Сада је избор тепиха на тржишту екстремно велик, тако да чак и очи расте у свим правцима. Мраморне или керамичке плочице за пржење, тефлон или алуминијум ... Постоји пуно опција и сваки од њих има своје предности и има минуса. Али сада хајде да разговарамо о тигању са мембранским премазом без паљења. Шта је то и како се ова тигањ разликује од његових колега?
Тањир са мраморним премазом
Дакле, да видимо шта тачно представља тањир прекривен мраморним чиповима.
- Изглед. Наравно, мраморни премаз додаје стилу за печење, што је диван декоративни додатак. На крају крајева, као што знате, мрамор је веома леп и мраморни премаз на тигању није изузетак.
- Квалитете. Али осим плус у облику изврсних спољних података, мермер за понвице има и друге изванредне квалитете. Пошто су главни материјали из којих су ти пржењаци од алуминијума, они имају малу тежину и одличну топлотну проводљивост - два заиста неопходна квалитета добре тварнице. Тањир са мраморним премазом се равномерно загрева чак и на малом горионику, тако да се храна припремљена у оваквом тигању увек буде једнако пржена и неће вам бити угрожена коктелом спаљеног и сировог. Тако се и мраморне пржење могу користити чак и за припрему сложених јела, без страха да ће нешто горети или, напротив, неће бити спаљено.
- Операција. Као што је већ било могуће закључити, теписони за мрамор су веома згодни за употребу, али постоји неколико нијанси њиховог рада који се морају узети у обзир. Најважнија нијанса је да се мраморне шипке плаше огреботина. Дакле, храна која је кувана на њима не може се мешати виљушкама, металном шпатулом итд., Гдје је боље користити дрвену жлицу и шпатулу која неће повредити мермерни поклопац.
Поред тога, керамичке пржилице су познате по добрим особинама без штапића.