Тражите оригиналан, укусан и задовољавајући, али са једноставним јелима - салата са пилетином сигурно ће вам се допасти. Припремљен је прилично лако и свакако диверсификује и дневни мени и празнични сто. Хајде да сазнамо са вама неколико опција које ће вам помоћи у било којој ситуацији.
Једноставна и укусна рецептура пилеће салате
Састојци:
- бели лук - 20 г;
- шаргарепа - 495 г;
- биљно уље - 45 мл;
- сијалица - 1 комад;
- коријандер (зрна) - 15 г;
- шећер, мала - 15 г;
- димљени пилећи филе - 285 г;
- јабуков сирће - 45 г.
Припрема
Шаргарепа се чисти и разбацује дугачким сламцима на посебном грудњаку. Затим га залијемо, бацимо шећер, зачине, семе коријандера и потресемо јабучним сирћетом. Обрадујемо сијалицу, исецимо је у танке полукруже и обојимо је златном бојом. Пржимо печење у посуду за салату, додамо шаргарепу и пилеће филете, растављамо у влакна. На самом крају ми истиснемо каранфилић од белог лука, темељно мијешамо и уклонимо једноставну салату димљеном пилетином у фрижидеру за 3 сата.
Једноставан рецепт за салату са пилетином и пасуљем
Састојци:
- филе од пилетине дојке - 145 г;
- бела зрна - 50 г;
- сијалица - 1 комад;
- ратунда - 1 комад;
- рађени хлеб - 1 резина;
- павлака (не масна) - 65 г;
- соја сос - 45 г;
- сирће - 10 мл;
- вода - 70 мл;
- шећер - шминка;
- зачини.
Припрема
Пилећи филе и сухи пасуљ се посебно одводе у слану воду, све до меке. Без губитка времена, очистимо лук, раздвојимо полупречнике и ставимо их у посуду. Тако да он не гута у салату и не прекида укус других састојака, најбоље је маринирати. Да би то учинили, сипајте лук са хладном водом, додајте сирће и баците шећер. Кувано пилеће хладноће и исеците на средње коцкице. Бугарски бибер је опран, уклонимо семе са педуницом и фино исецканим. У дубоку посуду комбинирамо слатку паприку, пилетину, додамо кувану бундицу и лупираног лука. Посути посуђе са мрвицама и мешати. Ако сте одлучили да направите храпавост, узмите комад рженог хлеба и разрежите га на малим коцкама. У тигању налијте мало биљног уља, загрејте, сипајте хлеб и пржите на средњој врућини све до ружичастог стања. Затим се посуши са салветом од вишка уља. Напунили смо једноставну салату од пилеће дојке са сојем сосом, ниско масном киселином и сезоном са зачинама.
Једноставна салата са печуркама и пилићем
Састојци:
- Димљена пилетина - 145 г;
- шампињони - 145 г;
- сијалица - 0.5 ком.
- кисели краставци (нису велики) - 2-3 комада;
- першун;
- мајонез.
Припрема
Димљена пилетина сече на мале коцке. Шампињони се обрађују, резани и пржени с сесованим луком. Маринирани краставци сијају крушке и свако сече на пола.
Сад мешамо пилетину, биљну печену и краставце у посуду. Додајте мало мајонеза, добро сипајте целу салату и померите га како би служили у прелепом јелу. Уређујемо посуду са сецканим свежим першуном и танким краставчаним краставцима.
Једноставна салата са ананасом и пилетином
Састојци:
- димљена пилетина - 185 г;
- конзервирани ананас - 145 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- мајонез - 55 г;
- маслине без јама или зрна зрна - за декорацију;
- сир - 100 г.
Припрема
Да бисте направили једноставну салату и сир, исеците димљено пилетину на мале коцкице. Са конзервираним ананасом сипао је пажљиво сок и фино их разбио. Екстришите бели лук, напуните мајонезом и мијешајте. Сада узмемо посуду за салату, проширите слој пилетине на дну, затим равномерно распоредите ананас и посути врх са нарибаним сирем на великој групи. Краси салату с црним маслинама или сјемом нарена.