате између основних јела, али желите да то буде не само укусно, већ и корисно, обавезно пеците колаче са овсеним месом - чак и код куће то није тешко. А резултат је сигурно задовољити вас: овсени кекси су мање калорични него што је, на пример, маслац, меко или пшенично брашно. Поред тога, овс садри више корисних супстанци него код пшенице, те се препоручује да једете овсену кашу за доручак. Постоји десетине рецепата познатих како лако кувати овсене крушке. Предлажемо да пробате одмах.
Овсене кекси на јогурту
Састојци:
- "Херцулес" или друге љуске инстант кувања - 1 стакло;
- кефир 2,5% масти - 1 шоља;
- кречњак - 2 тбсп. кашике;
- ванилин - 1 врећица;
- грожђице - 1 прљав.
Припрема
Овај рецепт има две нијансе које су важне за разматрање. Прво, током процеса печења, колачићи су лако превучени, па морате пажљиво гледати док се пече. Друго - љуспице важно је одабрати оне које вам не треба да врео, али их само кувајте воденом кухном водом. Па, хајде да започнемо. Као што видите, пшенично брашно се уопште не користи, па су овсени кекси на кефиру једноставни и корисни. У дубокој чаши преливају се кефир, добро се добро мијешају и за пола сата заборављају на њих - потребно је правилно напунити. У међувремену, паре излучава кључање воде 10 минута, а затим испрати. Ако је потребно, уклоните гранчице и остатке. На љуспице додајте мед, ванилин и грожђе. Добро се мешамо, тако да маса постаје више или мање хомогена. Покривамо посуду за пекаре са пергаментом и уље, тако да се колачићи не држе. Поберемо куглице теста, формирамо печенушки и печемо 15-20 минута. Такви овсени кекси могу се печити не само са грожђем, већ и са сувим кајсијама, сувим шљивама, вишњама, комадима чоколаде - такође су врло укусни.
Такође ће бити корисније ако печете овсене козе са сосом. Дакле, још увек обезбеђује тело калцијумом и ојачати кости. У овом рецепту можете да грундате неке љуспице у брашно и оставите га као што је то - можете подесити структуру колачића, учинити је разноликим - уопште, експериментирати смело.
Корисни овсени кекси са сиром
Састојци:
- "Херцулес" флакес - 250 г;
- ниско-масти (1,5%) кефир - 1 стакло;
- Сода за пиће - ¼ тсп;
- сол - 1 пинцх;
- ванилин - 1 врећица;
- качкаваљ - 200-250 г;
- јаја "Табела" - 2 комада;
- лимун - ¼ комада;
- брашно од целог пшенице - 2 тбсп. кашике;
- маслац - 10 г.
Припрема
Одмах направите резервацију: масноће сировог сира није важно. Одаберите по укусу. Желите мање калорија колачића - узмите производ без масти, не рачунајте калорије - користите домаћу маст. У сваком случају, викенд мора бити обрисан два пута кроз сито, а затим додати со и добро се добро мешати са јајима, тако да маса постаје бујна и равномерна. Коси, како је већ речено, треба да се млевају у брашно. Можеш полирати пола, можда мање или више - ствар укуса. Додајте у љуспице
Наравно, у овом колачићу можете додати и различите пунилице: бобице, комади воћа, ораси, семе. У сваком случају, то ће бити врло укусни колач од овсене кашме, овај једноставан рецепт ће се обратити обојици новинара и онима који се осећају сигурно у кухињи.