Јелиед пита са пилетином

Постоји серија рецепата "у брзини" или "за лену љубавницу". У пракси се испоставља да време и напор за припрему већине јела захтевају пуно. Па ипак, постоје неки који вам стварно допуштају да озбиљно спасете снагу и време. На пример, преливање пите. Међутим, нису брже бачене, али тесто не треба гњечити, нема ризика да се не би уклапао као квасац или се превише мешао, као песак. Пуњење се може користити скоро свако: и месо, и риба , и поврће, и печурке. Предлажемо да покушате да пеците пите од пите са пилетином.

Деликатна кефир пита

Састојци:

• филет (дојка) пилетина кувана - 300 г;
• кефир 1% масти - 0,5 л;
• бела салата - 1 ком.
• јаје - 2 комада;
• бело брашно пресеђено у / с - 1,5 чаше;
• соли - 2 штипаљка;
• копер, першун - 5-6 грана;
• сода хране - ¼ тсп;
• биљно уље без мириса - 2 тбсп. кашике.

Припрема

Пилећи филе Меленко се исецкао, шминкува сијалицу и пропушта све заједно на загрејано уље, тако да је маса постала сочна и мирисна. Додамо фино сецкани зеленило. У посуду, утрљајте јаја с соли све док се маса не затамни, затим сипајте кефир, додајте сода и постепено додајте брашно. Ако желите, можете додати и шминку мирисних смеша "За пилетину" или мешавину биљака као што је хмељ-сунели. Тесто за конзистентност се гнети као веома густа павлака. Затим, у посуду за печење, сипајте око трећине теста, стављамо целу посуду на њега и поделимо преостало тесто на врху. Брига за питу са пилетином мање од сат времена.

Ову питу можете пекнути у мултиварку. Да попуните питу са пилетином у мултиварке пропексиа и окренете нежне, изаберите режим "Печење" и пећницу на сат, а затим у режиму грејања држимо га још 20 минута. Торта ће бити бујна и врло мирисна.

Пуњење је компликованије

Можете припремити пилетину са пилетином и кромпиром - пуњење је више задовољавајући и мало јефтинији рецепт.

Састојци:

• филе од пилетине (дојке, коже, без коже) - 200 г;
• кромпир розе - 2 комада;
• копер - 5-8 грана;
• соли - 2 штипаљка;
• Свјежи мљевени црни бибер - штапић;
• брашно - 2 шоље;
• јаја И класе - 3 комада;
• павлака 15% масти - 200 г;
• сода хране - ¼ тсп;
• кефир ниско-масно - 1 стакло;
• уље "Фармер" - 50 г.

Припрема

За пуњење је врло фино исецкано месо, стављено у циркулац, добро опрано, пустите да се одлијесте. Кромпир се чисти и или врло фино сече на коцке, или три на великој групи. Комбинујемо месо с кромпиром, додамо уље, сол и бибер, добро се добро мешамо. Јаја је заједно са солима победила јогурт и павлаку, сода. Оставите смешу 10 минута, а затим брушите брашно и гнетите тесто. Распадамо тесто у калуп, затим ставимо пуњење, а затим прељевимо преостало тесто. Печемо торту 45 минута, а готовост проверавамо дрвеним ражњем. Као што видите, рецепт за пилетину са пилетином је једноставан. Можете га модификовати на сваки могући начин, на пример, припремити јелли питу са пилетином и печуркама, или са месом и сиром. Фантастично смирите!