Ако не једете месо или само као поврће и желите да кувате нешто необично и укусно од њих, рецепти поврћа торте, само за вас. Ово јело комбинира различите поврће по вашем укусу, а припрема се без икаквих проблема. Поврће за поврће је савршено не само за породичну вечеру, већ и за свечаном столом, јер се припремљено јело испоставља веома лепо и апетитно.
Поврће - рецепт
Тако ћемо вам рећи како припремити биљну торту из стандардног сета производа, који се најчешће користи. Али немојте се плашити експериментисати и додавати или замијенити неке састојке по вашој дискрецији.
Састојци:
- кромпир - 150 г;
- шаргарепа - 150 г;
- свежи краставци - 150 г;
- јаја - 3 комада;
- мајонез - 400 г;
- тврди сир - 100 г;
- желатин - 3 кашичице;
- вода 130 мл;
- сол, бибер;
- Свеже зеленило.
Припрема
Укуцајте јаја, шаргарепа и кромпир. Затим их решите, као и сир и краставци, на грудима. Желатина се напуни водом и меша све док се потпуно не раствори, а затим се мијеша са мајонезом. Сада узмите облик и почните ширити торту. Први слој - кромпир, со, бибер и маст са мајонезом са желатином. Следећи слој - и шаргарепа, сипајте мешавину желатина и мајонеза. Трећи слој - јаја, требају их слајати, пепрљати и подмазати мајонезом. Последњи слој - краставци, додати со, бибер, додати мајонезом желатином и посути с сиром. Сада завршите торту у фрижидеру три сата, а када га набавите - украсите зеленилом и третирајте своје пријатеље.
Салата «Поврће»
Једна од могућности за кување поврћа је салата са истим именом. Његова главна разлика од правог колача је недостатак желатина и необична комбинација састојака.
Састојци:
- Велика репа - 1 ком.
- 1 велика шаргарепа;
- кромпир - 2-3 комада;
- краставац сољен - 3-4 комада;
- јабуке - 3-4 комада;
- јаја - 5-6 комада;
- слане и суве кајсије - 1-2 чаше;
- зелен.
Припрема
Прво, кувајте поврће и јаја, а сушене кајсије са сувим цвјетовима исцуре у води. Сада све поврће и јабуке реше, а краставац нужно спушта течност. У јајима раздвојите протеине из румењака и такође решетите. Сушене кајсије и суве шљиве. Сада наставите да постављате салату. Први слој - репа, затим шаргарепа, кромпири, краставци, јабуке, веверице и задњи слој - суве шљиве и суве кајсије. Сада морате да сипате салату мајонезом на врху и пошаљете је у фрижидер 12 сати како бисте га ухватили.
Пре него што ставите салату на сто, поново подмазајте горњи слој мајонезом, потресите нарибаним жоље и декоришите зеленилом.