Замрзнут кромпир са свињетином - доста добитна и задовољавајућа јела! Кромпир се брзо кува, добија благ и пријатан укус, који се манифестује како се посуђе охлади. Ово јело ће свакако имати укуса, а гости ће вас замолити да поделите рецепт.
Рецепт за крпу са свињетином
Састојци:
- свињетина - 500 г;
- кромпир - 10 комада;
- сијалица - 1 комад;
- шаргарепа - 0,5 комада;
- лишће лова - 2 комада;
- зачини;
- зеленило од петера - по вољи.
Припрема
Свињетина је опрана, обрисана сува, посечена на коцке и пржена у свињској масти, или у биљном уљу, ако је свињско месо постало. Минути после 10 од тренутка пржења, додајте месним здробљеним лукавим прстима и шаргарепом, сецкану сламу. Сва мјешавина, додајте сол по укусу и пржите на слабој врућини још 5-10 минута, непрекидно мешајући тако да се поврће и свињетина не спаљују. Пелите кромпир од лупине, исеците на мале коцке и излијете до меса. Затим налијте сву чашу воде, смањите ватру, мијешајте и кувајте кромпир испод поклопца док не будете спремни. Недуго пре краја, додајте лист ловорике, мирисни бибер, резани фино зелењаво и сол.
Кромпир се замрзавао са свињетином у вишенамјенском
Састојци:
- свињетина - 500 г;
- корење - 1 комад;
- сијалица - 1 комад;
- кромпир - 500 г;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- вода - 1 л;
- лијев лист - 1 комад;
- зачини.
Припрема
Месо је добро опрано, исецано на мале комаде. Кромпир се очисти и разбацује на великим коцкама, шаргарепа пржена на унука и фино исецкане лук. Сада босите биљно уље у посуду мултиварке, укључите "Хот" режим, поставите време 15 минута, положите месо и испрате га 10 минута док је поклопац затворен.
После тога, отворите поклопац, мијешајте све, проширите шаргарепу, сецкане лук и испрати остатак 5 минута, све до златно браон. После сигнала за спремање све темељито мијешајте, потресите сол, зачини по укусу и додајте кромпир. Сада сипајте у воду, затворите поклопац, поставите режим "Каљење" 2 сата и 5 минута пре краја, баците лист лијевог листа. Након тога искључите програм и пустите да се посуда замрзне 10 минута у режиму "грејање". То је то, замрзнут кромпир са месом у мултиваркету је спреман. Сервирамо посуду на столу топло, украшавајући врх са свјежим биљем.
Кромпир се замрзавао са свињетином у лонцима
Састојци:
- кромпир - 5 комада;
- сијалица - 1 комад;
- свињска целулоза - 500 г;
- корење - 1 комад;
- зачини и зачини;
- зеленило - за декорацију;
- биљно уље - за пржење.
Припрема
Нудимо још једну занимљиву варијанту, како кувати замрзнут кромпир са поврћем и свињетином. Дакле, за почетак, припремите све поврће: кромпир, шаргарепа и лук чисте и опере. Свињско месо се обрађује, испрати хладном водом, осуши и исецати на мале комаде. Затим га ставите на теглу и пржите свињетину на биљном уље све до руде државе.
После тога додајте нарибано шаргарепу, пржите док не будете спремни и ставите у посуде, преко меса. Кромпир се пресеци на коцке и стави следећи слој. Додајте мало соли и зачините у сваки пот. Затим сипајте у воду и ставите посуде у пећницу, загрејте на 180 степени. Кувајте 1 сат, затим отворите поклопце и посуђујте посуђе са здробљеним свјежим биљем. Поново покријте кромпир са свињетином у пећници са поклопцима и одмах служите на столу.