Изгледа да то може бити традиционални доручак за доручак него уобичајено пржено јаје. Једноставност кувања, храњивости и пријатног укуса, као и више опција пуњења за ово јело чине га апсолутним шампионом, посебно за почетнике и за оне који се увијек жури.
Похована јаја - база рецептура
Кување најлакше јаје за доручак, пожељно од јаја.
Састојци:
- маслац - 20 г;
- јаја домаће - 2-3 ком. по служби;
- соли по укусу;
- першун, зелено лук на перу - по 2-3 комада.
Припрема
Унапријед, моје зеленило и допуштање одвода влаге. Сипајте лук и першун фино. У тигању растворимо уље. Када се пажљиво уклања, пажљиво покушавајући да не оштетите жоље, ми разбијамо јаја. Солите и покријте тигањ са поклопцем. Оставите јаја на најмању ватру око 3 минута, а затим можете додати зеленило и послужити. Доручак је спреман. У принципу, можете користити било који зеленило: бели лук, копер, босиљак, коријандер - све ће радити, главно правило је 1 јаје не више од 1 тбсп. кашике разбацане зеленило.
Упркос чињеници да јаја садрже велики број протеина, често се поставља питање како се ожиљци могу испразнити. Да бисмо то урадили, користимо додатне компоненте.
Пржена јаја - рецепт за спортисте
Састојци:
- јаје пилетина - 3 комада;
- маслиново уље - 30 мл;
- пилећа прса (филе) - 100 г;
- Пармезан сир - 1 тбсп. кашика;
- соли по укусу;
- зеленило - неколико гранчица.
Припрема
Пилећи филе сечени на танким дугачким тракама, пржите у дијелу жарнице на максимуму, добијете кору, а затим смањите ватру и испод поклопца, спремите га пола сата. У посебном тепиху загрејте преостало уље, пробајте јаја, сол, покривач и кухајте на минималној врућини на минуту. 2. Додајте пилетину, зеленицу, посути сира и кувати око 2 минута.
Љети желите сокне боје и укусне комбинације. Куване узорке у рустикалном стилу.
Пржена јаја са парадајзом
Састојци:
- масна пилетина - 1 мали комад;
- домаће јаје - 3 комада;
- парадајз су густи, зрели - 2 комада;
- зеленило - неколико гранчица;
- сол.
Припрема
Прво, прање и сушење парадајза, њихово сечење у круговима, не може бити веома суптилно. Масноће замрзнуто, а затим фино сецкано и загрејано у тигању. Размењујемо парадајз, разбијамо јаја, сол. Покријте поклопцем и утопите се на споро пожар око 5 минута. Послужујемо оцврта јаја, посута с ситним биљем и павлаку.
Још једна елегантна опција - за љубитеље француске кухиње.
Измешана јаја са прасетом
Састојци:
- препељено јаје - 6-8 комада;
- маслац - 1 тбсп. кашика;
- Леек - 1 стем;
- соли по укусу.
Припрема
Склонили смо стабло прасета танким прстеновима косом. Растворити уље, пржити лук до меких, пробити препражена јаја, со, покрити с поклопцем. Имамо тачно минут. Спремна јаја су спремна.