Крутони су комадиће хлеба или хљеба који су пржени у уљу или су сушени у пећи док се не појави коријена кора. Па, спратови су одувек окупирали веома частно место на столовима, од времена СССР-а. А ако их комбинујете, добијате одлично јело - крутке са шприцама. Немојте имати времена да се осврнете, и већ су пратили траг са свечаног стола! Не веруј ми? Хајде да скувамо са вама укусне крутоне са шлицама, а ви ћете се уверити да је то само деликатесност која се топи у устима.
Тоаст са шприцама је веома оригинална и укусна ужина. Постоји много рецепата за њихову припрему, све зависи од ваше маште и укуса.
Цроутонс с спратовима
Састојци:
- бели хлеб (пшеница) - 250 г;
- конзервисани шприцеви - 150 г;
- маслине - по укусу;
- биљно уље - за пржење;
- копер, першун - за декорацију.
Припрема
Тако ћемо почети са чињеницом да ћемо размотрити како да пржимо тост. Веома је једноставно. Узимамо хлеб, резимо на резанце дебљине око 1 центиметар и ставимо га у претходно загрејану тигањ. Сипајте их у биљном уљу на 3 минута на обе стране. Затим нежно померите крутоне на плочицу за пециво, сипајте уље на конзервисану шљуку и пошаљите га у пећницу док се не појави ружна коријена. Добијамо крутоне, хладимо и за сваки део круха ширемо шприцеве. Ми премештамо тостове са шлицама на прелепом посуду и украшавамо маслине разбацаним у круже, и фино исецкане зеленило.
Тост са белим луком и слаткишима
Ево још једног занимљивог и укусног рецепта за прављење укусних крутона.
Састојци:
- сумка - 250 г;
- конзервиране шприцеве - 200 г;
- јаје - 2 комада;
- парадајз - 1 ком.
- краставац - 1 комад;
- маслиново уље - 30 мл;
- кисели краставац - 1 комад;
- бели лук - 1 комад;
- мајонез - по укусу.
Припрема
Па, хајде да размотримо са тобом како да направимо тост са крушака. Да бисте то урадили, узмите хлеб и исеците га на сендвиче. Затим сву комад потапати у маслиново уље и ставити га на послужавник за печење. Ми шаљемо комаде у пећницу и дамо им времена за лагано смеђе боје. Сада хлађимо крутоне и сваком комадићемо са обе стране са луком. Јаја се кува и посече на коцкице. Додајте сецкани парадајз, мајонез и темељно мешајте. Одвојили смо припремљену салату у страну, а у међувремену смо сечивали свјежи и слани краставац.
Сада ставите на малу салату, а затим на ражњу свјежег, затим слатог краставца и слаткиша. Укусни крутони из крушке су спремни.
Кроасани са слаткишима за шведски стол
Састојци:
- црни хлеб - 200 г;
- јаје - 2 комада;
- маслац - по укусу;
- конзервиране шприцеве - 200 г;
- зелени лук - за декорацију;
- слатка паприка - 1 комад;
- вода;
- соли, сирће - по укусу;
- маслине без јама - 8 комада;
- лимунов сок;
- сенф и зеленило - по укусу.
Припрема
Дакле, почнимо као и увек са тостом за кување. Да бисте то учинили, узмите црни хлеб и исеците на мале, али чак и резине. Потопите у биљно уље и пржите са обе стране у врућем тигању.
У међувремену, припремамо пумпу. Ми узимамо бибер, мој, очистимо од семена и језгра, врло фино сечемо и тишимо у загрејаном уљу уз додатак воде, сирћета и соли. Када је паприка спремна, додајте маслине, сок од лимуна, сенф и фино сецкане зеленице. Сви пажљиво мешајте. Са овим сосом мастирамо наше крутоне, а одозго стављамо круг куваних јаја и шпара. Ми украшавамо крутоне фино исецкане зеленог лука. Бон аппетит!