Ако сте мислили да печење - печење, карактеристично само за руску кухињу, онда сте погрешили. Многе европске нације имају своје врсте тепиха. Неко их припрема са додатком креме, глазура и џема, други су импрегнирани медом и укусени са орасима и сувим плодовима, а други користе кремасто тесто. Одлучили смо да посветимо овај материјал потпуно сасвим различитим теписима - кририкке на кефир са мангом.
Тепих са мангом није кефир - рецепт
Састојци:
За медењаке:
- биљно уље - 45 мл;
- брашно - 115 г;
- кефир - 75 мл;
- гомоља - 130 г;
- прашак за пециво - 1 1/2 тсп.
- јаја - 4 комада;
- шећер - 135 г;
- ољуштене пистације - 225 г;
- лимуна - 1 кашичица;
- мед - 175 мл;
- вода 235 мл.
Припрема
Као и обично, прва ствар коју треба урадити је да се сви споји састоје од листе (осим шећера). Када су суве мешавине спремне, наставите да бацате шећер и јаја. Када се маса јаја повећава у волумену и избије, започните с уљем уље с кефиром. Додајте зест и здробљене пистације, а затим суву мешавину. Попуните форму са готовим тестом и ставите све на печење на 180 степени пола сата. Врућа потризхку импрегнирана једноставним сирупом, састоји се од раствореног у меду за воду.
Мед мармелада на кефир
Једна од опција је овај једноставан рецепт за ману са додавањем меда. Таква једноставна и универзална деликатеса чине одличну базу за све адитиве.
Састојци:
- гомоља - 415 г;
- кефир - 275 мл;
- јаја - 3 комада;
- мед - 115 мл;
- биљно уље - 115 мл;
- прах за пециво - 2 тсп.
Припрема
Јаја и течни мед претворени су у бијелу дебелу масу са цоролла. Без заустављања бацивања, сипајте кефир у мешавину меда, додајте биљно уље и прашак за пециво. Смеша би требало да побије још више и мало повећава у запремини. Сада комбинирајте смешу са кромпиром, пажљиво гнетите и спречите стварање грудвица. Испијте тесто говедине у калуп и пошаљите га у пећницу 25 минута на 190 степени.
Тепих на кефир са манго и медом
Још једна једноставна шоља нам је дошла са истока. Припремљен је на начин теста од кекса и садржи у свом саставу не само ораси, већ и осуши са комадима тамне чоколаде.
Састојци:
- зрна ораха - 95 г;
- гајење кукуруза - 165 г;
- прашак за пециво - 1 1/4 тсп.
- шипак соли;
- мед - 65 мл;
- шећер - 35 г;
- јаја - 3 комада;
- прелепа времена (потка);
- маслац - 115 г;
- сецкане црне чоколаде.
Припрема
Додајте прашак за пецат с сољем. Припремите бази уља за усамљеност. За њу победила је меки путер са заслађивачима - мед и шећер. Настављајући бацање, почните додавати јаја, а када су састојци помешани, сипајте у манго. Исеците датуме и додајте их заједно са комадима чоколаде. Распршите смешу у калупу и оставите да пере 40-45 минута на 180 степени.
Како направити укусну малину кефир?
Састојци:
За торту:
- брашно - 145 г;
- говеда - 385 г;
- павлака - 55 г;
- маслац - 85 г;
- мед - 60 мл;
- јаја - 3 комада;
- сода - 1 1/2 тсп.
За крему:
- млеко - 780 мл;
- Маслац - 215 г;
- шећер - 310 г;
- говедина - 135 г;
- џем .
Припрема
Обришите све састојке теста заједно, поделите готово тесто у 4 порције и обмотите га са листом филма. Оставите тесто у хладном сату, затим танко превуците и пеците 12 минута на 180 степени. Пустите колаче хладно.
Пролазимо на крему. Прегрејати млеко шећером, сипати у манго и кувати кашу све док житарица не растури. Приправљена кашаста каша потпуно хлади и бије са меком уљом. Пропустите два корпуса кремом за кнедле, покријте са преосталом двема колачима и комбинирајте настали џем једно са другим.