Супа кромпира ће задовољити различите предности. Љубитељи кремастих првих јела могу дати поврћу конзистенцију пире кромпира, вегетаријанци - кухати на води, а љубитељи топло - на јакој месној брозги. Скробне кртоле се комбинују са многим компонентама, одличном варењем и додавањем ситости у било коју течну базу.
Како кувати кромпирску супу?
Укусна кромпирна супа је широк концепт. Врућа се може припремити на бропу или на води. Додати печурке, махунарке, житарице, димљене производе или заобилазити лук и шаргарепу. Направите кремасту супу или кремну супу. У сваком случају, главни принцип укључује кухање кромпира у течности и постављање неколико других компоненти.
- Кромпирна супа на месној преради задржава сва нутритивна и корисна својства не више од једног дана и плени од честог загревања, тако да се кува у малим количинама.
- За попуњавање кромпира је боља након што је биљка била кувана и постала мекана, али не и кухана.
- За пикантност можете додати сир, а за укус - першун, копер, бибер и бели лук.
Кромпирна супа са крутонима
Супа од кромпира има много предности. Јело је припремљено лако и једноставно, али резултат је импресиван. Конзистентност креме промовише брзо засићење, не подвлачи желудац, тако се често користи у исхрани. Они који не гледају на тежину, могу послужити једу са рукавцима. Они ће додати ситости и нагласити текстуру посуде.
Састојци:
- кромпир - 550 г;
- пилећа јуха - 1 л;
- маслац - 100 г;
- црни лук - 1 комад;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- лишће лова - 2 комада;
- црни мљевени бибер - 5 г;
- зеленило - 20 г;
- бела лоаф - 150 г.
Припрема
- Исперите лук и бели лук.
- Додајте кромпир, ловор и бујон и кухајте 30 минута.
- Скините ловор, лупите кромпир.
- Сезоно са бибером и бибером.
- Батон нарежемо на коцке и пржимо уље.
- Сипајте супу од кромпира с крушком.
Супа са свежим печуркама и кромпиром
Супа са шампињонима и кромпиром је једноставно, лагано, прорачунско јело. Свеобухватна доступност шампињона помаже у припреми врућег сваког дана, а њихов укус и садржај исхране довољан је за кориштење водене базе. Кувани кромпир чини јуху дебљи и хранљивији, а павлака и зеленило ће додати пикуанци, свежину и ароме.
Састојци:
- кромпир - 450 г;
- шампињони - 200 г;
- црни лук - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- зеленило - 40 г;
- уље - 60 мл;
- павлака - 80 г;
- вода - 2 литра.
Припрема
- Дио кромпира сече на коцке, а неколико - остави целу.
- Кувати 20 минута.
- Цијели кромпир прочисти.
- Пржите печурке, лук и корење.
- Пошаљите их у супу и кухати 10 минута.
- Послужити супе од кромпира гљива са павлаку и зеленилом.
Кромпирна супа са месом - рецепт
Пилећа супа са вермикелима и кромпиром је идеално јело. Пилеће месо се брзо припрема, а различити степен дебљине трупа чини да се јуха чини мање или више богатим. С обзиром да у супу има крхки кромпир и вермикелије, боље је кухати брод од пилећег филета, чије је месо чине да је супа лагана и задовољавајућа.
Састојци:
- пилећи филе - 650 г;
- вода - 2,5 литара;
- кромпир - 3 комада;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- вермицелли - 100 г;
- уље - 40 мл;
- листови од залива - 1 ком.
Припрема
- Припремите филете заједно са ловором 20 минута. Узми месо и зачине од чорбе.
- Ставите кромпир и кувајте га 10 минута.
- Додајте прелив лука и шаргарепе, вермикела и пилетине.
- Попити кромпирску супу са месом још 5 минута.
Супа са пиринчем и кромпиром
Стручно припремљена кромпирна супа са житарицама може трансформисати почетни мени. Добија се веома нежна и хранљива супа са рижом. Иако су житарице богате угљеним хидратима, у правим размерама јело се испостави лаганим и не високо калоричним. Истовремено, комбинује се са различитим компонентама, пружајући опције за сваки укус и торбицу.
Састојци:
- кромпир - 300 г;
- пиринач - 120 г;
- вода - 2 л;
- ручица целера - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- парадајз паста - 100 г;
- уље - 40 мл;
- каранфилић од чесна - 4 комада;
- чили паприка - 1/4 комада;
- паприка - 10 г.
Припрема
- Пржите поврће и зачине.
- Додајте тестенине, зачине и бујон.
- Фрај 30 минута. Додајте пиринач и кухајте још 15 минута.
Кромпирна супа са месним куглицама - рецепт
Супа од кромпира са месним куглицама је опција за добитак за срдачну и брзу домаћу вечеру. Месне кугле од млевених меса брзо кувате, купују сукоб и апетизирајуци изглед, а њихова јуха излази лагано и врло нежно. Посуда је тако укусна и уравнотежена да се може укључити у дијеталну и исхрањену дијету.
Састојци:
- кромпир - 4 комада;
- вода - 3 л;
- пилетина - 350 г;
- кале купус - 150 г;
- црни лук - 2 комада;
- уље - 80 г;
- паприка - 5 г;
- млеко - 120 мл.
