Салата са лососом

Љубитељи црвене рибе вероватно ће уживати у следећим рецептима, јер ће причати о укусним салатама са лососом.

Салата са руком и лососом

Састојци:

аругула - 150 г;
лагано слани лосос - 100 г;
чешљај парадајз - 9 комада;
бруснице - 50 г;
борови - 50 г;
Балсамски сирћ, маслиново уље, со - по укусу.

Припрема

Прво, руке и осушите, онда их срушимо на делове произвољне величине. Парадајз сече на два дела и додају у руке. Сипамо лосос са танким резанцима. Додајте лосос брусницом до остатка састојака. Сада припремамо облачење: за ово мешамо у произвољној количини балзамичног сирћета и маслиновог уља, добро се добро мешамо, додамо со по укусу. Напуните салату која је настала салатом , мијешајте и поспите врхом олученим пиринчем. Лака, укусна и здрава салата са лососом је спремна.

Салата са шкампима, лигњом и лососом

Састојци:

ољуштене замрзнуте козице - 200 г;
замрзнуте лигње (мала) - 2 комада;
лагано слани лосос - 150 г;
салата лук - 1 комад;
јаја - 2 комада;
тврди сир - 100 г;
зелени копер, мајонез - по укусу.

Припрема

Козице се кувају до пола кувања, очистимо лигње и учинимо то исто. Имајте на уму да лигње након кувања довољно за кување 2-3 минута, дуже није потребно, у супротном ће постати чврста. Сипамо лосос са малим коцкама. Чоколада се чисти и фино исецкане. Јаја су тврдо кувана и посећена на коцке. Дил зеленило грчи. Комбинирамо све састојке у посуди за салату, сезону уз помоћ мајонеза по укусу, мијешамо и послужимо за столом. Салата са лососом, шкампима и лигњама је спремна. Бон аппетит!

Рецепт за салату "Цезар" са лососом

Састојци:

лагано слани лосос (филет) - 300 г;
слатка паприка - 1 комад;
парадајз из вишње - 200 г;
салата - 1 гомилица;
сир - 150 г;
бели хлеб за крекере - 150 г;
бели лук - 1 каранфилић;
биљно уље.

За допуњавање горива:

јаја - 4 комада;
лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
сенфа - 1 кашичица;
биљно уље - 100 г;
бели лук - 1 каранфилић;
сол, бибер - по укусу.

Припрема

Пре него што припремите листове зелене салате око сат времена за пуњење хладном водом, захваљујући овој једноставној процедури, салата ће остати хрустљава дуже. У међувремену, у тигању загрејамо биљно уље, стављамо га у каранфилић, урезано на 3-4 дела. Хлеб се сије на коцке и прља у уље са аромом белог лука. Лишћене листове зелене салате су расцепљене на комадиће и постављене на равном јату. Потом се на врху положе парадајз, посекот на 4 дијела, и бибер, исечени у траке. Филет сирева сече у траке и шаље се у посуду са поврћем. Следећи слој ће бити сир, нарибан на финој груди. Сада извадите крекере.

Ми припремамо обућу: зепајте кувана јаја с виљушком и гнетите биљним уљима, лимуновим соком и сенфом, додамо и бели лук, пустимо преко преса, соли, бибера да окусите и добро мијешате, а можете га и премлатити. Салату напољујемо са облачењем и пажљиво га мијешамо. Цезарска салата са свеже сланим лососом је спремна!