Припрема
- Спржите кромпере кромпира и лук на 5 минута.
- Напуните водом и потопите 15 минута.
- Испразните млевене тјестенине и припремите их у супу 5 минута.
- Додајте купус, млеко и после 3 минута уклоните са плоче.
Супа са лећом и кромпиром - рецепт
Супа кромпира без меса је богатство за љубитеље здраве хране који више воле да замењују тешку храну са беланчевинама. Водеће мјесто узима лећа: корисна је и хранљива, не мора бити натопљена, брзо се пере, савршено комбинује са зеленилом и поврћем, а нарочито добро допуњује посуђене зимске супе.
Састојци:
- поврћа - 2 л;
- кромпир - 3 комада;
- сочиво - 240 г;
- каранфилић од белог лука - 5 комада;
- свеж спанаћ - 80 г;
- уље - 60 мл;
- лимунов сок - 100 мл;
- земља бибер - 5 г;
- свежа мента - 30 г.
Припрема
- Челик пржите, залијете зачине с бујоном и додајте сочиво.
- Кувати 10 минута.
- Ставите кромпир и утопите још 15 минута.
- Шпрања са мастом, паприком и лимуном.
- Гурните смешу 2 минута у тавану и пренесите је у супу.
Кромпирна супа са кнедлама - рецепт
Супа са кромпуњевим кнедлама је одлична идеја да се обичајном поврћу дају посебан укус и занимљива презентација. Бујне кугле пире кромпира имају меку и осјетљиву конзистенцију, брзо кувану, храњену и врло хранљиву. Ове особине омогућавају вам да узмете минималну количину суплемената и додате у супу само црни лук и корење.
Састојци:
- кромпир - 4 комада;
- брашно - 60 г;
- јаје - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- уље - 40 г;
- мешавина паприка - 5 г;
- зеленило - 20 г;
- пилећа јуха - 2,5 литра.
Припрема
- Одлепите кувани кромпир, сеците, мешајте брашно и јаје и формирајте лоптице.
- Печени лук и шаргарепа гутају у бујону 5 минута.
- Додајте кнедле и утурајте супу 3 минута.
Супа са грашком и кромпиром
Супа од кромпира са зеленим грашком је достојна алтернатива класичној верзији. Зелени грашак има благ укус, пријатну боју менте и припрема се много брже него њихови роштаци, што их чини једноставним за припрему. Често се комбинује са кромпиром у кремној супи, додајући посуду свежине и слаткиша.
Састојци:
- зелени грашак - 350 г;
- кромпир - 3 комада;
- пилећа јуха - 500 мл;
- црни лук - 1 комад;
- црни мљевени бибер - 5 г;
- зеленило - 40 г;
- крем - 80 мл;
- кикирики - 30 г;
- уље - 40 мл.
Припрема
- Пржите лук и кромпир 5 минута.
- Додајте грашак и јухо и кухајте до меке.
- Залијте зеленило, сезону, побиједите са блендером.
- Вратите пар минута у пећ.
- Пре служења украшите супу од грашка качкаваљ с кремом и орашастим плодовима.
Супа са бундевом и кромпиром
Бучна супа са кромпиром је добра у хладној сезони, када се повећава потреба за загревањем и енергијом. Само бундева чини јело веома корисним, пролазећи са неколико кашика вреле дневне витамине, а скробни кромпир, додајући ситости, претвара чашу супе у добру вечеру.
Састојци:
- бундева - 650 г;
- кромпир - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- каранфилић од чесна - 4 комада;
- уље - 60 мл;
- поврћа - 750 мл;
- црни мљевени бибер - 5 г.
Припрема
- Пржите поврће у уљу 5 минута.
- Напуните броколом и ухватите 20 минута.
- Сезона, сеци и загрева печ.
Трска са кромпиром
Чак и једноставна супа од кромпира добиће пријатан укус и арому, ако га направите на рибљи брод. Гурмани више воле да користе бакалицу, проналазећи посебну атракцију у ниском масти, нежном месу, изразитој ароми рибе, брзој припреми и способности да примитивне супе пикантност и софистицираност.
Састојци:
- филети од трске - 250 г;
- кромпир - 350 г;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- парадајз - 4 комада;
- црни лук - 1 комад;
- вода - 2 литра.
Припрема
- Кувајте филете бунди заједно са луком 5 минута.
- Уклоните рибу и лук из чорбе.
- Ставите преостале састојке и утопите супу 15 минута.
- На крају додајте комадиће рибе.
Кромпирна супа у мултиваријантној
Супа од кромпира са сиром није чест гост на вечерњим столовима. Ако се то уради, онда "у журби" и у суду, потпуно заборављајући то вруће вруће може се повјерити модерној јединици. Истовремено, маса сира неће бити спаљена, кромпир ће створити потребну конзистенцију, а домаћице ће моћи слободно провести друге ствари.
Састојци:
- прерађени сир - 250 г;
- кромпир - 4 комада;
- лук - 100 г;
- вода - 1,5 литра;
- уље - 40 мл;
- крем - 100 мл.
Припрема
- Потомит лук са кромпиром у "Хот" моду 10 минута.
- Додајте воду и комаде сира.
- Кувајте у сату "Соуп".
- Ставите блендер, сипајте у крему и кухајте у "Хеат" 7 минута.